まぐろ居酒屋 さかなや道場 勝田台駅前店

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  まぐろの王様！本まぐろ！

  背中が黒いのが特徴で、別名「クロまぐろ」とも言われる本まぐろ。魚体の色と希少な魚であることから「黒いダイヤ」「海のダイヤ」とも呼ばれています。当店ではこの希少で新鮮な本まぐろを刺身や鉄火巻きなど様々な調理法でお楽しみいただけます♪

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  自家製炙り〆鯖

  店舗仕込みの〆鯖。お酒のお供にぴったりの逸品となっておりますのでぜひご賞味ください♪

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  本まぐろ入り刺身5点盛合せ（3貫盛り）

  鮮魚バイヤーが産地とタックを組んで、市場や産地より仕入れた、選りすぐりの鮮魚をご提供致します。

  2,825円（税込）

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  本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ

  マグロの大様本マグロ！※ねぎとろは本まぐろではありません。

  1,978円（税込）

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  ニュージーランド産 活〆牡蠣3種盛合せ

  旨みたっぷり、プリプリな食感。◇単品〈もみじおろしポン酢〉/〈レモン〉各1個：625円(税込)/〈いくら〉1個：658円(税込)※画像はニュージーランド産 活〆牡蠣3種盛合せです。

  1,868円（税込）

◇◆　生ビールフェア　～ カラッと！グイッと！～　◆◇　【開催期間】 2026年6月4日(木)～

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  生ビール 中ジョッキ

  フェア期間中は1杯328円(税込)ととってもお得！ハジケルのど越し。駆け抜けるキレ。ビールに合うお料理を多数ご用意しました。

  328円（税込）

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  旨塩からあげ

  【今年も金賞受賞!!】日本唐揚協会第17回からあげグランプリ★塩ダレ部門★金賞受賞3回目!!＜淡路島藻塩使用＞

  4個 768円(税込)

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  黒豚のひとくち餃子

  【鹿児島県産黒豚】パリッと香ばしい薄皮がビールを加速させる◇5個：405円(税込) ※画像は10個です ※画像は一例です

  10個 658円(税込)

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  ソーセージ ～ブラックペッパー風味～

  黒胡椒がピリリときいたジューシーなソーセージ。

  658円（税込）

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  鶏皮巻き串

  【博多名物】甘辛のタレが決め手！香ばしく焼き上げました。 ※画像は盛合せの一例です

  1本 218円(税込)

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  フグのからあげ

  フグの旨味を閉じ込め、ビールに合うようにからあげに仕上げました。ビールにぴったり！ ※骨抜きをしておりますが、小骨が残っている場合がございます。お召し上がりの際はお気を付けください。

  768円（税込）

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  稚鮎の天ぷら

  大人の苦みを塩でさっぱりと味わってください。

  658円（税込）

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  カレー風味揚げカシューナッツ

  食べ出したらトマラナイ！ビールとの相性抜群です！

  515円（税込）

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  高リコピントマトのツナチーサラダ

  【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】ツナとパルメザンチーズの旨味がトマトの酸味と合います。＜カゴメ 高リコピントマト使用＞リコピン約1.5倍 ※カゴメ「ラウンドレッド」比

  548円（税込）

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  泉州水なすの刺身/高リコピントマトの無限ガリトマト　各

  【旬食材を味わう】 ※画像は泉州水なすの刺身です

  548円（税込）

□■□　刺身　□■□

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  本まぐろ入り刺身7点盛合せ

  ◇3貫盛り：3628円(税込) ◇2貫盛り：2528円(税込)厳選した鮮魚7種を一皿に盛り合わせました。脂ののった本まぐろをはじめ、鮮度抜群の刺身を多彩に堪能。食感や旨みの違いを比べながら楽しめる、見た目にも華やかな一皿です。※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。※サーモンは、炙りになる場合がございます。

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  本まぐろ入り刺身5点盛合せ

  ◇3貫盛り：2825円(税込)　◇2貫盛り：1912円(税込)　※画像は3貫盛りです。※画像はイメージです※サーモンは、炙りになる場合がございます。

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  本まぐろ入り刺身3点盛合せ

  ◇3貫盛り：1758円(税込)　◇2貫盛り：1208円(税込)　※画像は3貫盛りです。※画像はイメージです

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  国産チルドサーモン刺身と炙り盛合せ

  刺身のとろけるような食感と炙りの香ばしさを一皿で味わえます。陸上養殖で環境に優しい。安全管理がされた養殖施設内で育成するため、安心してお召し上がりいただけます。程よい甘味と上品な旨味が味わえます。

  1,098円（税込）

□■□　鮪　□■□

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  本まぐろ2種とねぎとろの盛合せ

  まぐろの王様本まぐろ。本まぐろの赤身・本まぐろの中トロ・ねぎとろの盛合せになってます。※ねぎとろは本まぐろではありません。

  1,978円（税込）

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  本まぐろ2種盛合せ

  本まぐろ赤身・本まぐろ中トロの盛合せ

  1,538円（税込）

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  本まぐろの中トロ刺身とねぎとろ盛合せ

  ※ねぎとろは本まぐろではありません。

  1,318円（税込）

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  本まぐろの赤身刺身とねぎとろ盛合せ

  ※ねぎとろは本まぐろではありません。

  988円（税込）

□■□　さかなやのイチオシ　□■□

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  ニュージーランド産活〆牡蠣3種盛合せ

  濃厚な旨味があふれる牡蠣をお楽しみください。【単品】◇もみじおろしポン酢/レモン：1個625円(税込)　◇いくら：1個658円(税込)

  1,868円（税込）

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  海老フライ串(1本)

  店内仕込みの海老フライ！店仕込みならではのサクッと香ばしい衣。噛めばぷりっと広がる海老の旨み！贅沢な一品です。※画像はイメージです。

  218円（税込）

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  手羽先の唐揚げ(1本)

  金賞受賞の商品。こだわりスパイス。チキンの旨味とホワイトペッパーの辛味と風味をきかせた、当社オリジナルの神スパイスをかけました。※画像はイメージです。

  218円（税込）

□■□　海老・貝　□■□

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  天然海老の刺身(3尾)　頭の唐揚げ付き

  ぷりっと弾ける食感、口いっぱいに広がる甘み。

  768円（税込）

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  【日本海産】南蛮海老の唐揚げ

  658円（税込）

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  貝3種盛合せ

  噛むほどに広がる海のコク。黒ミル貝・つぶ貝・平貝の盛合せです。【単品】◇つぶ貝の刺身：658円(税込)　◇平貝の刺身：768円(税込)　◇ごま油で食べる黒ミル貝刺身：548円(税込)

  1,912円（税込）

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  【新潟県産】黒バイ貝煮

  548円（税込）

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  貝わさび

  438円（税込）

□■□　お手頃メニュー438円(税込)均一　□■□

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  白身魚のさつま揚げ/ザクッときゅうり/チーズカリカリ揚げ　各

  ※画像は白身魚のさつま揚げです

  438円（税込）

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  崩し豆冨のめかぶとねばっと野菜のせ/うずらの煮玉子/なめたけもずく/やみつき塩だれネギ 各

  ※画像は崩し豆冨のめかぶとねばっと野菜のせです

  438円（税込）

□■□　酒肴　□■□

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  いかの生姜焼き

  いかの旨みと生姜の香りが食欲をそそります。

  768円（税込）

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  炙り明太子

  炙りの香りに加えて明太子の持つピリ辛な味わいが楽しめます。

  658円（税込）

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  せせりの焼き油淋鶏/いぶりがっこクリームチーズ/板わさ/枝豆/酢もつ　各

  ※画像はせせりの焼き油淋鶏です。

  548円（税込）

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  お魚骨せんべい/ホタルイカの沖漬け/海ぶどう/なすの浅漬け(1本)/ごぼうの唐揚げ 各

  ※画像はお魚骨せんべいです。

  548円（税込）

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  高知名物ちくきゅう/さくさく長芋　各

  ※画像は高知名物ちくきゅうです。

  515円（税込）

□■□　野菜　□■□

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  鮮魚と桜海老としらすの海鮮サラダ

  赤じそ和風ノンオイルドレッシング使用

  878円（税込）

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  豆冨と鶏ももの胡麻サラダ

  チルド胡麻ドレッシング使用

  658円（税込）

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  たっぷりチーズのオーシャンキングと玉子のシーザーサラダ

  6種チーズのシーザードレッシング使用

  768円（税込）

□■□　馬刺　□■□

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  馬刺し/馬刺しユッケ

  ◇馬刺し：845円(税込)　◇馬刺しユッケ：878円(税込)

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□■□　串焼　□■□

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  串焼き5種盛り(タレ・塩) 各

  【単品】◇鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏ハラミ串：各1本240円(税込)　◇手造りしゃもつくね串1本：295円(税込)

  1,208円（税込）

□■□　揚物　□■□

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  旨塩からあげ

  2年連続受賞の商品！◇4個：878円(税込)　◇2個：482円(税込)　※画像は4個入りです。

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  たこの唐揚げ/さきいかの天ぷら　各

  ※画像はたこの唐揚げです

  658円（税込）

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  いかのがさ盛り天ぷら

  サクッとやわらかな、いかの天ぷらです。

  768円（税込）

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  三つ葉香る沖縄産もずく天ぷら

  548円（税込）

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  ポテトフライ(塩/のりしお) 各

  ※画像はのりしおです。

  658円（税込）

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  一口いももちバター

  ひとくちでほっとするやさしい甘さ。

  515円（税込）

□■□　旨い魚　□■□

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  特大縞ほっけ

  圧倒的食べごたえ特大サイズ！　◇一尾：1648円(税込)　◇ハーフ：878円(税込)

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  太刀魚の炙り焼き

  骨取り加工をしておりますが、まれに骨がある場合がございます。

  548円（税込）

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  子持ちししゃも(樺太ししゃも)

  438円（税込）

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  いか串(1本)

  328円（税込）

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  エイヒレ炙り焼き

  658円（税込）

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  あさりバター

  熱々で味わう磯の旨味

  768円（税込）

□■□　熱々・逸品　□■□

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  鰻と豆冨の柳川風

  具材に火が通りましたら、溶き卵を加えてお召し上がりください

  1,098円（税込）

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  お刺身海老のしゃぶしゃぶ

  プリプリの食感と海老頭から出る濃厚な旨味がお楽しみいただけます。

  1,098円（税込）

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  牛サガリひとくちスタミナステーキ

  牛サガリとは、牛一頭から少量しかとれない希少な部位。やわらかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位で、シェアしやすいひとくちステーキにしました。

  1,758円（税込）

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  鶏もも西京焼き/いかたっぷり揚げチヂミ　各

  ※画像は鶏もも西京焼きです

  988円（税込）

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  超あらびきウインナー鉄板焼き

  ◇6個：878円(税込)　◇3個：515円(税込)　※画像は6個です

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  鹿児島県産黒豚のひとくち餃子

  ◇10個：768円(税込)　◇5個：438円(税込)　※画像は10個です。

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□■□　食事　□■□

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  もちもち太麺焼きそば

  988円（税込）

• 昔ながらの炒飯

  1,032円（税込）

□■□　寿司・焼きおにぎり　□■□

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  握り寿司(5貫)

  878円（税込）

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  本まぐろ鉄火巻き(細巻き)

  658円（税込）

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  穴きゅう巻き

  ◇レギュラー：988円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  ねぎとろ巻き

  ◇レギュラー：988円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  まぐろハラモの鉄火巻き

  ◇レギュラー：988円(税込)　◇ハーフ：515円(税込)　※画像はレギュラーです。

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  うな玉焼きおにぎり　1個

  548円（税込）

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  桜海老と青のりの焼きおにぎり/しらすと青じその焼きおにぎり　各1個

  ※画像は桜海老と青のりの焼きおにぎりです。

  438円（税込）

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  だし茶漬け

  548円（税込）

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  ご飯セット(ご飯・味噌汁・漬物)

  ◇普通盛り：405円(税込)　◇大盛り：515円(税込)　◇小盛り：350円(税込)

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□■□　甘味　□■□

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  八天堂の抹茶クリームとわらび餅/懐かしの玉子プリンとバニラアイス　各

  ※画像は八天堂の抹茶クリームとわらび餅です。

  658円（税込）

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  バウムクーヘンブリュレバニラアイス添え/花畑牧場カタラーナ　各

  ※画像はバウムクーヘンブリュレバニラアイス添えです

  548円（税込）

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  バニラアイスクリーム

  438円（税込）