釣宿酒場 マヅメ 浦和店 料理のこだわり
-
毎日、鮮度抜群の鮮魚が届きます！
希少価値の高い地魚や一本釣りの釣り魚など全て産直！だから鮮度抜群で旨い！
-
自分で釣った魚の持ち込みもOK！当店で捌きます！
刺身・煮付け・天ぷらなどお魚に合わせてプロの料理人が調理いたします！
釣宿酒場 マヅメ 浦和店 料理 2026/04/21 更新
釣宿酒場 マヅメ 浦和店 おすすめ料理
-
鮮度抜群！マヅメの鮮魚！！店内に生け簀を用意して、調理直前まで新鮮な状態を保っています。
マヅメ浦和店では、鮮度抜群の産地直送鮮魚を、職人の確かな技で捌いてお客様の元へお届けしています。店内には生簀（いけす）を用意！厳選した日本酒と合わせて、ぜひご賞味ください。
各種
-
手仕込み特大アジフライ 特製タルタル
一枚一枚丁寧に仕込んだ特大のアジフライ。特製タルタルソースで是非お召し上がり下さい。
878円（税込）
-
謹製 牛モツ煮込み豆腐
じっくり煮込まれた柔らかい牛モツ。ボリュームたっぷりアツアツでご提供！
658円（税込）
釣宿酒場 マヅメ 浦和店 料理
ー都会で釣り魚を食べたいー
-
提携の釣宿や漁港から仕入れた釣り魚・地魚 約１0種を３９９円（税込４３８円）～の低価格で提供。
釣り魚は、定置網等の網で獲られる魚よりストレスが少なく旨味が強いと言われております！そんな釣り魚をマヅメでは、驚きの低価格でご提供！ -
-
-
-
★★日替わりイベント！「神経〆活魚」ほか
マヅメ名物神経〆実施日には、19時頃にコリコリ食感の神経〆活魚を寿司や刺身で提供！その他、毎日日替わりでイベントあり -
-
-
-
希少鮮魚、地魚
アカゼ、イトヒキなど・・なかなかお目にかかれない珍しい鮮魚が399円（税込438円）～その日しか味わえない旬な地魚を堪能下さい！ - -
-
当店のイチオシ
-
摺りたて!産直鮮魚の金胡麻まみれ
芳醇な香り 『金胡麻』 使用
768円（税込）
-
-
本気のトロ鉄火巻き
天然本鮪100%使用
1,648円（税込）
-
-
手仕込み大アジフライ
生海苔タルタルで食べる
989円（税込）
-
酒のサカナ
-
赤酢ぶっかけ炙り〆鯖
658円（税込）
-
-
白寿真鯛０(ゼロ)の昆布〆 からすみがけ
768円（税込）
-
-
吟醸酔っ払い海老 二尾
アルコールが含まれております。
548円（税込）
-
-
帆立と長芋のわさび和え
548円（税込）
-
つまみ
-
枝豆
328円（税込）
-
ゆで落花生
328円（税込）
-
梅水晶
438円（税込）
-
薫燻ポテサバ
438円（税込）
-
塩胡麻たたききゅうり
438円（税込）
-
うずらの台湾煮たまご
548円（税込）
-
-
青唐辛子味噌クリームチーズ
548円（税込）
-
イイダコキムチ
548円（税込）
-
-
おつまみ魚チップス
438円（税込）
-
子持ちししゃも 四本
548円（税込）
-
赤烏賊焼き 七味マヨ
658円（税込）
一品
-
謹製モツ煮込み豆腐
658円（税込）
-
-
生海苔揚げ出し豆腐
438円（税込）
-
-
貝出汁たっぷり出汁巻き玉子
浅利と蛤、帆立の出汁を食す！たっぷりおろしでどうぞ
438円（税込）
-
-
アサリバターのやかん酒蒸し
878円（税込）
-
蟹味噌チーズ焼き
658円（税込）
-
-
ガリバタ塩辛キャベツ
548円（税込）
-
ツブ貝ガーリック
658円（税込）
-
皿シューマイ～かき玉餡掛け～
878円（税込）
揚げ物
-
ちくわのド磯辺揚げ
438円（税込）
-
フライドポテト
サクッと揚げたてフライドポテト ケチャップをつけてどうぞ
438円（税込）
-
厚切りハムカツ
ガブリと喰らえ
548円（税込）
-
イカゲソ唐揚げ
658円（税込）
-
鶏の唐揚げ ４個
醤油の香りがアクセント！
658円（税込）
-
蟹クリームコロッケ 二個
大きな蟹グラタンのコロッケ
658円（税込）
酒場のアテ巻き
-
泪・泪・泪 巻き
438円（税込）
-
梅しそかっぱ巻き
328円（税込）
-
太宰巻き～すじこ納豆～
658円（税込）
-
サーモンクリームチーズ巻き
548円（税込）
-
トロタク巻き
548円（税込）
-
甘海老とびっこ巻き
658円（税込）
-
うな玉巻き 生七味
658円（税込）
-
明太高菜巻き
438円（税込）
食事
-
鯛出汁茶漬け
218円（税込）
-
野毛本店のバリカタ拌麺
658円（税込）
-
アラ汁
魚の旨味たっぷり！
218円（税込）
釣宿酒場マヅメ 釣った魚購入のご案内
-
持込歓迎！（完全予約制です。持込当日の１５時までにお店に連絡ください）
釣り人の皆様、おはようございます。釣宿酒場マヅメは釣り人が一尾一尾丁寧に釣った魚を提供する、魚がウリの大衆酒場です。爆釣した！釣っても人にあげるしかない...自分じゃ捌けないし扱いに困った...そんな釣り人の方々に朗報です。当店では、釣り人の釣った美味しい魚を釣宿様経由で購入しております。あなたの釣り魚を、お客様の「美味しい！」に変えませんか？ 持込歓迎！
持込歓迎！
-
調理加工料はお持ち込み頂いた魚種の重さで判断させていただきます。
・電話は当日の１５時までにご連絡をお願いします。・当日の予約状況によってはお断りする場合もあります。・持込の魚種・釣魚の保管状態によっては持ち込みできない場合がございます。・釣った魚はクーラーBOXに入れ氷で冷やした状態でお持ち込みください。・川魚はすべてお断りしております。・調理方法は魚の状態によってご希望の調理方法で出来ない場合がございます。・加工のみの対応はしておりません。 持ち込み大歓迎！
持ち込み大歓迎！
-
持ち込み単価はこちら！
■持ち込み調理加工料『一尾あたり』0g～200gまで 350円(税込み)201g～400g 500円(税込み)401g～1000g 650円(税込み)1001g～ 1000円(税込み)3001g～ 2000円(税込み)5001g～ 要相談 詳細は店舗まで！
詳細は店舗まで！
-
こんな魚種が持ち込める魚種の一例
アジ・サワラ・イナダ・ワラサ・カンパチ・ブリ・メバル・カサゴ・オニカサゴ・キジハタ・アカハタ・アオハタ・マハタ・ホウキハタ・スルメイカ・ヤリイカ・アオリイカ・キハダマグロ・カツオ・カマス・ハナダイ・マダイ・クロダイ・マトウダイ・アマダイ・メジナ・イサキ・カワハギ・ウマヅラハギ・タチウオ・ホウボウ 持込は予約制です
持込は予約制です
-
自分たちで釣った魚を調理して提供いたします！
舟盛りだってOK!
舟盛りだってOK!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/21
