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縁起物の鶏を使ったソップ炊きちゃんこ鍋。
ちゃんこ江戸沢 埼玉新座店 料理 2026/11/02 更新
当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。数種の野菜の水分が溶け合って独特の風味と旨味をご堪能ください。毎朝、化学調味料などは一切使わず、毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだしています。冬場は一日に2回炊き出しを行います。
豊洲直送の旬の鮮魚を使用しているから抜群に旨い！！江戸沢は、刺身もお寿司もおススメです♪♪コスパ抜群で最高に美味しい鮮魚を味わえます！
本場の伝統を受け継ぐちゃんこ鍋のコースをはじめ、寿司を楽しめるコースなど、多彩な宴会コースをご用意しております。2時間飲み放題付きで3,990円からと、おいしさもお得感も満喫。ランチタイムのコースは昼宴会にもおすすめです。職場の懇親会やご友人・ご家族とのお集まりに、ぜひご利用ください。
詳細は料理ページへ★
当店では具材たっぷりで食べごたえのある鶏ソップ鍋をご提供しております。数種の野菜の水分が溶け合って独特の風味と旨味をご堪能ください。毎朝、化学調味料などは一切使わず、毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだしています。冬場は一日に2回炊き出しを行います。
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原価度外視！！人気のこぼれ巻き寿司♪♪いくら、かに、ネギトロと豪華な一品！！江戸沢にきたら必食！！
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お刺身・逸品料理・ミニちゃんこ付き
1,000円（税込）
ミニちゃんこ付き
1,050円（税込）
ミニちゃんこ付き
1,200円（税込）
お刺身・ごはん付き
1,490円（税込）
お刺身・ごはん付き
1,690円（税込）
【内容】鶏もも肉・鶏つくね・基本具材12種類 ※基本具材…白菜・もやし・ごぼう・人参・えのき・水菜・ニラ・長ねぎ・玉ねぎ・豆腐・葛切り・あぶら揚げ ※1人前より承ります。
2,508円（税込）
【内容】白身魚・鮭・いか・海老・帆立・鶏つくね・基本具材12種類 ※1人前より承ります。
2,948円（税込）
【内容】国産牛肩ロース肉・生卵・基本具材12種類 ※1人前より承ります。
2,948円（税込）
※国産の牛もつを使用。プリプリ食感が食欲をそそります！
2,508円（税込）
江戸沢自慢の鶏ソップ仕立ての辛スープお酒もご飯も相性抜群！
2,178円（税込）
※醤油、塩、味噌、すき焼き地、辛々スープ220円（税込）※鶏ガラスープ110円(税込）
220円（税込）
豊洲・三崎港直送の鮮魚だから新鮮！！ぴちぴちっの活きの良い魚をご堪能下さい！
1,749円（税込）
豪華絢爛！！豊洲直送の新鮮な魚介を使ってます♪
3,069円（税込）
1,639円（税込）
759円（税込）
ハーフサイズ 429円
869円（税込）
江戸沢1番人気！ネギトロ、カニ、いくらとてんこ盛り♪
1,639円（税込）
605円（税込）
869円（税込）
759円（税込）
869円（税込）
539円（税込）
605円（税込）
385円（税込）
※写真は「いかの塩辛」です
462円税込）より各種
539円（税込）
495～528円
539円（税込）
649円（税込）
759円（税込）
429円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
とろとろに煮込んだ牛すじ肉を、塩仕立ての和風ベースに仕上げることで、コクのある中にもさっぱりとした味わいがお楽しみいただけます。
605円（税込）
1,045円（税込）
759円（税込）
ミネラル豊富！自家製の出汁を豆腐に含ませ、静岡県浜名湖で水揚げされた生青のりをたっぷりとかけました。磯の香りを存分にお楽しみいただける当店自慢の逸品です。
649円（税込）
赤身の旨さ満開！高たんぱくヘルシー桜肉
979円（税込）
黒潮と親潮が混ざり合う南三陸の金華山周辺で獲れる真さば。回遊をせずに豊富なエサをたっぷり食べられるので上質な脂が身に入り、その中でも更に厳選された一部のさばのみが「金華さば」と称されます。
715円（税込）
539円（税込）
※1人前ホタテ2個です
649円（税込）
539円（税込）
165円（税込）
※写真は「きつね納豆揚げ」です
528円（税込）
539円（税込）
715円（税込）
※写真は「チキン南蛮」です
605～638円
605円（税込）
834円（税込）
甘いタレで食べる秩父名物！ほくほくやけどにご注意！
649円（税込）
本当に大きいです
592円（税込）
特製みそダレが美味い。
319円（税込）
572円（税込）
869円（税込）
※自家製つくね 429円※梅しそ、ネギ塩、おろしポン酢 462円※月見、炙りチーズ 495円写真は炙りチーズ
429～495円
713円（税込）
385円（税込）
1,430円（税込）
1,650円（税込）
319円（税込）
口の中でとろける江戸沢自慢のプリン！
385～429円
429円（税込）
※写真は「枡の抹茶ティラミス」です
539円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/02
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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