鉄板創作居酒屋縁 料理のこだわり
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篠島産の新鮮な海の幸が織りなす至福の海鮮料理をご提供
篠島産の新鮮な海の幸が織りなす、至福の海鮮料理が楽しめるお店です。漁師から直接仕入れるというこだわりが、料理の質感や風味を一段と引き立てています。店主の情熱が込められた料理は、見た目も華やかで美味しさが伝わります◎まさに、海の恵みを贅沢に味わう特別なひととき。あなたもぜひ、鮮度抜群の海鮮を楽しんでみてください。
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鶏特有の臭みが少ない奥三河鶏を使ったお料理を楽しめる
奥三河鶏を使った鉄板料理は、絶品のひとことに尽きます!鶏特有の臭みが少ないため、口に入れた瞬間からその旨味がダイレクトに感じられ、驚くほどの柔らかさと適度な歯ごたえが楽しめます。鉄板で焼かれることで、ジュウジュウと音を立てながら香ばしい香りが立ち上り、その香りだけで食欲がそそられてしまいます◎








