ベトナム料理 チェーサイン2号レストラン

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  本場ベトナムの味をご提供！

  ベトナム料理を本場の味でご提供！現地で育ったシェフがベトナムの調味料を使って調理することで本場の味そのものをご提供します！定番の料理はもちろん現地で人気の日本ではあまり見ない料理もございます。お気軽にご予約・お問合せお待ちしております♪

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  五感で楽しむ！もちぷり食感の極上生春巻き。

  透き通るライスペーパーから鮮やかなエビと野菜がのぞく、華やかな生春巻き。ひと口食べれば、もちもち・シャキシャキ・ぷりぷりのトリプル食感が口いっぱいに広がります。見た目も味も大満足の、主役級の一皿です◎

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  お酒がすすむ人気の一品！バインミー・生春巻き・バインセオをご用意！

  お酒との相性抜群のベおつまみを豊富にご用意！人気のバインミー、生春巻き、バインセオなど、本場の味を気軽に楽しめます。ちょい飲みからご宴会までおすすめ。お酒がすすむ逸品をぜひお楽しみください！

  800円（税込）

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  博多駅から徒歩3分！生ビールOKの飲み放題1980円！宴会・飲み会におすすめ！

  博多駅から徒歩3分の好立地！生ビールも楽しめる飲み放題が1980円。バインミーや生春巻き、バインセオなど人気料理と一緒にお楽しみいただけます。仕事帰りの飲み会や各種宴会にもぜひご利用ください！

  550円（税込）～

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  宴会やお食事会に最適！少人数から大人数まで対応可能。ゆったり楽しめる空間をご用意！

  宴会やお食事会、会社の飲み会、女子会など幅広いシーンでご利用いただけます。落ち着いた店内で本格ベトナム料理とお酒を満喫。少人数のお集まりから大人数のご宴会まで対応可能です。お気軽にご相談ください！

  850円（税込）

オードブル

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  揚げ春巻き

  900円（税込）

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  生春巻き（４本）

  900円（税込）

• ローストピーナッツ/ゆでピーナッツ

  350円/750円(税込)

• フライドポテト/切りキュウリ

  600円/400円(税込)

• 枝豆/焼きサツマイモ

  450円/700円(税込)

• 海老せんべい/ゴマせんべい

  650円/550円(税込)

• ネムチュア/とうもろこしフライ/ネムチュア揚げ（6本）

  各850円(税込)

• マンゴー・唐辛子ミックス/イカ焼き

  900円/1200円(税込)

和え物

• 豚耳・生マンゴー和え/鶏肉・バナナの花和え/エビ・生マンゴー・豚肉和え/牛肉・ミックス野菜和え

  各980円(税込)

• 鴨肉・ミックス野菜和え/クラゲ・ミックス野菜和え/豚胃・ミックス野菜和え

  各980円(税込)

• 山羊 ミックス野菜和え

  1,400円（税込）

• モミジ・ミックス野菜和え/茎レタス・エビ・豚肉和え

  各980円(税込)

• 茎レタス・牛アキレス和え/牛アキレス塩漬け

  1050円/1150円(税込)

鶏肉

• モミジのタイ風味ソース/旨辛なモミジ焼きレシピ/モミジ揚げの翼に魚醤/すなずり・もやし・ニラ炒め

  各950円(税込)

• 鶏軟骨の塩唐揚げ/鶏肉の煮し/軟骨揚げの翼に魚醤

  各1200円(税込)

• 塩唐揚げ

  1,250円（税込）

• 手羽先塩揚げ/手羽揚げの翼に魚醤/旨辛な手羽先焼きレシピ/鶏の塩漬け

  各1100円(税込)

• 孵化しかけのゆでうずら卵・タマリンドソース炒め

  1,200円（税込）

鴨肉

• 鴨の塩漬け/鴨血のもやし蒸し

  1600円/1000円(税込)

• 鴨肉蒸し/鴨肉・ガランガル揚げ

  各1300円(税込)

• 鴨肉揚げ

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豚肉

• 豚バラ・ガランガル焼き/豚ゴウブクロ・高菜炒め/豚ゴウブクロのネギ蒸し/豚古腸の高菜炒め

  各1150円(税込)

• 豚肉焼き/豚耳・ミックス野菜

  950円/980円(税込)

• スンデ揚げ/スンデの蒸し

  1300円/1400円(税込)

• 猪のサテー炒め/猪の炒め

  各1200円(税込)

• 猪のサテー炒め

  2,500円（税込）

山羊肉

• 山羊炒め/山羊・レモングラス焼き

  各1300円(税込)

• 山羊肉・大葉の蒸し/カイコのさなぎ・レンモン葉っぱ炒め

  2600円/1000円(税込)

牛肉

• 牛肉・竹の子の炒め/牛肉・ニンニク焼き

  1200円/1300円(税込)

• ハチノス・パイナップル炒め/ハチノス・高菜炒め

  各1250円(税込)

• 牛肉・ポテトフライミックス

  1,350円（税込）

• 牛肉・青梗菜炒め/牛肉・パイパーロロット巻焼き

  1050円/1400円(税込)

豆腐

• 塩厚揚げ/豆腐フライ

  各750円(税込)

エビ・イカ

• 旨辛なエビ焼き(6匹)/エビ塩唐揚げ 6尾

  各1350円(税込)

• エビ・新鮮なココナツ蒸し

  1,500円（税込）

• イカ・サテー炒め/イカフライ/イカの生姜蒸し

  各1100円(税込)

ウチムラサキ貝・カタツムリ・牡蠣

• ウチムラサキ貝・サテー炒め/ウチムラサキ貝・レモングラス蒸し

  各1300円(税込)

• カタツムリ・バナナ・豆腐煮込み/カタツムリ・竹の子炒め

  各1200円(税込)

• バイ貝のタマリンドソース添え/バイ貝・レモングラスの蒸し

  各1350円(税込)

• 牡蠣のチーズ焼き/牡蠣の小ねぎ焼き

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カエル・ムール貝

• カエルの塩唐辛子焼き/カエルの塩焼き/カエル・竹の子炒め/カエル揚げの翼に魚醤

  各1200円(税込)

• カエル・レモングラス・唐辛子・サテ炒め/ムール貝のサクサク餅添え

  1200円/1250円(税込)

煮込みセット

• 鴨肉の煮込み セット

  3,600円（税込）

• うなぎの煮込み セット/カタツムリの煮込み セット/カエルの煮込み セット

  各2600円(税込)

うなぎ

• うなぎお粥/うなぎスープ

  1100円/1350円(税込)

盛り合わせ6品

• 鶏肉盛り合わせ6品

  鶏肉の蒸し・鶏肉和え・唐揚げ・もち米・鶏肉炒め・鶏肉・脂身たっぷりのフライドチキン

  5,900円（税込）

• 鴨肉盛り合わせ6品

  鴨肉焼き・鴨肉の蒸し・鴨肉和え・もち米・鴨肉炒め

  5,900円（税込）

• ミックス肉盛り合わせ6品

  鴨肉・鶏肉ミックス盛り合わせ

  6,500円（税込）

鍋セット

• 鶏肉・キノコの鍋/鴨肉の鍋/海産・タイ風の鍋/カニ風味・牛肉・軟骨のセット鍋/カエル・辛い筍の塩漬け鍋

  各4800円(税込)

• 鯉・高菜の鍋/ミックス鍋

  4500円/5100円(税込)

• 牛肉の鍋/鴨肉・竹の子の鍋

  各4800円(税込)

• （追加オーダー）

  鶏肉：2000円(税込)/牛肉：2500円(税込)/海産：3000円(税込)/お肉・野菜・ブンセット：3000円(税込)/ミックス野菜：1500円(税込)/ラーメン2人前：400円(税込)/ブン2人前：400円(税込)

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麺

• 

  ブンボーフェ

  1,030円（税込）

• 

  牛肉のフォー

  900円（税込）

• 鶏肉のブン・竹の子/スンデのブン/焼肉のブン/豚団子焼きのブン/揚げ春巻きのブン/スンデのお粥/鶏肉の春雨

  各950円(税込)

• ブンのカニスープ/牛肉の赤ワインソース・バインミー

  1080円/1250円(税込)

• ブンの鴨肉

  980円（税込）

• ブン・厚揚げ・エビ塩漬け/魚介類の炒めラーメン/ベトナム赤ワインビーフシチューフォー

  各1030円(税込)

• 牛肉の炒めラーメン

  1,030円（税込）

• タマリンドのソースのブン・エビミックス/鶏肉のフォー

  各900円(税込)

• 鴨肉の春雨

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御飯・もち米

• 牛肉と高菜の炒め チャーハン/ミックス・チャーハン

  1000円/900円(税込)

• チャーシューもち米/もち米と豚肉の煮込み/もち米揚げ・豚肉

  各980円(税込)

• 手羽もと・もち米巻き/鶏肉とライス

  各950円(税込)

バインミー

• 

  オリジナルバインミー（焼肉・豚ハム・卵焼き）

  880円（税込）

• 

  バインセオ 1枚

  1,350円（税込）

• バインミー・焼肉/バインミー・卵焼き/バインミー・豚ハム/バ/バ

  各750円(税込)

• バインクオン

  1,030円（税込）