中國料理 跳龍門 お台場店 料理のこだわり
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跳龍門広東料理
丸鶏・黒豚・金華ハムを使い水から５時間～８時間煮込み旨味を抽出したスープ（上湯）をベースに食材の味を生かした調理方法や人工調味料を極力使用しないよう自然由来で作る広東料理
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広東点心
本場香港の点心師が日本の嗜好に合わせながら作る香港点心
中國料理 跳龍門 お台場店 料理 2026/04/14 更新
中國料理 跳龍門 お台場店 おすすめ料理
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大好評！料理長のスペシャリテ【地鶏のクリスピー姿揚げ】
油を丹念に掛けることで、パリッとした食感を引き出した自信作。お客様からも大変ご好評いただいております。当店にいらしたら、ぜひお試しいただきたい逸品です。※半羽 7000円(税込)、一羽 13000円(税込)からご用意しております。
7000円(税込)～
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甘く香ばしい味わいに病みつき【窯焼きチャーシュー】
丁寧に仕上げた釜土焼きのチャーシューは、得も言われぬ味わい。水あめの甘さとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。ご飯と合わせても、お酒のお供としてもぴったりな本格チャーシュー。香ばしい香りと深いコクをご堪能ください。※2名様～ご用意しております。
2870円(税込)～
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高級感あふれる王道広東料理【干し鮑の姿煮込み ～オイスターソース～】
中国料理の王道、干しアワビを使った逸品料理。経験豊かな料理人が、素材の旨みを存分に引き出す調理法で仕上げました。中華料理の歴史を感じられるような特別な一皿です。見た目にも鮮やかで、奥深い味わいが心を満たします。大切なひとときを彩る、スペシャルなお料理です。
15000円(税込)～
備考
- メニューの金額は税込み.サービス料込みの金額になります。仕入れ状況により内容が変わることがございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/14
