日本酒と七輪 stand tossa -スタンドトッサ-

• 

  メニューの9割が高知県産の厳選素材で作られています♪

  メニューの9割が高知県産の厳選素材で作られております。産地直送の新鮮な魚介や季節の野菜、お肉など、土佐の恵みを活かした本格的な高知料理を豊富にご用意しております。料理長が細部までこだわり抜いて調理した自慢の逸品は、素材本来の力強い味わいを楽しめます。高知の味覚を心ゆくまで存分にご堪能いただける品々をぜひご賞味ください♪

• 

  自分好みの焼き加減♪黒潮の恵みを受けた高知産の干物◎

  当店の名物は卓上炭火七輪で焼き上げるスタイルです。黒潮の恵みを受けた高知産の干物を、お客様ご自身が自分好みの焼き加減で炙って召し上がることができます。香ばしい香りと焼ける様子を間近にできるライブ感は女性のお客様にも大変好評です♪美味しい炙り方や食べ頃についてはお気軽にスタッフまで！最高の状態でぜひお召し上がりください◎

• 

  高知の荒波に揉まれギュッと身が引き締まったさばを一夜干しにしました♪高知県産さば一夜干し 490円(税込)

  高知の荒波に揉まれて身が引き締まったさばを一夜干しにしました。卓上炭火七輪でお客様自身が炙るスタイルで、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨みを楽しめます。食べ応えも十分で、お酒の肴にも食事のメインにも相応しい一品◎熱々の状態で、素材本来の力強い味わいを存分にご堪能いただける、当店だからこそ味わえる逸品です♪

  490円（税込）

• 

  かつお１匹からわずかしか取れない希少部位を香ばしい唐揚げに♪高知県産かつおハランボ唐揚げ 490円(税込)

  かつお１匹からわずかしか取れない、マグロの大トロに相当する希少なハランボを香ばしい唐揚げに仕上げました。脂の旨みがぎゅっと凝縮されており、外はカリッと中はジューシーな食感が特徴です。高知の恵みを感じるこちらの一品は、日本酒との相性も抜群です◎一度食べたらくせになる濃厚な味わいをお楽しみいただけます♪

  490円（税込）

• 

  柔らかい食感と特有の甘みが特徴で、新鮮野菜も一緒に味わう逸品♪あかうしホルモンせいろ蒸し 890円(税込)

  希少なあかうしのホルモンを、せいろ蒸しでヘルシーに仕上げました。柔らかい食感と特有の甘みが特徴で、一緒に蒸し上げた新鮮な野菜と共にさっぱりと召し上がれます。素材の持ち味を活かした調理により、ホルモン特有の重さを感じさせない逸品になっております◎栄養バランスも良く、健康志向の方にもおすすめの一皿です♪

  890円（税込）

炭火七輪 ※黒潮の恵みを受けた高知産の干物を炭火の焼きたてで食べられます

• 

  【高知県産】鯛切身一夜干し

  590円（税込）

• 
  • 

  【高知県産】かつおのハランボ

  450円（税込）

• 
  • 

  【高知県産】さば一夜干し

  490円（税込）

• 

  【高知名物！】ねぎ天

  310円（税込）

• 

  【高知名物！】ニラ天

  310円（税込）

• 【高知県産】夢うるめ三夜干し

  330円（税込）

• 

  【高知県産】ブリみりん

  590円（税込）

• 【高知/春夏限定】宿毛の朝あじ一夜干し

  490円（税込）

• 【高知/秋冬限定】かます一夜干し

  590円（税込）

• とりあえずエイヒレ

  330円（税込）

• とりあえず雲仙ハム

  360円（税込）

• 【高知県産】鯛めしおにぎり

  550円（税込）

せいろ蒸し

• 
  • 

  高知ナスのせいろ蒸し

  550円（税込）

• 
  • 

  あかうしホルモンせいろ蒸し

  890円（税込）

• もやしと四万十ポークのせいろ蒸し

  690円（税込）

• きのこと四万十ポークのせいろ蒸し

  690円（税込）

• 季節野菜のせいろ蒸し

  680円（税込）

• 高知鮮魚のせいろ蒸し

  690円（税込）

• ヤングコーンのせいろ蒸し

  590円（税込）

お刺身

• 
  • 

  【高知県産】日戻りかつおの藁焼き

  1,690円（税込）

• 
  • 

  【高知県産】土佐ぶりのお刺身

  1,200円（税込）

• 本日のお刺身3種盛り

  1,200円（税込）

一品

• 
  • 

  【高知県産】かつおハランボ唐揚げ

  490円（税込）

• 

  【高知名物！】ウツボの唐揚げ

  920円（税込）

• 

  【高知県産】ゆずニラたま出汁巻き

  820円（税込）

• • 

  【高知県産】宿毛朝アジフライ

  670円（税込）

• tossaのポテサラ

  550円（税込）

• tossaのハムカツ

  650円（税込）

• 【高知県産】かつおハランボ南蛮漬け

  490円（税込）

• 四万十鶏の竜田揚げ

  790円（税込）

• tossaのフライドポテト

  490円（税込）

• 呑み屋の定番！赤ウインナー

  560円（税込）

• 【高知県産】ゆずたま出汁巻き

  630円（税込）

• 土佐ぶりのカマ焼き

  490円（税込）

• 

  四万十ポークの炒めもの

  1,200円（税込）

• 四万十鶏の手羽先煮～煮卵添え～

  680円（税込）

あてもん

• 
  • 

  おまかせアテ5種盛り

  まずはこれ頼んで！

  1,250円（税込）

• 
  • 

  高知ニラのナムル～卵黄のせ～

  510円（税込）

• • 

  土佐のちくきゅう～もろみマヨ～

  490円（税込）

• 土佐やっこ

  450円（税込）

• にんにく枝豆

  390円（税込）

• 土佐しらすおろし

  390円（税込）

• 高知県産かつお酒盗

  390円（税込）

• たこわさ

  390円（税込）

• 梅水晶

  490円（税込）

• ツンツン漬け

  490円（税込）

• 高知名物ミレービスケットカナッペ(生ハムクリームチーズ/燻りがっこクリームチーズ)

  各490円(税込)

飯もん ※ごはんは高知県産岩戸米を使用しています

• • 

  土佐海苔茶漬け

  690円（税込）

• tossaの柚子鯛茶漬け

  880円（税込）

• 高知ニラの焼きそば

  800円（税込）

• ミニ土佐ぶり丼

  590円（税込）

• 高知のブシ飯

  550円（税込）

～冬季限定～ tossaのおでん

• 鰹出汁で丁寧に煮込んだおでん。竜馬酒粕ディップソースに付けてお召し上がりください

  -

• • 

  【高知名物！】ねぎ天

  290円（税込）

• 大根

  190円（税込）

• たまご

  190円（税込）

• ちくわ

  190円（税込）

• 厚揚げ

  190円（税込）

甘味

• 【高知】寺尾さんの芋けんぴ

  450円（税込）

• 本日のアイスクリン

  350円（税込）