鮮魚酒場 FISHERMAN DINER LIBER

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  オーナー直送！釣りたて鮮魚の真髄を体験してください☆

  オーナー自ら釣り上げた新鮮な海鮮を使用！その日の釣果で種類が変わる鮮魚は、市場の仕入れとは圧倒的な鮮度の違いを感じられます。お刺身はもちろんのこと、素材の旨味を最大限に引き出す調理にもこだわりが◎日本酒との相性も抜群で季節の日本酒とのペアリングをお楽しみいただけます。ぜひ、絶品の海の幸をご堪能ください♪

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  【テラス席確約◎】2時間飲み放題付き LIBERのBBQプラン

  BBQプランは、ジューシーな厳選肉を使用したBBQを楽しめます！開放感抜群なテラス席で、最大40名様までOK♪お料理に合う豊富な飲み放題ドリンクも魅力です◎オプションの豪華Tボーンステーキや海鮮BBQも大人気で、宴会やパーティー、デートにぴったりなプランです！5500円(税込)で特別なひとときをお楽しみください！

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  【開放感抜群のテラスで海鮮BBQ♪】宴会や飲み会に◎2時間飲み放題付き”LIBER海鮮コース” 5,500円 (税込)

  自慢のテラス席で、新鮮な魚介類を浜焼きスタイルで楽しむ贅沢な体験を！人気の海鮮コースは、飲み放題が付きで、友人や家族との宴会、デートや記念日にもぴったり◎店主が釣り上げたばかりの新鮮なお造りは鮮度抜群で、他では味わえない美味しさ♪開放感あふれる空間で、心に残るひとときをお過ごしください！

  5,500円（税込）

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  【お酒との相性抜群◎】鮮魚を使用した逸品から創作料理まで！お酒に合う居酒屋メニューも豊富にご用意

  鮮度抜群の海老や牡蠣などの魚介類を使用した逸品から、定番の居酒屋メニューまで豊富なラインナップをご用意☆牡蠣の味噌グラタンやフィッシャーマンサラダなど、創作メニューも豊富です♪リーズナブルな価格設定で、お仕事帰りやデートなど普段使いにもぴったり◎お酒とあわせて、特別なひとときをお楽しみください！

  275円（税込）～

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  LIBERの海鮮はここが違う！『オーナー自ら釣り上げる鮮魚』を使用した絶品海鮮料理をご提供！

  オーナーがその日に釣り上げる新鮮な海鮮を使用した絶品料理が自慢です★市場経由で仕入れるものとは鮮度が別格◎タタキや唐揚げ、松笠焼きなど、多彩な料理を楽しめます♪その日に釣れた魚を使用しているので魚種についてはお気軽にお問い合わせください！海鮮料理にぴったりな日本酒もご用意しています♪

  440円（税込）～

－日替わりメニュー

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  刺身五種盛り　1人前

  毎日仕入れ状況が変わるため、当日お出しできるメニューには限りがございます。一期一会の旬の味をお愉しみください。

  仕入れにより変動あり

• 本鮪赤身／鰆／カマス／平目／アオリイカ／ヤズ

  仕入れにより変動あり

• 小長井カキ（生・焼）　1コ

  仕入れにより変動あり

• ナマコ酢

  仕入れにより変動あり

• イカの塩辛

  仕入れにより変動あり

• メヒカリ唐揚げ

  仕入れにより変動あり

• カマスシソチーズ焼き

  仕入れにより変動あり

• 甘鯛松笠焼き

  仕入れにより変動あり

• 鰆のタタキ

  仕入れにより変動あり

• ツブ貝旨煮

  仕入れにより変動あり

• カラスミ大根

  仕入れにより変動あり

• ジャコのアヒージョ

  仕入れにより変動あり

• タイラギ炙り

  仕入れにより変動あり

• 馬刺し盛り合わせ　1人前

  仕入れにより変動あり

• スナップエンドウ

  仕入れにより変動あり

• ヤングコーン（焼・揚）

  仕入れにより変動あり

• 鶏レバーパテ

  仕入れにより変動あり

• 大手羽唐揚げ

  仕入れにより変動あり

• チキン南蛮

  仕入れにより変動あり

• 地頭鶏（タタキ・炭焼き）

  仕入れにより変動あり

• 里芋の唐揚げ

  仕入れにより変動あり

• ゴボウ唐揚げ

  仕入れにより変動あり

• ジャコの土鍋ご飯　1合

  仕入れにより変動あり

－浜焼〈テラス席限定メニュー〉－

• 浜焼プレート　1人前

  1,848円（税込）

• －海鮮－ 車海老

  440円（税込）

• －海鮮－ 大海老

  418円（税込）

• －海鮮－ ホタテ

  418円（税込）

• －海鮮－ トコブシ

  330円（税込）

• －海鮮－ ハマグリ

  440円（税込）

• －海鮮－ 小サザエ

  440円（税込）

• －海鮮－ 牡蠣

  418円（税込）

• －海鮮－ イカ

  462円（税込）

• －肉－ 宮崎産地頭鶏

  1,628円（税込）

• －肉－ 手羽先

  165円（税込）

• －肉－ 豚バラ

  220円（税込）

• －肉－ 牛ロース

  330円（税込）

• －肉－ 牛カルビ

  330円（税込）

• －野菜－ カボチャ

  165円（税込）

• －野菜－ レンコン

  165円（税込）

• －野菜－ エリンギ

  165円（税込）

• －野菜－ 大椎茸

  165円（税込）

• ※仕入れの状況により数量に限りがございます！

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－わがまま茶碗蒸し－

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  お好みの具材を選択、自分だけのオリジナル茶碗蒸し！

  385円（税込）～

• プレーン

  385円（税込）

• 大海老

  330円（税込）

• むき海老

  220円（税込）

• タコ

  165円（税込）

• イカ

  165円（税込）

• 牡蠣

  275円（税込）

• ズワイガニ

  275円（税込）

• ホタテ

  275円（税込）

• ウナギ

  220円（税込）

• イクラ

  165円（税込）

• カマボコ

  33円（税込）

• 椎茸

  55円（税込）

• 銀杏

  33円（税込）

• ワカメ

  11円（税込）

• アオサ

  55円（税込）

• 葱

  33円（税込）

• タケノコ

  55円（税込）

• 大葉

  33円（税込）

• 鶏モモ

  55円（税込）

• 五島うどん

  33円（税込）

－とりあえず－

• 撃ウマ牛酢もつ

  528円（税込）

• 自家製ガリ

  275円（税込）

• 胡瓜の一本漬け

  385円（税込）

• 気まぐれお浸し

  528円（税込）

• フィッシャーマンサラダ

  528円（税込）

－逸品－

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  牡蠣の味噌グラタン

  528円（税込）

• 大海老の塩焼き

  418円（税込）

• 最高の出汁巻き

  682円（税込）

• 地鶏の山椒焼き

  1,628円（税込）

• 椎茸の出汁焼き

  330円（税込）

－揚物－

• チューリップチキン

  638円（税込）

• もちもち揚げ出し豆富

  638円（税込）

• カキフライ

  682円（税込）

• アンコウの唐揚げ

  682円（税込）

－〆－

• 土鍋ご飯（半合）

  660円（税込）

• 五島うどん

  748円（税込）

－甘味－

• イチジクバター

  638円（税込）

• ブリュレ

  638円（税込）