バルスモーク寿燻工房 口コミ
50代後半/男性・来店日：2025/07/26
ホットペッパーグルメで予約
店主が一人で切り盛りしていましたが、きちんと対応してくれたので良かったです。料理は総じて美味しかったです。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【ご宴会プラン】オードブルやパスタ+サラダ付☆飲み放題付きパーティ－コース5500円(税込)
ご来店いただき、温かいお言葉を誠にありがとうございます。
一人での営業のためご不便をおかけすることもあるかと思いますが、そのように仰っていただけて大変励みになります。お料理もご満足いただけたとのことで嬉しく思います。
またお越しいただける日を心よりお待ちしております。
一人での営業のためご不便をおかけすることもあるかと思いますが、そのように仰っていただけて大変励みになります。お料理もご満足いただけたとのことで嬉しく思います。
またお越しいただける日を心よりお待ちしております。
30代前半/男性・来店日：2025/06/29
ホットペッパーグルメで予約
料理はどれもスモークされていて、深みある味わいでした。とても美味しかったです。落ち着いた雰囲気で楽しめました。
ディナー | 2人
来店シーン：デート
予約コース：【ご宴会プラン】オードブルやパスタ+サラダ付☆飲み放題付きパーティ－コース7150円(税込)
ご来店いただき、そして嬉しいご感想をいただき誠にありがとうございます。
スモーク料理の味わいやお店の雰囲気を楽しんでいただけたとのこと、とても励みになります。これからも素材に合わせた燻製と落ち着いた空間づくりに努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
スモーク料理の味わいやお店の雰囲気を楽しんでいただけたとのこと、とても励みになります。これからも素材に合わせた燻製と落ち着いた空間づくりに努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
40代前半/男性・来店日：2025/07/06
ホットペッパーグルメで予約
ランチのコースにしました
料理もとても美味しくお店も落ち着いていてとても良かったです。また利用したいと思います。
料理もとても美味しくお店も落ち着いていてとても良かったです。また利用したいと思います。
ランチ | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【お昼限定/完全予約制】メインのお料理が選べるバルスモークのスペシャルランチ
この度はランチコースのご利用、そして温かいお言葉をいただき誠にありがとうございます。
料理やお店の雰囲気を楽しんでいただけたとのことで、大変嬉しく思います。これからも、ひとつひとつ丁寧に心を込めてご用意してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
料理やお店の雰囲気を楽しんでいただけたとのことで、大変嬉しく思います。これからも、ひとつひとつ丁寧に心を込めてご用意してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
60代～/男性・来店日：2025/07/06
ホットペッパーグルメで予約
料理の全てが美味しかったです。
燻製の具合が、各々の具材に適していて、相当研究されたのだど感じました。ブロッコリーの冷製スープも絶妙です。また伺わせて頂こうと思ってます。
燻製の具合が、各々の具材に適していて、相当研究されたのだど感じました。ブロッコリーの冷製スープも絶妙です。また伺わせて頂こうと思ってます。
ランチ | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【お昼限定/完全予約制】メインのお料理が選べるバルスモークのスペシャルランチ
ご来店、そして心温まる口コミをいただき誠にありがとうございます。
燻製の具合や素材ごとの工夫まで細かく感じ取っていただけて、本当に嬉しく思います。ブロッコリーの冷製スープもお気に召していただけたとのことで、励みになります。
これからも、季節ごとの素材を活かしながら、皆さまに楽しんでいただける燻製料理を探求してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
燻製の具合や素材ごとの工夫まで細かく感じ取っていただけて、本当に嬉しく思います。ブロッコリーの冷製スープもお気に召していただけたとのことで、励みになります。
これからも、季節ごとの素材を活かしながら、皆さまに楽しんでいただける燻製料理を探求してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
20代後半/女性・来店日：2025/05/18
ホットペッパーグルメで予約
店長1人で切り盛りしており、料理提供は少しお時間がかかります。
ですが、味・見た目共に絶品で、燻製料理という他では中々味わえないもので、是非一度食べてみてほしいです。
彼氏の誕生日祝いに利用しましたが、雰囲気も落ち着いていて、ぴったりでした。
ですが、味・見た目共に絶品で、燻製料理という他では中々味わえないもので、是非一度食べてみてほしいです。
彼氏の誕生日祝いに利用しましたが、雰囲気も落ち着いていて、ぴったりでした。
ディナー | 2人
来店シーン：記念日・サプライズ
予約コース：【岩中豚のお料理がメイン】肉も魚も楽しめる！スペシャルコース5500円(税込)
この度は大切な記念日に当店をご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、温かいお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。
一人での営業のため、ご提供までに少しお時間をいただいておりますが、その分、丁寧に仕上げた料理をお楽しみいただけるよう努めております。
燻製料理もご満足いただけたようでとても嬉しいです。
今後も、特別な日にも普段のお食事にも、選んでいただけるようなお店を目指してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
また、温かいお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。
一人での営業のため、ご提供までに少しお時間をいただいておりますが、その分、丁寧に仕上げた料理をお楽しみいただけるよう努めております。
燻製料理もご満足いただけたようでとても嬉しいです。
今後も、特別な日にも普段のお食事にも、選んでいただけるようなお店を目指してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
