海鮮広東料理 昌園 神戸南京町本店

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  フカヒレの姿煮込み★

  フカヒレの醍醐味を味わえる姿煮です。昌園の「フカヒレの姿煮込み」は、型崩れのない美しい見た目と、きめ細やかな繊維のぷりぷり食感が自慢。オリジナルの味付けにもファンが多い人気商品です。

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  新鮮な海鮮料理も多数♪

  毎朝市場で厳選した海鮮素材を贅沢に使用しています。特定の地域で採れる栄養豊富な中国野菜や高級食材のアワビを惜しみなく利用しています。４０年間独創的な料理を生み出してきた料理人の味をご堪能ください。

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  【豪華本格中華コース】超豪華高級食材を楽しむ圧巻のコース…全17品16500円

  伊勢海老、フカヒレ、アワビ、カニまで、、！？昌園だからのこその豪華なラインナップに大満足間違いなし◎◎大切な人のお祝い、還暦祝い、誕生日などのシーンで多くご利用頂けます♪

  16,500円（税込）

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  毎朝市場で厳選した海鮮を◆コースは3850円～16500円まで幅広くご用意

  本格中華を楽しんで頂けるコースから気軽に人気メニューを食べ比べできるコースまで幅広くご用意しております！ 【元町/南京町/ランチ/点心/小籠包/海鮮】

  3850円～

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  人気メニュー◆小籠包・点心を楽しむ飲茶セットございます

  小籠包やエビの蒸し餃子など、人気の点心メニューもございます！点心の食べ比べを楽しんで頂ける点心セットもございますのでぜひご利用下さい。 【元町/南京町/ランチ/点心/小籠包/海鮮】

  1980円～

【名物】シェフのおすすめ

• 【当店名物】蟹身と春雨の土鍋煮込み

  4,950円（税込）

• 【当店名物】湯葉皮春巻き

  1,430円（税込）

【シェフのオススメ】

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  フカヒレの姿煮込み　大/普通

  8250円/6380円(税込)

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  小籠包(4個)

  770円（税込）

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  北京ダック

  ※4枚入り

  3,080円（税込）

【前菜】

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  伊勢海老入りの前菜盛合せ

  9,900円（税込）

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  前菜五種盛合せ

  4,400円（税込）

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  前菜三種盛合せ

  2,750円（税込）

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  冷クラゲの酢の物

  1,980円（税込）

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  蒸し鶏/特製チャーシュー

  ※写真は蒸し鶏

  各1430円(税込)

• 特製キューリ/ピータン

  880円/550円(税込)

【フカヒレ・アワビ・ナマコ類】

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  フカヒレの姿煮込み　大/普通

  フカヒレはコンドロイチンやコラーゲンが豊富に含まれてあり、古来中国で不老長寿の食材として重宝されてきました。

  8250円/6380円(税込)

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  活アワビの油炒め

  9,900円（税込）

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  蟹身入りフカヒレ煮込みスープ

  3,630円（税込）

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  フカヒレ煮込みスープ/ナマコの醤油煮込み

  ※写真はフカヒレ煮込みスープ

  3080円/5280円(税込)

【蟹類・魚類】

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  【当店名物】蟹身と春雨の土鍋煮込み

  カニ身のエキスが春雨にしみ込む、当店の名物料理の一つ。土鍋で供されアツアツ！！

  4,950円（税込）

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  蟹身とアスパラの炒め

  3,630円（税込）

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  蟹身とブロッコリーのあんかけ/蟹身の玉子とじ

  ※写真は蟹身とブロッコリーのあんかけ

  各3080円(税込)

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  アコウ姿の甘酢かけ

  ※季節により魚は変更の可能性があります。

  5,500円（税込）

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  魚薄切りの甘酢かけ/魚薄切りと豆腐煮込み

  ※写真は魚薄切りと豆腐煮込み

  1760円/2200円(税込)

【海老類】

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  大エビのマヨネーズソース

  2,090円（税込）

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  海鮮おこげ/大エビのチリソース

  ※写真は海鮮おこげ

  3080円/2530円(税込)

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  海鮮三色炒め/大エビの丸煮

  ※写真は大エビの丸煮

  各2750円(税込)

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  湯葉皮春巻

  1,430円（税込）

• 海鮮団子の甘酢かけ

  1,980円（税込）

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  海老の天ぷら/海老の玉子とじ

  ※写真は海老の天ぷら

  1540円/1650円(税込)

【貝柱・いか類】

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  貝柱とアスパラXO醤炒め

  3,080円（税込）

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  いかの天ぷら

  1,760円（税込）

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  貝柱とチンゲン菜炒め/貝柱とブロッコリー炒め

  ※写真は貝柱とチンゲン菜炒め

  各3080円(税込)

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  文甲いかと季節野菜炒め

  2,200円（税込）

• 文甲いかの紹興酒炒め

  2,420円（税込）

【鶏肉類・牛肉類・北京ダック・豚肉類】

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  若鶏とカシューナッツのうま煮

  1,980円（税込）

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  カエルの唐揚げ

  2,530円（税込）

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  若鶏のレモンソースかけ/若鶏の甘酢あんかけ

  ※写真は若鶏のレモンソースかけ

  各1980円(税込)

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  若鶏のオイスターソース炒め

  1,980円（税込）

• カエルと季節の野菜の炒め

  2,860円（税込）

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  若鶏の唐揚げ

  1,430円（税込）

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  神戸牛肉とピーマンの炒め

  2,750円（税込）

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  神戸牛肉とオイスターソース炒め/和牛バラ肉の中華風シチューうま煮

  ※写真は和牛バラ肉の中華風シチューうま煮

  各3080円(税込)

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  神戸牛肉と青菜の炒め

  3,080円（税込）

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  北京ダック

  3,080円（税込）

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  挽肉とレタスの包み

  1,980円（税込）

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  酢豚/豚肉の天ぷら

  ※写真は豚肉の天ぷら

  各1430円(税込)

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  スペアリブの中国納豆のうま煮/スペアリブの甘酢かけ

  ※写真はスペアリブの中国納豆のうま煮

  2200円/1980円(税込)

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  回鍋肉

  1,650円（税込）

• 揚げワンタンの甘酢

  1,210円（税込）

【青菜・豆腐・スープ類】

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  空芯菜炒め/レタスのオイスターソースがけ

  ※写真はレタスのオイスターソースがけ

  各1760円(税込)

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  小松菜炒め/麻婆豆腐

  ※写真は麻婆豆腐

  各1320円(税込)

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  豆腐とオイスターソースのうま煮

  1,540円（税込）

• 八宝菜

  1,980円（税込）

• チンゲン菜炒め

  1,430円（税込）

• 豆腐と蟹身のうま煮

  2,420円（税込）

• 海鮮豆腐スープ

  1,760円（税込）

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  酸辣湯/蟹身入りコーンスープ

  ※写真は蟹身入りコーンスープ

  1430円/1650円(税込)

• 玉子スープ/ザーサイ豆腐スープ/ワンタンスープ

  各990円(税込)

【麺・飯類】

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  フカヒレラーメン

  3,080円（税込）

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  海鮮揚げそば/海鮮焼きそば/海鮮汁そば

  ※写真は海鮮揚げそば

  各1540円(税込)

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  焼きそば

  1,100円（税込）

• 五目汁そば

  1,100円（税込）

• 海鮮ローメン

  2,200円（税込）

• ジャージャー麺

  1,100円（税込）

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  チャーシュー麺/冷麺

  ※写真は冷麺

  各1100円(税込)

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  チャーシューワンタン麺

  1,320円（税込）

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  五目冷麺

  1,980円（税込）

• 

  担々麺

  1,320円（税込）

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  蟹身ニラ焼き飯

  1,650円（税込）

• 海鮮焼き飯

  1,430円（税込）

• レタス焼き飯

  880円（税込）

• 

  天津飯

  1,100円（税込）

• 

  焼き飯

  770円（税込）

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  福建焼き飯

  1,650円（税込）

• 海鮮おかゆ

  1,650円（税込）

• ピータンおかゆ

  1,320円（税込）

• おかゆ

  1,100円（税込）

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  海鮮丼

  1,540円（税込）

【点心・デザート類】

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  小籠包(４個)

  770円（税込）

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  点心三種盛り合わせ(各4個)

  点心四種盛合せ(各3個)2200円(税込)/点心五種盛合せ(各3個)2530円(税込)

  1,980円（税込）

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  エビ入り焼売(4個)

  770円（税込）

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  翡翠蒸し餃子(4個)

  770円（税込）

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  エビ入り蒸し餃子(4個)

  770円（税込）

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  水餃子(8個)/焼き餃子(8個)/揚げ餃子(8個)

  ※写真は水餃子

  各990円(税込)

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  ニラまんじゅう(3個)

  880円（税込）

• 春巻き/豚まん(3個)

  990円/770円(税込)

• 

  モモまんじゅう(3個)

  880円（税込）

• 

  ゴマ団子(4個)

  880円（税込）

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  芋のあめだき

  1,430円（税込）

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  杏仁豆腐

  550円（税込）

• シャーベット（マンゴー・バニラ）

  各440円(税込)