和牛と牛タンの個室居酒屋 あそばれ 新宿東口

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  思わず注文したくなるような贅沢な和牛料理をご用意！！

  肉の色やキメ・サシの入り方等、様々な基準で高評価を獲得した黒毛和牛。その中からさらに料理長が厳選したこだわりのお肉を贅沢に使用した宴会プランは3500円～！フォーマルなお席にも最適な旬の会席プランも登場で、新宿での接待や大切な方のお祝いなど外せないシーンもお任せください。

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  和牛料理だけじゃない!!目を惹くインパクトのある料理

  あそばれイチオシ新メニュー「ジャンキーすぱいすスペアリブ」が堪能できるコースをご用意しました！サクサクの軽やかな衣に肉厚で食べ応えのあるジャンキーな味わいをご堪能ください。飲み会に嬉しい単品席のみ2時間飲み放題もございますので新宿での宴会,飲み会,接待,歓送迎会,同窓会,に是非ご利用ください。

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  【フォトジェニック◎和牛ユッケ×牛タンユッケ】あそばれ名物の新感覚ユッケは必ず食べて頂きたい逸品♪

  低温調理を施したタンを本来の食感を損なわないギリギリの薄さまでスライスし、肉本来の旨みとコリコリ感を両立させた牛タンユッケ。和牛ユッケは口の中で滑らかな食感と、とろける味わいをお楽しみ頂けます。ネギ塩ダレとそのままのお味、2種類でお楽しみ下さい。名物メニューを豊富に取り入れた宴会コースもおすすめ◎

  お問い合わせください

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  リピーター殺到の名物とろける牛もつ鍋◎自慢のスープに牛もつの旨みが溶け込み最後の一滴まで飲み干せる♪

  あそばれの中でも圧倒的人気を誇る、鮮度のいい牛もつを使用したぷりぷりもつ鍋♪深みのあるコクと一口目から『旨い』の衝撃を受けるスープは最後の一滴まで飲み干してしまう中毒性。ほのかな甘みと、あっさりと口の中で溶ける脂の牛もつもご賞味ください。

  名物もつ鍋

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  【炭火で香ばしく◎】炭火でより柔らかく、香ばしく牛タンを味わう。絶妙な焼き加減で程よい弾力ある食感◎

  極厚の牛タンを味わえるのはあそばれだけ!!タンの中で特に柔らかいタン元を使用しており柔らかくトロける味わいをご堪能いただけます◎牛タン、和牛以外にも某有名ホテル出身のシェフがプロデュースした本格中華がリーズナブルに味わえるのはあそばれだけ!!(新宿/個室居酒屋/女子会/デート/接待)

  個室/宴会/記念日

◆HOTレストラン2026受賞

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  《全国80万以上の飲食店の中から東京エリアで232店舗のみ選出されるHOTレストラン2026》

  このたび当店は、「HOTレストラン2025」に東京エリアでわずか232店舗のみ選出される中の一つとしてご紹介いただきました。日頃よりご来店いただいている皆さまのおかげと、心より感謝申し上げます。これからも皆さまにとって特別なひとときをお届けできるよう、より一層精進してまいります。

  HOTレストラン2026

◆ユッケとカルパッチョ

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  【名物】和牛ユッケ

  和牛をユッケとしてご用意。ネギ塩ダレとそのままのお味、2種類でお楽しみ下さい。

  1,580円（税込）

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  【新名物】牛タンユッケ

  低温調理を施したタンを本来の食感を損なわないギリギリの薄さまでスライスし、肉本来の旨みとコリコリ感を両立させた絶品料理。

  1,680円（税込）

◆前菜盛り合わせ

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  前菜盛り合わせ(一人前)

  ワカサギの南蛮酢/胡麻ぶり/牛タン塩漬けポテトサラダ金沙粉(黄金の砂)がけ/四川漢源花椒よだれ鶏/京みそパリピッ！※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。

  1,380円（税込）

◆酒の肴

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  京みそパリピッ！

  580円（税込）

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  牛タン塩漬けポテトサラダ　金沙粉(黄金の砂)がけ

  680円（税込）

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  木の実とイチジクのハニーチーズ

  620円（税込）

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  とろたく

  980円（税込）

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  藁焼きカツオ　自家製ポン酢とニンニク醤油

  880円（税込）

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  四川漢源花椒よだれ鶏

  680円（税込）

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  胡麻ぶり

  1,100円（税込）

◆サラダ

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  タンギョプサル　1人前～

  480円（税込）

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  牛タン大根サラダ　~ボノム風~

  980円（税込）

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  あそばれ牛タンチョレギサラダ

  シャキシャキレタスと牛タンの当店ならではの逸品。良く混ぜてお召し上がり下さい。

  1,180円（税込）

◆逸品

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  骨付き親子鶏

  1,980円（税込）

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  明太出汁まかない卵

  980円（税込）

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  牛トロレバ

  880円（税込）

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  白なすのとろ～り味噌田楽

  880円（税込）

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  ワカサギの南蛮漬け

  680円（税込）

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  インカの目覚め明太じゃがバタ

  880円（税込）

◆焼き物

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  大エビの炭火一本焼き

  980円（税込）

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  鴨の炭焼き　~おろし酢橘ポン酢~

  980円（税込）

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  牛タンの極上炭火炙り焼き

  タンの中でも最も脂ののった希少部位「タン元」。豪快な炭火で丁寧に焼き上げタン元特有の柔らかい食感と溢れる肉汁を堪能できます。

  2,380円（税込）

◆揚げ物

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  自家製タルタルのチキン南蛮

  自家製タルタルを乗せた特製のチキン南蛮。

  880円（税込）

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  牛タン春巻き(1本)

  500円（税込）

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  じっくり漬け込んだ醤油唐揚げ

  お店で毎日漬けこんだ絶品の唐揚げ。

  780円（税込）

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  フライドポテト サワークリーム＆スイートチリ

  680円（税込）

◆鍋

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  黄金もつ鍋　(2人前から)

  1,380円（税込）

◆締め・ご飯

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  ねぎ塩牛タンご飯

  炭火の香ばしい香りとネギ塩の旨みを丼にしました。

  980円（税込）

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  ブリ茶漬け

  980円（税込）

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  牛タン茶漬け

  880円（税込）

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  本気のしびれる麻婆豆腐

  1,080円（税込）

• 白米

  350円（税込）

◆デザート

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  焼きレアチーズケーキ

  1,080円（税込）

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  抹茶ティラミス

  780円（税込）

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  テリーヌショコラ

  580円（税込）