Classic&Mixology Bar Dark Knight ダークナイト おすすめ料理
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ブランドバナナとゴディバチョコレートのティラミス風カクテル
甘みが強く香りの良いエクアドル産ブランドバナナにゴディバチョコレートリキュールやヘーゼルナッツリキュールなどを合わせ、ティラミス風に仕上げたデザートカクテルです。最後にローストアーモンドをココアパウダーと共に炙り香ばしく仕上げます。アルコールも強過ぎず、最後の〆のカクテルにぴったりのカクテルです。
1300円
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「メロン×ココナッツ×アブサンのカクテル」
甘みが強くジューシーなメロンにオレンジやココナッツシロップを合わせたカクテルです。お酒はホワイトスピリッツとアニスの風味が爽やかなアブサンを少量使用しています。お酒に強さも調整可能です。ご気軽にご相談下さいませ。
1300円
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「リンゴ×ポルチーニ×ジュネバのカクテル」
甘みが強くジューシーなリンゴ「ジョナゴールド」に西洋マツタケ「ポルチーニ」を浸漬したジュネバ（現在のジンの起源であるオランダのお酒）を合わせたカクテルです。隠し味にシトラスやコリアンダー、カルダモン、セージなども使用しており、爽やかでありながら複雑で満足感溢れる味わいです。
1400円
