【鹿児島県 店舗】もつ焼＆もつ鍋 【もつ玄】

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  もつ焼とビールの相性は言わずもがな100点満点！

  濃いめの特製タレにたっぷり絡めて食べるもつ焼はビールが進む味付け♪仕事帰りの一杯や友達との飲み会、会社宴会にもぴったりはまる美味しい料理でおもてなし致します。【天文館　居酒屋　焼鳥　もつ焼　もつ鍋　貸切　女子会　仕事帰り　串焼き  焼き鳥】

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  絶品もつ焼を堪能するなら「もつ玄」

  お店の代名詞である自慢のもつ焼♪ハツ・タン等の定番もつ焼はもちろんのこと、珍しい赤福・シビレもご用意！看板メニュー「丸腸のもつ焼」は必食の逸品です。【天文館　居酒屋　焼鳥　もつ焼　もつ鍋　貸切　女子会　仕事帰り　串焼き  焼き鳥】

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  名店で味わう本物の味。絶対食べて欲しい看板メニュー【丸腸の串焼き】

  もつ玄に来たら絶対に食べていただきたい一品！厳選して仕入れた新鮮な丸腸を使用し、赤味噌ベースで作る自家製タレをたっぷり絡めて提供。噛んだ時にジュワ～ッと広がる油の旨味と、外はパリパリ、中はぷりっぷりなもつの食感、そして濃いめのタレがより一層美味しさを際立てる絶品です。

  550円（税込）

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  もつ鍋で心も体も温まる★

  鹿児島県産黒毛和牛の小腸を使用した特製もつ鍋セット：2,650円（税込）です。美味しいお肉ともつの絶妙なバランスが、食欲をそそります♪煮込むことで引き出される旨みと、野菜の甘みが絶妙に調和し、スープはまさに絶品！食べ応えも抜群で、お腹も大満足◎贅沢な味わいをぜひご堪能ください♪

  2,650円（税込）

自慢の一品

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  ホルモン刺

  ☆センマイを使用。通常真っ黒なセンマイを当店で綺麗に下処理をし、湯引きをして、真っ白な状態で提供します。酢味噌でお召し上がりください。

  880円（税込）

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  炙り鶏刺

  ☆もつ玄は鶏も美味い。甘口の醤油「専醤」でお召し上がりください。

  980円（税込）

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  馬刺(フタエゴ)

  ☆馬のあばらあたりのお刺身です。

  1,800円（税込）

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  和牛のたたき(入荷時)

  ☆鹿児島県産黒毛和牛を使用しております。

  2,500円（税込）

もつ焼(牛)

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  丸腸

  550円（税込）

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  牛タン

  680円（税込）

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  ハチノス(第二胃袋)

  450円（税込）

• 葱ミノ(第一胃袋)

  450円（税込）

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  赤福(肺)

  300円（税込）

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  厚切りレバー

  450円（税込）

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  大腸

  350円（税込）

• 赤センマイ(第四胃袋)

  400円（税込）

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  コリコリ(大動脈）

  330円（税込）

• ハツ(心臓)

  480円（税込）

豚串

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  霧島産ひなもりポークのバラ焼

  250円（税込）

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  豚ナンコツ

  200円（税込）

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  豚ハラミ

  250円（税込）

鶏串

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  もも/砂ずり/ささみ(梅・山葵)

  写真はささみ

  各200円（税込）

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  ささみ(明太)

  220円（税込）

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  皮

  200円（税込）

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  手羽

  240円（税込）

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  軟骨入りつくねだんご

  220円（税込）

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  軟骨入りチーズつくねだんご

  250円（税込）

野菜串

• 椎茸

  150円（税込）

• ピーマン/長ネギ/ししとう

  150円（税込）～

おつまみ

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  中園久太郎商店(指宿)のキムチ

  500円（税込）

• 自家製肉味噌付　きゅうり

  450円（税込）

• チンジャ(韓国のり付)

  600円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  450円（税込）

• 枝豆

  450円（税込）

• 冷奴(キムチのせ+100円)

  400円（税込）

サラダ

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  生ハム入温玉シーザーサラダ

  850円（税込）

• トマトスライス

  450円（税込）

• もつ玄サラダ

  850円（税込）

鍋

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  特製もつ鍋セット(雑炊ｏｒちゃんぽん付き)(もつ・キャベツ・豆腐・ゴボウ・ニラ・ニンニク入)

  追加もつ　1人前　950円/追加野菜　各種　400円　※もつ玄のもつ鍋は鹿児島県産黒毛和牛の小腸を使用しています。

  2,650円（税込）

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  霧島産 ひなもりポークのしゃぶしゃぶ～熟成豚～１人前(ひなもりポーク・野菜盛り・〆のうどん)

  追加ひなもりポーク　1人前　900円/追加野菜　各種　400円

  2,500円（税込）

一品料理

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  枕崎産かつおの腹皮

  600円（税込）

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  もつキャベ

  1,200円（税込）

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  もつそば

  1,400円（税込）

• ウィンナー炭焼き

  600円（税込）

揚物

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  鶏の唐揚げ

  880円（税込）

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  さつま揚げ

  650円（税込）

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  里芋のカリッと揚げ

  600円（税込）

• フライドポテト

  600円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  650円（税込）

• ナンコツ唐揚げ

  680円（税込）

• にんにく揚げ肉味噌付

  550円（税込）

ごはんもの

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  炭焼きおにぎり２ヶ

  580円（税込）

• 白飯

  280円（税込）

• おにぎり１ケ(梅・鮭・明太子)

  280円（税込）

• もつ鍋の出汁を使った卵スープ

  300円（税込）

• あっさりお茶漬け

  500円（税込）

• あっさりうどん

  600円（税込）

• からくないキムチチャーハン

  880円（税込）

• エビチャーハン

  880円（税込）