生ハム　ZEN　所沢店

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  季節の恵みを一皿に

  今がいちばん美味しい旬の食材を丁寧に調理。季節ごとの魅力をお皿に込めています。

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  最後まで、とことん手作り

  季節の果物を使った、手作りドルチェをご用意。食後まで、心ほどけるひとときを。

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  切りたてハム5種盛り合わせ

  当店ではご注文頂いてからブロックからスライス。18ヶ月熟成のスペイン産ハモンセラーノ、燻香が食欲をそそる生ハムスペック、まろやかな味わいのフランス産ジャンボン・サヴォワなど、個性豊かなヨーロッパのハムを揃えています。ワインと共に、贅沢なひと皿をぜひ。

  2,480円（税込）

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  南伊勢町直送 お炭付き鯛のカルパッチョ

  南伊勢町から直送の真鯛は、竹炭入りの餌で育ち、臭みがなく皮まで美味！皮目を香ばしく炙ってご提供！刺身の常識をひっくり返すうまさです！

  1,480円（税込）

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  黒毛和牛のロースト

  高品質な黒毛和牛を使用。部位は主にカタサンカク、150gで食べ応えも◎。旨みを逃さずしっとり火入れ。肉そのものの味をダイレクトに堪能できます。

  3,850円（税込）

Secondopiatto~メイン~

• 黒毛和牛のロースト150g

  3,850円（税込）

• 黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  3,600円（税込）

• 霧島黒豚肩ロースのグリル

  2,780円（税込）

• 猟師風国産鶏のカチャトラ

  1,980円（税込）

Prosciutto~ハム~  

• 切りたてハム5種盛り合わせ

  2,480円（税込）

• 切りたてハム5種盛り合わせ ハーフサイズ

  1,380円（税込）

• フランス産　ジャンボンオーベルニュ

  1,080円（税込）

• スペイン産　ハモンセラーノ18ヶ月熟成

  1,280円（税込）

• ジャンボンオーベルニュ&ハモンセラーノ2種盛り合わせ

  1,380円（税込）

Antipasto　Freddo~冷前菜~

• お肉の前菜盛り合わせ2人前から

  3,600円（税込）

• おまかせ前菜3種盛り合わせ

  2,200円（税込）

• ZENのシーザーサラダ

  1,280円（税込）

• ZEN特製人参ドレッシングのグリーンサラダ

  1,180円（税込）

• ピクルス

  600円（税込）

• 北海タコとトマトのマリネ

  1,100円（税込）

• 当店の定番！チーズのパンナコッタ　蜂蜜がけ

  950円（税込）

• チーズ4種盛り合わせ

  1,480円（税込）

• オリーブの盛合せ

  550円（税込）

• ミックスナッツ

  550円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  1,200円（税込）

• 白レバーのパテ　バケット付き

  980円（税込）

Antipasto Caldo~温菜~

• フライドポテト（塩orガーリック）

  660円（税込）

• トリッパのピリ辛トマト煮込み

  1,500円（税込）

• 牛スジの赤ワイン煮込みとモッツァレラチーズのオーブン焼き

  1,580円（税込）

• 海老のアヒージョ

  1,100円（税込）

• ベーコンのアヒージョ

  1,000円（税込）

• 自家製フォカッチャ

  120円（税込）

• バケット

  120円（税込）

Primopiatto~パスタ・リゾット・ピザ

• ペンネアラビアータ

  1,480円（税込）

• シラスのプッタネスカ

  1,680円（税込）

• 海老とキノコのトマトクリーム

  1,680円（税込）

• 生ハムのカルボナーラ

  1,980円（税込）

• モッツァレラチーズとバジルトマトソース

  1,680円（税込）

• 明太子のクリーム

  1,680円（税込）

• ペンネゴルゴンゾーラ

  1,980円（税込）

• ラザニア

  1,880円（税込）

• ポルチーニのクリームリゾット

  2,180円（税込）

• ゴルゴンゾーラリゾット

  1,980円（税込）

• カボチャと生ハムのリゾット

  1,980円（税込）

• マルゲリータ

  1,780円（税込）

• ベーコンと半熟卵

  1,880円（税込）

• クワトロフォルマッジ

  1,980円（税込）

dolce~デザート~

• 苺ジェラート

  550円（税込）

• ピスタチオジェラート

  660円（税込）

• クレームブリュレ

  600円（税込）

• 期間限定デザート

  850円（税込）