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世界一のスペイン・パエリア専門店
ミゲルフアニ 日本橋高島屋店 料理 2026/10/05 更新
ミゲル フアニは、パエリアの国際コンテストで世界一に輝いた『パコ・ロドリゲス氏』がプロデュースする、スペイン・バレンシアの人気店！本格スペイン料理をお楽しみください！
パエリアをはじめ、生ハムやアヒージョ、タパスなどのお食事も取り揃えております♪是非、スペインのビールやワインと合わせて、本場の味わいをご堪能下さいませ！
パエリア発祥の地バレンシアを代表的するパエリア。うさぎや鶏肉の旨味を米にうつしエスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。日本ではなかなか味わえない“本場”のパエリアをぜひご賞味ください。
4200円(税込)～
プリプリの海老をオリーブオイルとガーリックでじっくり煮込んだスペインの伝統的な料理。香ばしい香りとともに、ピリ辛の赤唐辛子がアクセントとなり、食欲をそそります。バケットと一緒にお召上がり下さい。※バケット（380円税込）
980円（税込）
スペインバルでは定番の肉団子の煮込みをクリームソースでアレンジ！お酒のおつまみやバゲットと合わせてお楽しみください！お子様にもおすすめです◎
1,380円（税込）
◎3名様分：6,300円(税込) ◎4名様分：8,400円(税込) パエリア発祥の地バレンシアを代表的するパエリア。 うさぎや鶏肉の旨味を米にうつしエスカルゴや インゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。 日本ではなかなか味わえない“本場”のパエリアをぜひご賞味ください。
4,200円（税込）
◎3名様分：5,800円(税込) ◎4名様分：7,900円(税込) 海老などの魚介エキスをたっぷり吸いこんで炊き上がる パエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚。
3,900円（税込）
◎3名様分：5,400円(税込) ◎4名様分：7,600円(税込) パプリカ、茄子、ズッキーニ、ピーマン、モロッコインゲン等、 野菜をふんだんに使った彩り豊かでヘルシーなパエリア。
3,600円（税込）
◎3名様分：5,900円(税込) ◎4名様分：8,000円(税込) 濃厚なイカ墨でお米を炊きあげた旨味たっぷりの黒い（ネグロ）パエリア アリオリソースで味の変化も楽しめます。
4,000円（税込）
◎3名様分：5,900円(税込) ◎4名様分：8,000円(税込) イベリコの上質な脂と肉汁を余すところなく米にうつした逸品。
4,000円（税込）
◎3名様分：5,700円(税込) ◎4名様分：7,800円(税込) パスタにしっかりと染み込んだ、シーフードの豊かな味わい。
3,900円（税込）
◎3名様分：5,400円(税込) ◎4名様分：7,600円(税込) たっぷり野菜とパスタでヘルシーな一品。
3,600円（税込）
◎3名様分：5,900円(税込) ◎4名様分：8,000円(税込) 旨味たっぷりのイカ墨パスタ。 お米と異なる味わいと食感をお楽しみください。
4,000円（税込）
世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ。
1,080円（税込）
ハモンセラーノに羊乳のチーズ（マンチェゴ）を添えて。
1,580円（税込）
生ハム・ハモンセラーノ、サラミ、チョリソーの盛り合わせ。
2,780円（税込）
シェフおすすめのスペイン産チーズの盛り合わせ！ 珍しいチーズをご用意しております！
1,680円（税込）
その日のシェフのおすすめタパスを盛合せてご用意！ 何が出てくるかはお楽しみ♪
1,680円（税込）
卵とじゃがいも、たまねぎで作るシンプルなスペイン風オムレツです。 アイオリソースをお好みで付けてお召し上がり下さい。
680円（税込）
スペインバル定番。イワシの酢漬け。
880円（税込）
マッシュルームに詰め物をした人気のタパス
980円（税込）
おつまみに丁度良いピリ辛ソーセージ！
980円（税込）
スペイン産オリーブの盛り合わせ
780円（税込）
バル定番。キュウリの酢漬け
680円（税込）
タコを丸ごと塩茹でした自慢の一品
1,780円（税込）
プリプリの海老とニンニクの相性は抜群。 バケットと一緒にお召上がり下さい。※バケット（380円税込）
1,080円（税込）
ガーリックオイルをたっぷり吸い込んだ、 ジューシーなマッシュルームのアヒージョです。 バケットと一緒にお召上がり下さい。※バケット（380円税込）
980円（税込）
スペインバルでは定番の肉団子の煮込みをクリームソースでアレンジ！ お酒のおつまみやバゲットと合わせてお楽しみください！ お子様にもおすすめです！
1,380円（税込）
ハチノスをトマトソースで柔らかく煮込んだ一品！
1,080円（税込）
トマト、オリーブ、ツナのスペイン定番のシンプルなサラダ。
S:1,080円 M:1,780円
チョリソーのアクセントが効いたシーザーサラダ。
S:980円 M:1,680円
本場スペインの食卓では必ずと言っていいほどパンが並びます。 アヒージョ等と合わせてどうぞ！
380円（税込）
トマトの酸味が爽やかなスペインの代表的なトースト。
600円（税込）
カリっとしたスナックのような食感が特徴のピコス。 定番の生ハム巻きやチーズのお供に。
250円（税込）
ピリ辛ブラバスソースを添えたスペイン定番のポテトフライ。
S:680円 M:1,180円
コロコロとかわいいコロッケ
880円（税込）
サクッとふわっと。揚げたての野菜のフリット。
780円（税込）
白ワインやスパークリングワインと相性抜群のムール貝のワイン蒸しをご用意いたしました。
1,580円（税込）
ハーブパン粉が香ばしさを添えた、旨み溢れる山形豚の贅沢なグリル。付け合わせの秋野菜とご一緒に。※秋限定メニュー
2,480円（税込）
牛ハラミ肉と、秋の味覚のキノコを焼き上げた豪勢な一皿。トリュフの風味がジューシーなハラミ肉の旨味をより一層引き立てます。※秋限定メニュー
3,500円（税込）
スペイン、バスク地方で定番の表面を黒く焦がしたチーズケーキ。しっとりとして濃厚なケーキに塩のアクセント。
980円（税込）
カタルーニャ地方の洋菓子。 カスタードとパリパリのカラメルが楽しめるスペイン定番のプリン。
980円（税込）
スペインの定番デザート。揚げたてのチュロスを濃厚なチョコソースのディップで。
980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/05
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ネット予約の空席状況
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