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ウズベキスタン・ロシア料理のマリアージュ
Grand Samarkand グランド サマルカンド 料理 2025/05/10 更新
メドヴイクとアイスクリームセットになります！メドヴイクとはロシアの伝統菓子になります！蜂蜜を使い、層になったケーキで、サクサクの生地と甘くなめらかなクリームが絶妙にマッチし、デザートとして人気の商品です♪見た目も鮮やかで、特別な日のご利用にもぴったりです！
パッハラワとは、トルコや中近東で食べられる菱形のケーキのことです！アイスクリームとご一緒にお召し上がり下さい♪見た目も鮮やかで、特別な日のご利用にもぴったりです！
ウズベキスタン料理の主役とも言える存在が、こちらのプロフです！ウズベキスタンのソウルフードで、日本で言うピラフになります！地域によって具材や盛りつけ方などが異なります！米、にんじん、牛肉、ラム肉、レーズン、ニンニク入ってます♪
夜2800円（税込）
ウズベキスタン風茹で餃子になります！一つひとつはかなり大きく、ヨーグルトと一緒に食べるのが一般的です！季節によってはカボチャ入りとなることもありますので、季節ごとの味わいが楽しめます♪お酒と一緒にいかがですか？
夜1550円（税込）
じわじわと人気が高まっているウズベキスタン料理の中で、地元ウズベキスタンの人々に人気な料理がこちらのコゾンケバブになります！日本で言うところの、じゃがバターに近い味わいとなります♪ホクホクなじゃがいもと肉を焼き蒸した料理"コゾンケバブ"を、是非ご堪能下さい！
夜2150円（税込）
ウズベキスタンのソウルフードで、日本で言うピラフ。地域によって具材や盛りつけ方などが異なっている 米、にんじん、牛肉、ラム肉、レーズン、ニンニク入ってます。
2,800円（税込）
ウズベキスタン風茹で餃子。一つひとつは結構大きい。ヨーグルトと一緒に食べるのが一般的。季節によってはカボチャ入りとなることもある。
1,550円（税込）
牛肉とポテトシチュー
2,150円（税込）
ひき肉とご飯をブドウの葉で巻いて煮込んだ料理。ゆずヨーグルトソースで食べる
1,600円（税込）
ウズベクの肉入りパイ
1,500円（税込）
ウズベクの鶏肉入りパイ
1,450円（税込）
うどん入りスープ。トマトベースで野菜もたっぷり。ほかに具をうどんの上にのせたスープなしのラグマンもある。
1,850円（税込）
ラムロース。うどん入りスープ。トマトベースで野菜もたっぷり。ほかに具をうどんの上にのせたスープなしのラグマンもある。
2,500円（税込）
マンティの小型版。ヨーグルトにつけて食べる場合と、水餃子のようにして食べる場合がある
1,550円（税込）
ポルシチはビーツから作られた温かいスープで、特徴的な赤い色が特徴です.
1,550円（税込）
ラム肉とトマトとオリーブ
1,550円（税込）
クリーミーなマッシュルームソースの鶏肉入りラビオリ
1,750円（税込）
白ワインソースのウサギ肉のパッケリ
1,850円（税込）
ラムロース／ラム肉/牛肉/ひき肉/鶏肉ひよこ豆のムーストマトサラダ コリアンダーペスト
8,500円（税込）
ラムロース／ラム肉の煮込み／牛ヒレ／焼トマトひよこ豆のムーストマトサラダコリアンダーベスト
9,200円（税込）
ウズベキスタンのソウルフードで日本で言うビラフ地域によって具材や盛りつけ方などが異なっている米にんじんラム肉の煮込み牛肉ラム肉レーズン、ニンニク入ってます
8,000円（税込）
ウズベキスタンのソウルフードで日本で言うドルマビラフ。地域によって具材や盛りつけ方などが異なっている米にんじんラム肉の煮込み牛肉ラム肉レーズン、ニンニク入ってます。
8,500円（税込）
ふんわりとしたマスカルポーネクリームと赤いくらを添えたミニプロフィットロール （ヨーロッパの寿司イメージ
1,400円（税込）
トリュフアイオリ/ワカモレソース/トビコキャビアを添えたカニ肉サラダを詰めたミニエクレア （ヨーロッパの寿司イメージ）
1,450円（税込）
カニ肉ストラッチャテッラチーズと赤いくらのエクレア（ヨーロッパの寿司イメージ）
1,400円（税込）
ローストビーフ／焼きナスと黒ニンニクのピューレ／トリュフオイル／ケッパーのピクルス
2,150円（税込）
グループフルーツ・ケッパー・玉ねぎ・相橘類のクリームチーズ
2,150円（税込）
ハマチの刺身柚子ドレッシング 玉ねぎ
1,750円（税込）
バタークリームケツバーハーブバター ロシアのパンケーキ
1,700円（税込）
バタークリーム サーモンマリネ・ハーブ
1,700円（税込）
グリルチキン・シーザードレッシング
1,500円（税込）
牛肉とピーマンのピクルス シーザードレッシング
1,500円（税込）
エビ串焼きのグリーンシーザーサラダ
1,500円（税込）
完熟トマトのバルサミコドレッシング／新鮮なイチゴとストラッチャテッラチーズ
1,500円（税込）
フムス・ひよこ豆のムース／蒸しラム肉／完熟トマト/オリープ
1,550円（税込）
ラム肉の煮込み、新鮮な野菜、クリーミーなジンジャードレッシングのサラダ
1,550円（税込）
焼きビーツとストラッチアッラチーズ
1,500円（税込）
1,200円（税込）
1,200円（税込）
750円（税込）
1,200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/05/10
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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