料理メニュー | 四川料理 笹華 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本格四川料理
四川料理 笹華 料理 2023/02/16 更新
本場四川省で長年、腕を磨いた笹華の料理長が、現地でしか手に入らない最上級の珍しい香辛料を使い、一つ一つ料理に合わせ、独自に調合し、笹華にしか出来ない『味』を生み出します。辛さの後にやってくる、笹華だけの特別な『味』をご賞味ください。
一度に二種類の味を楽しめる二色鍋！白湯と麻辣の二種のスープがナツメやクコの実など10数種に及ぶ健康食材を厳選して仕上げた人気の鍋。疲労回復や美容に効果的で女性からの人気が絶大。 ※ラム肉・牛肉・イカ・海老と6種類の野菜の盛り合わせもついております♪※ご注文は2名様から承ります。
思わずよだれが出るほど美味しいという意味から、『よだれ鶏』と呼ばれる笹華の人気No.1の料理。誰が、一度食べればその味が忘れられず、あまりの美味しさに人にススメたくなる冷製四川。秘伝の香辛料を使ったタレが旨さの秘訣！
968円（税込）
パクチー好きなお客様絶賛！デトックス×アンチエイジングで美容効果抜群！秘伝のドレシングを使用した、しそ・パクチー・クレソンの香り高いサラダ。
968円（税込）
968円（税込）
792円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
605円（税込）
四川現地から仕入れる最高級「漢麻山椒」と数種類香辛料を使用！辛さの後ろにやってくる旨味が広がる！笹華シェフの"こだわり"をご賞味ください。
968円（税込）
1,188円（税込）
1,628円（税込）
インゲン豆で美味しくアンチエイジング♪爽やかで香り豊かな一品。
1,045円（税込）
こだわりの自家製豆板醤でじっくり煮込み、旨味をギュッと凝縮！
1,045円（税込）
1,045円（税込）
1,045円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
料理長が胸を張ってお薦めする自慢料理！20種類以上のスパイスを独自に調合し、鶏肉を香ばしく炒めています。四川の旨味を集結させた究極鶏肉鍋。
1,628円（税込）
中国の体表料理集にノミネート！あまりの美味しく、日本や台湾でも瞬く間に有名に！
1,628円（税込）
四川省産の厳選唐辛子や山椒を使用。鮮烈な辛みから青山椒の爽やかな香りやネギの甘味が広がる、上質な四川料理。
1,518円（税込）
美肌コラーゲンたっぷり！コクのあるトロットロの牛すじでご飯がすすむ♪
1,408円（税込）
牛バラ肉を使用した料理長自慢の炎の鍋！成都でも大人気でオススメです！
1,848円（税込）
こだわりの四川省産青菜と一緒に、皮付き豚肉を柔らかく茹で丁寧に油抜き。
1,408円（税込）
香り高い山椒の辛みと豚肉の甘味が絶妙！
1,408円（税込）
これぞ本物のホイコーロー！四川豆板醤と特製ラー油の旨味に舌鼓♪
1,298円（税込）
四川青菜スープにボイルした豚肉を煮込み、お酢で仕上げる手間暇かけた一品。
1,298円（税込）
特別なラー油で香ばしく炒め、血糖値を下げる発酵大豆（トウチ）を使用。
1,188円（税込）
豆板醤や甘酢を使用し、甘酸っぱくピリ辛な四川でも人気の豚肉炒め！
1,078円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
パーティーや女子会に欠かせない！贅沢大きな海老を殻ごと美味しく！
1,518円（税込）
料理長が厳選した10種類のを香辛料と一緒に、弱火でじっくり焚いた油を一気にかけて仕上げます。スープが染み込んだ白身魚が美味しい、本場四川省で大人気の海鮮料理。
2,178円（税込）
2,178円（税込）
1,518円（税込）
1,188円（税込）
1,188円（税込）
1,188円（税込）
1,188円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
220円（税込）
550円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023/02/16
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