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PERCH パーチ 料理 2026/02/04 更新
丸一日マリネして仕上げました！グレービーソース、西洋わさび、ピンクソルトでお召し上げり頂けます。
オーナーの出身地である信州長野県からリンゴを直送しています。「リンゴが赤くなると医者が青くなる」と言われるほどのヘルシー食材リンゴ！デザートは勿論、一品物のアラカルトメニューにもリンゴをいろんな形で調理しています。（写真はキノコとりんごのマリネ）
「少人数で貸切パーティーを」というご要望にお応えします！8名様以上の利用で店舗貸切が可能。平日のみ貸切手数料は無料ですので、プライベート感溢れる宴会をリーズナブルに叶えられます♪お料理9品に3時間の飲み放題が付いており、ゆっくり満喫できるのが魅力◎特別なプライベート空間を演出したい時にぴったりです！
6,000円（税込）
オーソドックスな伝統の赤ワインソースでいただく「アップルミートパイ」は、当店の自信作です♪ミートパイに馴染みがある方も、ひと口食べればその違いに驚くはず。りんごの優しい甘さが、お肉の味わいをぐっとマイルドに引き立て、深いコクを生み出します◎ワインとのペアリングもぜひお楽しみください。
1,100円（税込）
特別な日を彩る「スペシャルコース」は、シェフの故郷である長野県のワインをボトル1本プレゼントする豪華なプランです♪全9品のお料理と飲み放題に加え、別途デザートプレートの追加も承っております。誕生日や記念日のサプライズにも最適◎大切な記念日や会食を華やかに彩ります。ワインを片手に優雅なディナータイムを。
7,000円（税込）
840円（税込）
500円（税込）
660円（税込）
長野県東御市の牛舎峯村さんの黒毛和牛A5ランク/ご用意する部位はその時々で変わります
1,050円（税込）
770円（税込）
890円（税込）
500円（税込）
650円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
※画像は「フレッシュトマトのブルスケッタ」です。
各500円(税込)
550円（税込）
[3種+ピンチョス、生ハムりんご][+1名分630円(税込)]
1,390円（税込）
[ピクルス、キノコとリンゴのマリネ、パテ・ド・カンパーニュ][+1名分380円(税込)]
840円（税込）
各500円(税込)
730円（税込）
730円（税込）
[トリュフ/アンチョビ/ハーブ]
690円（税込）
[エビ、アスパラ、ホタテ、キノコ]
1,230円（税込）
730円（税込）
110円（税込）
750円/600円(税込)
620円（税込）
550円（税込）
800円（税込）
780円（税込）
550円（税込）
950円（税込）
※ドライフルーツとナッツのバルサミコソース※王道!赤ワインソース
各1980円(税込)
※キノコのクリームソース-ノルマンディ風-※野菜たっぷりピリ辛サルサソース※王道!赤ワインソース
各1100円(税込)
1,100円（税込）
770円（税込）
牛舎みねむらさんから仕入れた鑑定書付きの逸品/オリジナルマリネ液で漬け込んでから仕上げました
1,200円（税込）
鶏肩ロース、レバー、くるみ、ナッツ、アーモンドを使った低温調理のお肉料理です。アップルマスタードと一緒にどうぞ
770円（税込）
当店の名物料理。お肉とりんごを一緒に煮込んだミートパイ。王道の赤ワインソースでどうぞ。
1,100円（税込）
ヘルシーな鶏胸肉を4時間かけてゆっくり火入れ
770円（税込）
ローストビーフ、鶏ハム、パテ・ド・カンパーニュのお得な盛り合わせセット
1,200円（税込）
香り豊かなスパイスと一緒に2日間塩漬けにしてリンゴチップで燻製にしました!
770円（税込）
表面を軽く焼いて中は低温調理で仕上げました
2,800円（税込）
1500円/2200円(税込)
[トマトソース、モッツァレラ、バジル、パルメザン]
1,230円（税込）
[シュレッド、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、クリームチーズ]～ハチミツ付き～
1,450円（税込）
[クリームチーズ、チョリソー、ひき肉、シュレッド]
1,490円（税込）
焼き立てが1番美味しいので、お席に届いたらお早めに!手作りタバスコもご一緒に
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[トマトソース、ニンニク、オレガノ]
1,170円（税込）
[トマト、モッツァレラ、エビ、サラミ、タコ]
1,490円（税込）
[トマトソース、アンチョビ、オリーブ、パルメザンチーズ]
1,390円（税込）
[トマト、モッツァレラ、ボロネーゼ、オレガノ、バジル]
1,490円（税込）
[トマトソース、ベーコン、アスパラ、シュレッドチーズ]
1,490円（税込）
[バジルソース、エビ、タコ、クリームチーズ、シュレッド、アーモンド]
1,450円（税込）
[シュレッド、カマンベール、きのこ、トリュフクリーム]
1,490円（税込）
[トマトソース、サラダ、プロシュート、パルメザン]
1,660円（税込）
[バジルソース、アンチョビ、モッツァレラ、パルメザン]
1,450円（税込）
[トマトソース、アスパラ、プロシュート、シュレッド、卵黄]
1,550円（税込）
[トマトソース、ニンニク、エビ、パプリカ、パルメザン]
1,390円（税込）
[トマトソース、ニンニク、サラミ、シュレッド、パルメザン]
1,550円（税込）
[ひき肉、サラミ、シュレッドチーズ、ハバネロ]
1,550円（税込）
[シュレッド、モッツァレラ、モルタデラ、オリーブ、ドライトマト、パルメザン]
1,390円（税込）
[シュレッド、キノコ、人参、パプリカ、アスパラ、クリームチーズ]
1,390円（税込）
[トマトソース、ローストビーフ、セルバチコ、パルメザン]PERCHの美味しいローストビーフを使った贅沢なピザ!セルバチコのと一緒に包んで食べてください
2,000円（税込）
670円（税込）
(+500円(税込)でブッラータチーズ追加)
1,340円（税込）
(+110円(税込)でカルボナーラに変更出来ます。)
1,495円（税込）
1,495円（税込）
1,340円（税込）
1,340円（税込）
1,360円（税込）
1,495円（税込）
1,495円（税込）
1,495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/04
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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2 | 3 | 4 | 5 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 休 | 10 休 | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 休 | 17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 休 | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | 2 休 | 3 休 | 4 □ | 5 □ | 6 ◎ | |
7 休 | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 □ | 12 □ | 13 ◎ |
14 休 | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 □ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | 2 休 | 3 休 | ||||
4 休 | 5 休 | 6 休 | 7 休 | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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