2階MAX25名までOK◎朝引き地鶏本格炭火焼鳥

船場/本町/焼き鳥/居酒屋/飲み放題/貸切/カウンター/デート/宴会/地鶏/電子タバコOK

炭火焼鳥職人　ちゃ味船場

-
口コミ12件

電話番号を表示する

ちゃ味船場のQRコード
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

ちゃ味船場 料理 2026/02/19 更新

ちゃ味船場 料理のこだわり

  • 旨み溢れる！赤鶏の親鳥を使用した「もも炭火焼」

    旨み溢れる！赤鶏の親鳥を使用した「もも炭火焼」

    宮崎地鶏を代表する名物料理。力強い歯ごたえが自慢の「赤鶏の親鳥」を厳選！豪快な炎で一気に焼き上げることで、炭の香ばしさが肉に乗り、食欲を最大限にそそります◎噛みしめるほどに凝縮された肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出す逸品は、添えられた柚子胡椒とも最高にマッチ！ぜひ焼きたてのうちにお召し上がりください♪

  • 【名物】骨付き地鶏焼きBLACKひね鶏(香川宮崎MIX)

    【名物】骨付き地鶏焼きBLACKひね鶏(香川宮崎MIX)

    香川と宮崎の地鶏をミックスしました。2～3名様でシェアも◎炭火で一気に焼き上げることで、地鶏ならではの力強い弾力と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味を極限まで引き出しました。皮目はパリッと香ばしく、身はジューシーな仕上がり。お酒が進む逸品をぜひグループでシェアしてお愉しみください◎

ちゃ味船場 おすすめ料理

  • ちゃ味船場のおすすめ料理1

    【極上の希少部位】口の中で弾ける濃厚な旨味！鮮度抜群の「逸品タマヒモキンカン」を秘伝のタレで

    朝引き地鶏専門店だからこそ提供できる、驚くほど新鮮な「タマヒモキンカン」。プチッとはじける弾力ある食感のあと、中から溢れ出すのは濃厚でクリーミーな卵黄のコク。甘辛い秘伝のタレを絡めて焼き上げたその味わいは、一度食べれば虜になること間違いなしです。お酒との相性も抜群な、当店自慢の希少な逸品をぜひ。

    -

  • ちゃ味船場のおすすめ料理2

    【名物】骨付き地鶏焼きBLACKひね鶏(香川宮崎MIX)250g 2、3人前

    香川と宮崎の地鶏をミックスしました。2～3名様でシェアも◎炭火で一気に焼き上げることで、地鶏ならではの力強い弾力と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味を極限まで引き出しました。皮目はパリッと香ばしく、身はジューシーな仕上がり。お酒が進む逸品をぜひグループでシェアしてお愉しみください◎

    1,090円（税込）

  • ちゃ味船場のおすすめ料理3

    【宮崎直送】極上の“朝引き”地鶏を堪能。鮮度抜群の弾力と溢れる肉汁、本場の焼鳥を今夜の一杯と共に。

    鮮度が命。宮崎から直送される「朝引き地鶏」は、驚くほどの弾力と噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴です。職人が一串ずつ丁寧に焼き上げ、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。炭火の香りが食欲をそそる至極の焼鳥を、厳選した地酒と共に。本場・宮崎の感動を、ぜひ当店で。

    -

ちゃ味船場 料理

刺身生もの

  • 鶏刺盛

    鶏刺盛

    900円（税込）

  • 妻地鶏ももたたき

    妻地鶏ももたたき

    980円（税込）

  • 妻地鶏もも肉ユッケ

    妻地鶏もも肉ユッケ

    1,180円（税込）

  • ズリ刺し

    ズリ刺し

    700円（税込）

  • レバ刺し

    レバ刺し

    790円（税込）

  • 鶏刺しといくらの醤油漬け

    鶏刺しといくらの醤油漬け

    790円（税込）

  • 霜降りささみアボカド

    霜降りささみアボカド

    750円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

黒炭火焼

  • 美人妻地鶏もも炭火焼
    • オススメ

    美人妻地鶏もも炭火焼

    1,650円（税込）

  • 骨付き地鶏焼きBLACKひね鶏（香川宮崎MIX）250g 2、3人前
    • オススメ

    骨付き地鶏焼きBLACKひね鶏（香川宮崎MIX）250g 2、3人前

    1,090円（税込）

  • フリソデおろしポン酢

    フリソデおろしポン酢

    750円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

職人串焼

  • 串焼き10本盛り合わせ

    串焼き10本盛り合わせ

    2,180円（税込）

  • 地鶏ももみ

    地鶏ももみ

    320円（税込）

  • ねぎま

    ねぎま

    210円（税込）

  • 地鶏ぼんじり

    地鶏ぼんじり

    230円（税込）

  • つくね

    つくね

    230円（税込）

  • つくねチーズ

    つくねチーズ

    260円（税込）

  • ささみ刻みわさび

    ささみ刻みわさび

    200円（税込）

  • ささみ梅肉

    ささみ梅肉

    200円（税込）

  • ささみ明太子

    ささみ明太子

    210円（税込）

  • 軟骨

    軟骨

    200円（税込）

  • あぶら肝

    あぶら肝

    240円（税込）

  • あぶら肝　焦がしバター

    あぶら肝　焦がしバター

    240円（税込）

  • 肝sesame Oil

    肝sesame Oil

    240円（税込）

  • 背肝

    背肝

    230円（税込）

  • こころ

    こころ

    220円（税込）

  • 砂ずり

    砂ずり

    200円（税込）

  • はらみタレ串焼

    はらみタレ串焼

    210円（税込）

  • せせり

    せせり

    230円（税込）

  • せせりニンニク

    せせりニンニク

    240円（税込）

  • せせりしそ巻き

    せせりしそ巻き

    240円（税込）

  • 逸品★タマヒモキンカン

    逸品★タマヒモキンカン

    490円（税込）

  • 地鶏手羽先

    地鶏手羽先

    270円（税込）

  • 焼きトマトチーズ

    焼きトマトチーズ

    250円（税込）

  • エッグプラント

    エッグプラント

    180円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

揚もん

  • 若鶏の唐揚げ　5ピース

    若鶏の唐揚げ　5ピース

    750円（税込）

  • チキン南蛮

    チキン南蛮

    730円（税込）

  • #ナンカラ#揚げニンニク#レッドスパイス

    #ナンカラ#揚げニンニク#レッドスパイス

    590円（税込）

  • 地鶏手羽先の素揚げ2本

    地鶏手羽先の素揚げ2本

    520円（税込）

  • スイートポテト素揚げ　塩昆布バター

    スイートポテト素揚げ　塩昆布バター

    530円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

野菜焼etc

  • 長いも

    長いも

    490円（税込）

  • 淡路産 玉ねぎ

    淡路産 玉ねぎ

    430円（税込）

  • 大しいたけ焼

    大しいたけ焼

    550円（税込）

  • エリンギ　焦がしバター醤油

    エリンギ　焦がしバター醤油

    490円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

冷菜

  • 焼き鳥と一緒に食べるサラダ

    焼き鳥と一緒に食べるサラダ

    390円（税込）

  • 塩トマト

    塩トマト

    390円（税込）

  • フレッシュトマトとクリームチーズのサラダ

    フレッシュトマトとクリームチーズのサラダ

    650円（税込）

  • 塩きゅうり

    塩きゅうり

    280円（税込）

  • たたききゅうり

    たたききゅうり

    450円（税込）

  • 博多福さ屋　明太きゅうり

    博多福さ屋　明太きゅうり

    450円（税込）

  • 塩キャベツ

    塩キャベツ

    300円（税込）

  • 大根おろし

    大根おろし

    280円（税込）

  • 蒸し鶏と香味野菜のサラダ　特製柚子胡椒タレ

    蒸し鶏と香味野菜のサラダ　特製柚子胡椒タレ

    680円（税込）

  • 葱のサラダ　特製生姜タレ

    葱のサラダ　特製生姜タレ

    560円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

逸品

  • ★龍の卵★自家製マヨの大人のポテサラ

    ★龍の卵★自家製マヨの大人のポテサラ

    690円（税込）

  • 皮の湯引き～酢もつ～

    皮の湯引き～酢もつ～

    380円（税込）

  • 特製レバーパテ

    特製レバーパテ

    380円（税込）

  • 長芋とろろ

    長芋とろろ

    420円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

〆のメシ

  • 極上の妻地鶏親子丼

    極上の妻地鶏親子丼

    1,320円（税込）

  • 焼きおにぎり各種

    焼きおにぎり各種

    -

  • おにぎり各種

    おにぎり各種

    -

  • 鶏清湯スープ

    360円（税込）

  • 鶏白湯スープ

    360円（税込）

  • 焼きおにぎりのスープ茶漬け

    焼きおにぎりのスープ茶漬け

    740円（税込）

  • ちゃ味鶏飯

    ちゃ味鶏飯

    910円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

デザート

  • 抹茶アイスクリームあずき乗せ

    抹茶アイスクリームあずき乗せ

    450円（税込）

  • 京都産　黒本蕨　自家製わらび餅串

    京都産　黒本蕨　自家製わらび餅串

    300円（税込）

  • わらび餅とアイスのドルチェ

    わらび餅とアイスのドルチェ

    690円（税込）

  • 熱々大学芋とバニラアイス

    熱々大学芋とバニラアイス

    750円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

本日のおすすめ

  • ちゃ味船場の前菜

    ちゃ味船場の前菜

    ※メニューは一例です。

    -

「料理」の先頭へ戻る

備考

  • (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/19

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年07月
月火水木金土日

1

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

◎

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

◎

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎

31

◎
2026年08月
月火水木金土日

1

◎

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

◎

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

◎

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎

31

◎
2026年09月
月火水木金土日

1

◎

2

◎

3

◎

4

◎

5

◎

6

◎

7

◎

8

◎

9

◎

10

◎

11

◎

12

◎

13

◎

14

◎

15

◎

16

◎

17

◎

18

◎

19

◎

20

◎

21

◎

22

◎

23

◎

24

◎

25

◎

26

◎

27

◎

28

◎

29

◎

30

◎
  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

■ちゃ味船場の関連リンク
【関連エリア】 淀屋橋・本町・北浜・天満橋 ｜本町    【関連ジャンル】  和食トップ ｜居酒屋トップ ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋/和食 ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋/居酒屋 ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋/焼き鳥・鶏料理 ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋/和風
【関連駅】  堺筋本町駅 ｜心斎橋駅 ｜本町駅   
【関連キーワード】 手羽先 ｜からあげ ｜お茶漬け ｜刺身 ｜にんにく料理 ｜親子丼 ｜炭火焼き鳥 ｜レバー ｜つくね ｜地鶏 ｜パテ ｜炭火焼 ｜デザート   
【関連ランキング】  大阪のグルメランキング ｜大阪の和食ランキング ｜大阪の焼き鳥・鶏料理ランキング ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋のグルメランキング ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋の和食ランキング ｜淀屋橋・本町・北浜・天満橋の焼き鳥・鶏料理ランキング ｜本町のグルメランキング ｜本町の和食ランキング ｜本町の焼き鳥・鶏料理ランキング   

RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

飲食店の皆様へ

ご掲載をお考えの方はこちら

評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
詳しくはこちら

スマート支払いでスムーズに会計を！
詳しくはこちら

ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら