青森郷土料理 らせら

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  産地直送だからこそ出逢える格別の味わい

  津軽の息吹を感じる四季折々の旬食材を贅沢な肴に、青森の豊かな海が育んだ鮮魚や大地の恵み溢れる野菜、さらには日替わりの郷土料理まで。産地直送ならではの格別な味わいを心ゆくまでゆったりとお楽しみいただけます。

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  お酒好きを唸らせる極上の肴をご用意しております

  旨味が凝縮された自家製ササミやビーフのジャーキー、イカの塩辛やキムチといった豊富な肴に加え、なかなかお目にかかれない希少な青森の地酒や焼酎も取り揃えております。ぜひ自慢の銘酒と共に至福のペアリングをご堪能ください。

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  これぞ青森のソウルフード！「十和田バラ焼き」

  溢れ出す牛バラ肉のジューシーな旨味と、飴色になるまでじっくり炒めることで甘みを最大限に引き出した玉ねぎが絶妙に絡み合う特製バラ焼き。一口食べれば虜になること間違いなしの本場・青森が誇るソウルフードです！

  1人前680円(税込)

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  地酒が進む！「青森地鶏シャモロックの山賊焼き」

  青森の広大な自然の中で丹精込めて育てられた「シャモロック」濃厚な肉の旨味と、噛みしめるほどに溢れ出すジューシーな肉汁をお楽しみいただけます！青森の地酒や焼酎との相性も抜群な、お酒好きには堪らない至極の逸品です◎

  1,480円（税込）

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  青森のレアな地酒から本格焼酎まで幅広くご用意◎

  お酒好きの方も唸る、青森の希少な地酒や本格焼酎をはじめ、シャンパンやビール、梅酒まで豊富にご用意しております！鮮度抜群な魚料理を酒のつまみに、北国が育んだ郷土の豊かな味わいをごゆっくりとお楽しみくださいませ。

  詳細はドリンクページ

ちょっとつまむ

• 辛ピー

  450円（税込）

• ミックスナッツ

  450円（税込）

• 自家製こんにゃくジャーキー

  450円（税込）

• 自家製ササミジャーキー

  500円（税込）

• 自家製ビーフジャーキー

  550円（税込）

一品料理

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  ねぶた漬け

  380円（税込）

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  わった辛いキムチ

  580円（税込）

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  貝焼き味噌

  880円（税込）

• 津軽味噌もろきゅう

  380円（税込）

• うめきゅう

  380円（税込）

• のりチーズ

  480円（税込）

• イカの塩辛

  480円（税込）

• 梅水晶

  580円（税込）

• 塩昆布キャベツ

  580円（税込）

• にんにく味噌ポテサラ

  680円（税込）

• しばれ生ハム

  780円（税込）

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  十和田バラ焼き 1人前

  2,3人前…980円(税込)

  680円（税込）

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  青森地鶏シャモロックの山賊焼き

  1,480円（税込）

• イカのごろ焼き

  1,480円（税込）