割烹 銀座佐々木 和食

インテリアへのこだわり

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  【完全個室】

  接待や大切な方のお祝いにご利用頂きやすい、扉がある完全個室がございます。プライベート空間で特別なひと時をお過ごし頂けます。

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  【カウンター席】

  日々のご利用にも心地よいカウンター席がございます。一名様もデートなどのご利用も

サービスへのこだわり

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  一期一会の料理と美酒をおまかせコースで堪能する

  メニューはないので嫌いなものを先に伝えて頂きあとはご主人にお任せ。食材が持つ旨味を存分に引き立てお客様の食べる速度に合わせてお料理をご提供しております。 時間を気にせず心ゆくまでくつろいで頂ける空間でお食事をお楽しみ頂けます。

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  銀座の割烹料理屋佐々木は同伴やデートでの利用にも◎

  銀座の割烹料理屋佐々木は、同伴やデートの際にもご利用ください。個室をご用意しておりますので、周りを気にせずにお話ができます。

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  当店では、料理と日本酒だけではなく、空間そのものもおもてなしの一つです。壁一面に美しく飾られた酒器の数々が、お食事の時間をさらに特別なものに演出します。お料理とお酒を堪能しながら、上質な空間美もお愉しみください。

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  周囲を気にせずゆったりと食事を楽しみたいお客様のために、プライベート空間の個室をご用意しております。ご接待や大切な方との記念日、ご家族のお祝いなど、様々なシーンにふさわしい落ち着いた和の空間で、心に残るひとときをお過ごしいただけます。

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  料理人の鮮やかな手さばきを目の前で楽しめる、臨場感あふれるカウンター席。その日仕入れた旬の食材が、熟練の技で珠玉の一皿へと変わる瞬間を五感でお愉しみください。親方との会話も、至福の時間に彩りを添えます。

テーブル

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  テーブル4名様×2

  落ち着いた雰囲気の席

カウンター

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  カウンター1名様×8

  落ち着いた雰囲気のカウンター。職人の技を目の前でご覧いただけます

お席一覧

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  【大切な接待にもご利用いただけます】

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  【感染症対策】こまめな手洗いをいたしております

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  【感染症対策】店内では頻繁な換気をいたしております

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  【感染症対策】感染症対策として上記の対策をいたしております

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  銀座駅と新橋駅から歩いて6分ほどにある、銀座の割烹料理のお店「佐々木」ではメニューは無く、お客様のその時の気分や状況に合わせた料理をご提供。お客様のお好きな食材を楽しむことを第一に考えております。■公式サイトも合わせて御覧くださいませ。　https://sasaki-ginza.jp/

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  毎日仕入れでは厳選した食材を、一番美味しい状態で味わって頂けるようにしております。お客様のその時の気持ちや状況に合わせ、旬の食材を活かした料理をお出しいたします。苦手な食材はご遠慮なくお申し出くださいませ。

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  割烹料理に合うお酒といえば、日本酒や焼酎を想像される方が多いかと思いますが、ジャパニーズウイスキーも食中酒の中でも割烹料理と相性の良いお酒の一つとしてお愉しみ頂けます。料理人が厳選した日本酒・焼酎・ウイスキーなどを取り揃えております。

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  旬の厳選食材を一番美味しい状態でお召し上がりいただけるようご提供しており、メニューは置いておりませんが例であげると蟹料理も人気の逸品。松葉ガニ・越前ガニ、また特に11月初旬からズワイガニの雌「せいこ蟹(香箱カニ)」などございます。

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  銀座の割烹料理のお店・佐々木は、接待・記念日・誕生日・慶弔時やデート・同伴にもご利用頂くのに最適な「個室」をご用意しております。お相手様の食への嗜好がお分かりでしたら、苦手な食材を除き調理いたしますのでお気軽にご相談くださいませ。