新潟日本橋 コース詳細 2026/06/12 更新
新潟産の魚介類を十二分に堪能！『越後前』おまかせコース
新潟・佐渡の海で水揚げされる旬の魚介を中心に、その日の最良の素材を見極めて構成するおまかせコース。一貫ごとに最適な温度と仕事を施し、シャリとネタの一体感をお愉しみいただきます。日本海の恵みと職人の技が織りなす、心ほどけるひとときをどうぞ。
| 料金 | 22,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 18品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年6月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前21時まで |
コース内容
メニュー例
・さざえ素麺
・枝豆豆腐
・あら昆布〆肝醤油
・岩ガキ
・車海老塩焼き
・あわび天麩羅 肝ソース
・コチ キス昆布〆
・ノドグロ炙り
・佐渡産本マグロ
・イワシ
・毛ガニ
・南蛮海老
・真イカ
・バイ貝
・穴子
・かんわさオリーブ
・お椀
・シャーベット
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/12
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
