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裏天王寺！茶美豚×備長炭絶品焼とん人気店
串焼き 焼とんya たゆたゆ 裏天王寺店 料理 2026/11/02 更新
農家より直送の新鮮野菜を直接仕入れ！これもvegeギフトさんさまさま♪季節毎に合わせたオススメ料理も絶品♪果実酒などにも◎
『本当に美味しい焼とん食べた事ありますか？』食材・仕込み・焼・提供全てにこだわっております!!単品・セット・コースなどで味わえます♪
店主自慢の宴会コースは、シーンやご予算に合わせて選べる全3種類をご用意！名物の焼とんをはじめ、とろ火でじっくり仕上げた刺し盛りや、季節ごとに変わる新鮮な農家直送野菜など、バランスよく楽しめる充実の内容です。会社の宴会や仲間との飲み会にぴったりな2階席は、最大32名までご利用可能です。
4,500円（税込）
串を1本ずつ丁寧に打つ『串打司』・丁寧に焼き上げる『串焼司』が所属する『たゆたゆ』！新鮮な鹿児島県産茶美豚を他にはない調理方法で！なんといっても名物！豚のとろ火刺し盛は絶品！部位に合わせて低温調理・食材・タレを融合した新しい食べ方！焼酎・ビールなどの相性も◎※写真は2人前
1045円(税込)～
クレソン、大阪しろな、水ナス、万願寺とうがらしなど、季節ごとに変わる超新鮮な野菜もたっぷり堪能いただけます♪女性やお子様にも大好評で、ヘルシー志向の方にもおすすめ！【農家直送】契約農家さんから毎日仕入れる“本当に新鮮な野菜”を使用しており、シャキシャキの食感と素材本来の甘みが楽しめます。
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（バラ、ハツ、特上ガツ、上ハラミ、スタミナホルモン）仕入れ状況により内容の変更がございます。ご了承ください。
1,210円（税込）
鶏には負けない旨さの塊
264円（税込）
豚の旨脂と相性抜群の特製ダレで
308円（税込）
串打ちはおいしさの7割を決めます。同じ厚みにカットする事で火の入り方を均一にします。やわらかい肉は大きめにカットするなど、口内の滞在時間や味付けを考え、カットに変化をもたせ、丁寧に串刺ししています。
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年に一度は、鹿児島は大隅半島にある豚の解体場まで足を運びます。処理の丁寧さとスピードは鮮度と肉質に影響します。いくら早く大阪に運ばれても、この処理が出来ていなければなんにもなりません。実際に目で見て触れてみて、解体場の方々のお話を聞かせてもらい、お店で少しでも良い料理を提供できるようこれからも努めてまいります。
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なんといっても備長炭が最高。その中でも、良質の紀州のものを選び抜いて使用しています。遠赤外線の高温で焼き上げることで多く出る煙に燻され独特の炭香がつき、ふっくらジューシーに焼きあがります。
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当店1番人気！特上豚ミノ
308円（税込）
特製ダレで柔らかく癖がないシロを
242円（税込）
絶対旨い豚肉の王様
308円（税込）
鮮烈美味！ジューシーな味わい
242円（税込）
1串で豚2頭使用 コリコリの食感
308円（税込）
鮮度を感じるぷりっぷりの食感
242円（税込）
しっかりとした肉質ならではの美味しさ
242円（税込）
食感はレバーに似ているが臭みが少ない 白っぽく張りのあるものを選りすぐり
242円（税込）
淡泊な旨味に富む
242円（税込）
肉汁が溢れるほど旨味たっぷり
286円（税込）
魚でいうとあの辺の部位。ジューシーな味わい。
242円（税込）
表面カリッとグニュッと絶妙な食感
242円（税込）
食べ応えと脂の旨みが詰まった1串
242円（税込）
ハラミの一部 タレ焼きで
242円（税込）
新鮮だからこそプリプリの食感
242円（税込）
クニュっとした食感にマスタード風味。カリッとパン粉。
242円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
1,078円（税込）
220円（税込）
440円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
330円（税込）
385円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
二人前1430円(税込)／三人前1540円(税込)／四人前1650円(税込)
1,045円（税込）
605円（税込）
759円（税込）
605円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
649円（税込）
605円（税込）
473円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
473円（税込）
660円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
704円（税込）
473円（税込）
528円（税込）
550円（税込）
473円（税込）
473円（税込）
429円（税込）
473円（税込）
473円（税込）
418円（税込）
605円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
出来上がりまで30分程お時間頂きます。
803円（税込）
550円（税込）
528円（税込）
748円（税込）
231円（税込）
308円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/02
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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