TRATTORIA Briccola（トラットリア　ブリッコラ）

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  イタリアの伝統にひとさじの自由を。

  シェフによるこだわりの料理や国産の野菜や旬の食材を使ったお料理を楽しめるコースです。チョイスのお料理は誠に勝手ながらグループ同一内容でお願い申し上げます。誕生日などの各種記念日には、デザートプレートにメッセージを添えてご用意できます。※メッセージプレートは要前日予約

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  新宿で落ち着いて且つ気軽に

  国産の食材や旬の食材をつかったイタリア料理とソムリエ厳選のワインをお楽しみ頂けます。

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  【ブリッコラコース】充実の全７品のフルコース

  シェフによるこだわりの料理や、国産の野菜や旬の食材をつかったお料理を楽しめるコースです。　※チョイスのお料理は１グループ同一内容でお願いいたします。誕生日などの記念日にはデザートプレートにメッセージを添えてご用意できます。　※メッセージは要前日予約

  7,500円（税込）

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  ワインによく合う充実なアラカルトメニューをご用意しております・

  当店ではコースだけでなくアラカルト（お席だけ）のご予約も大好評頂いております。アラカルトからメイン、デザートまでワインによく合うお食事をご提供致します。食材にもこだわっておりますので、季節限定の食材を使ったお料理や、料理によく合うワインもお気軽にソムリエにお声がけくださいませ。

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  ブリッコラの素材・食材のこだわり

  ブリッコラではシェフが素材・食材にこだわりをもっております。国産の野菜や旬の食材をつかった季節限定のメニューなども多くございますので、是非ともお楽しみください。ペアリングのワインも是非ともお気軽にご相談ください。

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●サラダ＆冷前菜

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  本日のおまかせ前菜５種盛り合わせ

  ※二人前よりご注文いただけます。※表記金額は一人前の金額となります。

  1,800円（税込）

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  ブリッコラ風サラダ

  自家製のドレッシングでご用意しております。

  1,400円（税込）

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  本日の鮮魚のマリネ　柑橘のソース

  ライムとエシャロットを感じるカルパッチョ仕立てです。

  1,800円（税込）

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  生ハムとモッツァレラチーズ、季節のフルーツの盛り合わせ

  旬のフルーツをカプレーゼスタイルでご用意致しました。

  2,200円（税込）

• 豚タンのグリエとクレソンのインサラータ

  2,000円（税込）

• 牛フィレ肉のカルパッチョ　ハリーズバー風

  カルパッチョの発祥と言われる”ハリーズバー”をイメージした一皿です。

  2,200円（税込）

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  生ハムとサラミの盛り合わせ

  2,000円（税込）

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  チーズの５種盛り合わせ

  2,000円（税込）

●あたたかい前菜

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  メカジキのナポリ風煮込み

  今が旬のハマグリ出汁とトマトソースで丁寧に煮込みました。

  1,700円（税込）

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  トリッパのパン粉焼き

  イタリアンの定番トリッパをレモンを効かせてトマトで煮込み、オーブンで焼き上げました

  1,600円（税込）

• 牡蠣とスカモルツァチーズのオーブン焼き

  牡蠣は丁寧にコンフィで仕上げ、チーズと一緒に焼き上げました。焦がしバターとアンチョビ、レモンのソースでお召し上がりくださいませ。

  1,800円（税込）

• 豚フィレ肉のサルティンボッカ

  お肉に生ハムとセージを重ねて作る、ローマの郷土料理です。生ハムと塩味と旨味、セージの爽やかな香りがお肉の美味しさを引き立てます。

  1,800円（税込）

• イタリア産フレッシュポルチーニ茸とグアンチャーレのフリット

  豚のほほ肉を塩漬けにして造られる生ハムの一種のグアンチャーレを生のポルチーニ茸と合わせてフリットに仕上げました。サクサクの食感とフレッシュならではの風味をお楽しみくださいませ。

  2,100円（税込）

●パスタ＆リゾット

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  ブカティーニ・新玉ねぎのアマトリチャーナ

  新玉ねぎとモッツアレラチーズのオーブン焼きを添えて

  1,900円（税込）

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  スパゲッティ・サクラマスとふきのとうのアーリオオーリオ

  2,200円（税込）

• タリアテッレ　和牛のボロネーゼ

  和牛を贅沢に使用したボロネーゼです。最早、説明は不要！和牛の旨味をご堪能くださいませ。

  2,600円（税込）

• タリアテッレ　生ウニのカルボナーラ

  ウニの味わい豊かなカルボナーラです。

  2,600円（税込）

• 自家製ニョッキ　ゴルゴンゾーラチーズソース

  シェフのお手製のニョッキを定番とも言えるゴルゴンゾーラのチーズソースで仕上げております。

  1,800円（税込）

• ポルチーニ茸のリゾット

  秋が旬の食材と言えばのポルチーニ茸をリゾットでご用意致しました。

  2,310円（税込）

• ローマ風ラザニア

  1,980円（税込）

●メインディッシュ

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  本日の鮮魚　ソテー

  旬のお魚を食材に合わせたおすすめの調理方法で。

  2,800円（税込）

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  本日の鮮魚　アクアパッツァ

  ※２名様よりご注文いただけます。数量限定で、その日仕入れたお魚をアクアパッツァに！

  3,600円（税込）

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  米沢豚のグリル・トリュフ香るマルサラソース

  2,800円（税込）

• 滋賀県産　近江鴨のロースト・チーズリゾットとバルサミコ

  3,200円（税込）

• オッソブーコ

  仔牛のスネ肉の煮込み

  3,000円（税込）

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  黒毛和牛ヒレのロースト

  4,200円（税込）

●ドルチェ

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  ティラミス

  本場イタリアの作り方そのままで！日本とイタリアそれぞれの食べ方をお楽しみいただけます

  900円（税込）

• カッサータ

  850円（税込）

• ジェラート　ソルベ盛り合わせ

  900円（税込）

• ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

  950円（税込）

• ドルチェ盛り合わせ

  1,200円（税込）

• クラッシックプリン

  850円（税込）

テーブルチャージ

• ※コペルト（席料)をお一人様￥300頂戴しております。

  300円（税込）