炭火焼き鳥と洋食の居酒屋Cooo+ 料理のこだわり
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大山鶏の旨み凝縮◎リピーター続出の自家製とりハム!
鳥取県の銘柄鶏である大山鶏を使用した自家製のとりハムです。低温でじっくり調理することで、鶏の旨みをぎゅっと閉じ込め、しっとりとした食感と濃厚な味わいに仕上げています♪このとりハム目当てにご来店されるリピーター様も多くいらっしゃる、絶対外せない逸品です◎
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備長炭で焼き上げる鶏の旨み♪こだわりの本格炭火焼き鳥
焼き鳥は高温で焼き上げる備長炭を使用することで、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーに、鶏本来の旨みを閉じ込めます。芳ばしい炭の香りが食欲をそそる自慢の焼き鳥は、ビールや日本酒など種類豊富なドリンクとも相性抜群◎ぜひお好みの一杯とともに味わってくださいませ♪









