鮨・天麩羅 じごろ天神

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  職人が握る『江戸前寿司』はネタごとに異なる味付けを

  シャリは専用の秋田県秋田こまちを仕入れ。職人技で一貫一貫…丁寧に握り、ネタごとにそれぞれ味付けをして提供。食材の味を最大限引き出した江戸前寿司を心ゆくまでご堪能下さい。

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  油にもこだわりあり！一本ずつ丁寧に揚げる串天麩羅

  数種類の油をブレンドし、試行錯誤のうえ辿り着いた特製の油で揚げる串天麩羅。さらに塩だしの天つゆとブレンド塩で味わえるので、飽きが来ることなく何本でも食べられます♪

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  【120分飲み放題付】お造り、あさり酒蒸し、サーモンの天ぷらなど全8品5500円(税込)

  新鮮な鮮魚を使用したお造り盛合せからサーモン天など幅広いバリエーションで多くの品をご用意しております。

  5,500円（税込）

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  【串天麩羅】おすすめ　五本盛

  海老や鶏天、鯛大葉といった王道のネタから、カマンベールや蓮根もちチーズなど、お酒が進む変わり種まで。熟練の技で素材の旨味を閉じ込めた、揚げたてアツアツの贅沢な五本を厳選しました。

  1,200円（税込）

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  寿司・天ぷらに合わせた店長厳選全国から集めた日本酒もご用意…

  播州・姫路の地酒はもちろん、店主厳選の日本全国の地酒をご用意致しております。旬の食材とご一緒にお楽しみください。

  詳細は店舗まで

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  季節ごとの旬をお届けします。

  コースは季節に応じて旬の食材を使用しておりますのでご宴会にも最適◎

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■鮨■

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  〆さば

  190円（税込）

• おまかせ握り 盛合せ 五貫

  1,500円（税込）

• 黒毛和牛炙りとろ鮨

  500円（税込）

• 真鯛

  230円（税込）

• 真鯛昆布〆

  240円（税込）

• 寒八

  290円（税込）

• トロサーモン

  290円（税込）

• 炙りトロサーモン（柚子の香り）

  300円（税込）

• マグロ

  270円（税込）

• かぼすぶり

  270円（税込）

• 金目鯛 湯霜

  420円（税込）

• 煮だこ

  300円（税込）

• 紋甲イカ

  300円（税込）

• 海老

  260円（税込）

• 生海老

  290円（税込）

• 炙り生海老（海老塩レモン）

  330円（税込）

• 国産うなぎ蒲焼

  480円（税込）

• 蒸し穴子

  390円（税込）

• 本鮪ツナマヨ軍艦

  290円（税込）

• 田隅卵の玉子焼き

  180円（税込）

■お造り盛り合わせ■

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  刺身盛合わせ（一人前）

  ※仕入れによって価格が変動致します。スタッフまでお尋ねください。

  1500円(税込)～

• 天神名物 菜の花とホタルイカ

  季節の自家製さつま揚げ

  1,000円（税込）

• 天神名物 淡路玉ねぎと淡路しらす

  1,000円（税込）

■季節■

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  〆鯖とガリとシャキシャキ野菜の海苔巻き

  店長おすすめ

  880円（税込）

• ホタルイカの酢味噌

  620円（税込）

• 太アスパラの天ぷら

  390円（税込）

• 菜の花の天ぷら

  190円（税込）

• ワカサギの天ぷら

  650円（税込）

• ホタルイカの天ぷら

  300円（税込）

• さわら 西京漬け焼き

  980円（税込）

• 黒メバルの煮付け

  1,500円（税込）

■菜■

• 鮨屋の海鮮サラダ

  980円（税込）

• サーモンとアボカドのカルパッチョ

  1,000円（税込）

• 兵庫県姫路市産 八百ちゃんトマト

  450円（税込）

• 温泉卵とアボカドと明太子のポテトサラダ

  850円（税込）

■酒の肴■

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  焼鯖といぶりがっこのチーズ和え

  790円（税込）

• 黒豆の枝豆～こだわり焼塩で～

  500円（税込）

• お漬物盛合せ

  690円（税込）

• 肉厚エイヒレ炙り焼き

  850円（税込）

• 大人のツナマヨ

  780円（税込）

• 蟹味噌きゅうり

  650円（税込）

■焼物・煮物■

• 超特大 鯛兜の塩焼き

  980円（税込）

• 超特大 鯛兜あら炊き

  1,000円（税込）

• カンパチ カマ塩焼き

  1,000円（税込）

• カンパチ カマ煮付け

  1,000円（税込）

■一品■

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  姫路名物ひねぽん

  790円（税込）

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  明石直送 明石タコの唐揚げ

  900円（税込）

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  黒毛和牛 特選カイノミたたき

  2,300円（税込）

• 雲仙ハム炙り焼き

  800円（税込）

• 雲仙ハムカツ モッツァレラチーズ

  980円（税込）

• 鰻蒲焼き

  1,800円（税込）

• 口の中でとろける ふわふわ蒸し穴子

  1,600円（税込）

• 藩州産 地だこの柔らか煮

  880円（税込）

• 市川町(田隅卵)使用 濃厚だし巻き玉子

  900円（税込）

• 黒毛和牛 特選カイノミ炙り刺身

  1,900円（税込）

■串天麩羅■

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  おすすめ 五本盛

  1,200円（税込）

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  海老

  330円（税込）

• 鶏天

  370円（税込）

• 鯛大葉

  400円（税込）

• きす

  290円（税込）

• カマンベール ハチミツ添え

  360円（税込）

• 山芋

  210円（税込）

• なす

  230円（税込）

• 半熟漬け玉子

  280円（税込）

• 姫路蓮根

  220円（税込）

• やわらか鶏天 和風タルタル

  300円（税込）

• 蓮根もちチーズ

  320円（税込）

• 海老アボカドのり天

  女子に大人気

  480円（税込）

■椀物・甘味■

• 季節の茶碗蒸し

  市川町(田隅卵)使用

  700円（税込）

• 鯛の焼き骨出汁のすまし汁

  大人の汁物　

  250円（税込）

• 本日の海鮮赤だし

  お鮨のお供

  280円（税込）

• 鯛だしにゅう麺

  ほっこり優しい

  1,000円（税込）

• スイートポテト天（バニラアイスとメープル添え）

  鳴門金時を使用した自家製

  700円（税込）

• 小林君の手作りプリン

  400円（税込）