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本場中国の料理人が手がける[本格海鮮中華]
香港海鮮飲茶樓 梅田ブリーゼブリーゼ店 料理 2026/06/02 更新
実は点心を作る技術には中国の国家資格がございます。そんな『特級点心師』の資格を有するスタッフの技術は圧巻。食材を巧みに包み上げ、絶妙な蒸し加減でご提供します。
一番人気の点心は『小籠包』。複数の小麦粉の特製ブレンドで作り上げた皮も決め手のひとつ。もっちりとコシのある皮に閉じ込められた、旨みたっぷりの肉汁がジュワッとあふれだします。
旅の醍醐味である食事で失敗したくないもの。当店は伊勢志摩「一楽温泉ホテル」直送の鮮魚を使用。漁業組合加盟店だからこそ叶う三重県産『伊勢海老』の濃厚な旨みは格別です。この最高級食材を本場香港の料理人が珠玉の逸品に。素材の質が際立つ本格派の味は、グルメなお客様に選ばれ続けています。
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当店は約60種類の点心をご提供しております。ご注文いただいてから一つひとつ丁寧に包み蒸し上げるため、もっちりツルッとした食感がたまりません。中でも金魚をかたどった餃子は、見た目にも楽しめる人気の一品。もちろん食材の旨みをしっかり閉じ込めた本格的な味わいもお楽しみください。
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大阪で異国情緒を。本場香港の職人が、一楽温泉ホテル直送の鮮度抜群な海鮮を振る舞う本格中華。素材の良さが際立つ逸品はグルメな方も納得の味です。円卓個室完備、ベビーカー入店も歓迎。観光の疲れを癒やすゆったりした空間は、三世代旅行にも最適です。本場の味を囲む贅沢なひとときをぜひ。
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湯気の向こうから、ぷりっぷりと漏れ出すフカヒレの食感！皮から手作りです！【1】特製ブレンドの小麦粉で作った皮でこだわりのあんを包みます。【2】こだわりのあんの中には惜しげもなく使用した天然フカヒレがいっぱいです。【3】口当たりやモチモチ感を考え皮に折り目をつけながら包んでいきます。【4】フカヒレやあんの味わいを逃さないようしっかりと包み込んで旨みを閉じ込めます。
780円（税込）
中からあふれる肉汁がたまらない！やけどをしないように気をつけて。
980円（税込）
750円（税込）
餃子といえば焼餃子。お子様にも大人気、羽根つき餃子８個入り♪
880円（税込）
750円（税込）
カニ以外にもエビやお肉がたっぷり入って、食べ応え十分です！
880円（税込）
米粉をクレープにして、ぷりぷりのエビを包んでおります。
980円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
小鳥の形をした見た目にカワイイ餃子
750円（税込）
780円（税込）
コラーゲンたっぷりフカヒレをふんだんに使った一品
780円（税込）
中国でよく食べられる餃子☆
960円（税込）
男女問わず人気の一品
880円（税込）
自家製のチャーシューを使用した食べやすい大きさで、お子様に人気です♪
580円（税込）
伊勢海老、鮑、車海老、旬の鮮魚など、さっきまで生きていた活海鮮を贅沢に調理いたします！新鮮な海の幸を最高の状態で味わっていただきたいからこそ、【前日までの要予約】とさせていただいております。驚きの鮮度をぜひ体験ください。接待やご家族の記念日など、特別な日のお食事におすすめです。
【前日までに要予約】
・活旬の魚中華刺身・活旬の魚の蒸し・活旬の魚甘酢掛け・活旬の魚の辛子ソース煮・活旬の魚の三種9,900円～
各 5,500円～
・活旬のあわびの葱ソース掛け・活旬のあわびの刺身
各 1,540円～
・活旬の車海老の紹興酒漬け ・活旬の車海老の蒸し・活旬の車海老の葱姜炒め・活旬の車海老のニンニクソース掛け
時価
1,520円（税込）
1,080円（税込）
1,640円（税込）
8,600円（税込）
2,050円（税込）
1,520円（税込）
1,850円（税込）
1,620円（税込）
1,850円（税込）
8,600円（税込）
1,850円（税込）
1,620円（税込）
4,880円（税込）
6,200円（税込）
4,800円（税込）
4,400円（税込）
5,500円（税込）
3,850円（税込）
3,850円（税込）
2,980円（税込）
690円（税込）
820円（税込）
580円（税込）
660円（税込）
1,680円（税込）
1,680円（税込）
1,848円（税込）
1,680円（税込）
1,620円（税込）
1,880円（税込）
1,620円（税込）
1,680円（税込）
690円（税込）
1,680円（税込）
1,880円（税込）
1,880円（税込）
1,580円（税込）
1,580円（税込）
1,680円（税込）
1,200円（税込）
1,580円（税込）
1,520円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,200円（税込）
1,580円（税込）
1,580円（税込）
1,680円（税込）
1,580円（税込）
1,520円（税込）
1,680円（税込）
1,420円（税込）
1,420円（税込）
1,680円（税込）
1,200円（税込）
1,380円（税込）
1,420円（税込）
1,280円（税込）
1,520円（税込）
1,180円（税込）
1,380円（税込）
1,250円（税込）
1,450円（税込）
590円（税込）
540円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
750円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/02
予約人数分のポイントがたまる
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