新町　三ノ和(みつのわ)

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  香ばしさが広がる炭火焼

  炭火の熱でじっくり焼き上げられた料理は、香りが際立ち食欲をそそります。表面はパリッと、中はジューシーな味わいが魅力。職人の手によって丁寧に仕上げられた一品一品は、心を込めた味の証です。お酒との相性も抜群で、特別なひとときを演出します。友人とシェアしながら楽しむのもおすすめです。ぜひ一度味わってみてください。

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  職人技が光る一品

  一つ一つ丁寧に焼き上げられる料理は、職人の技術が光る逸品。香ばしい香りが漂い、食欲を刺激します。食材の持ち味を最大限に引き出し、心を込めた味わいを提供します。仲間との楽しいひとときに彩りを添える一皿です。ぜひご賞味ください。

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  土鍋ご飯

  こだわりの土鍋で炊き上げたご飯は熊本のお米ヒノヒカリを使用しております。お肉はもちろん、お魚も新鮮なお野菜も使っております。お食事の〆にもこだわりの日本酒と一緒にも◎

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  新鮮お刺身たち

  鮮魚や新鮮なお刺身を楽しめるのはもちろん、創作料理など、お酒との相性も抜群！お仕事帰りに、お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席もございます。ご来店の際はぜひご賞味くださいませ。

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  【ここでしか味わえない】原始焼きメニュー

  外はパリっと香ばしく、中はふっくら。原始焼きは、炭火を使い素材を串に刺して立てて焼く、日本の伝統的な調理法です。焼酎との相性も抜群で、素朴ながら贅沢な一品です。老若男女問わず人気の食材を使用した料理や、お酒好きの方にも喜ばれる一品をご用意。

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  原始焼きメニュー

  外はパリっと香ばしく、中はふっくら。鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする日本古来から伝わる伝統的な調理法。いっきに焼き上げる原子焼きはを目の前で見れるのはカウンター席の特権です。会社帰り・友人同士・ご宴会はもちろん、大切な接待などにもお勧めです。

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  土鍋ご飯

  三ノ和の土鍋ごはんは、旬の食材の旨味を凝縮したご飯に、たっぷりとかけてご提供しています。お酒のお供にも、お食事にもお楽しみいただけるように、日々試行錯誤してまいりました。

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  新鮮なお刺身

  鮮度抜群のお刺身盛り合わせは、新鮮なお魚をお造りにしております。お酒によく合う一品料理も豊富にご用意しておりますのでご安心ください。

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  旬の食材を活かしたお料理たち

  旬の食材を活かした季節を感じられるお料理をご提供。料理とドリンクのメニューは定期的に変わるため、来る度に新しい味わいに出会えます。老若男女問わず人気の食材を使用した料理や、お酒好きの方にも喜ばれる一品をご用意しております。

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  利き酒師にのおすすめ！日本酒の呑み比べができる！！

  焼酎や日本酒にもこだわった当店自慢の料理とお得なドリンクをお楽しみいただけます♪利き酒師がいるのであなたに合うお酒をご用意いたします。お一人様でも大歓迎ですのでお気軽にお越しください。

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先付け

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  和レバパテ

  (1コ)

  420円（税込）

• いぶチー

  (1コ)

  280円（税込）

• 肉みそピーマン

  (1コ)

  380円（税込）

• 塩ゆでスナップエンドウ

  420円（税込）

• 山芋短冊いくら

  550円（税込）

• 鹿の生ハム

  720円（税込）

• カニ味噌

  580円（税込）

• よだれ鴨

  680円（税込）

• 蓮根と明太子の松前漬け

  450円（税込）

• イカと菜の花の酢みそ和え

  900円（税込）

• きゅうりのわさび漬け

  380円（税込）

サラダ（1～2人前）

• 天草海鮮サラダ

  720円（税込）

• 筍とアカモクのだしサラダ

  720円（税込）

• 俺のポテトサラダ

  480円（税込）

刺身

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  ＜しょうゆで食べない＞鮮魚盛り(1人前)

  ※2人前～お願いしてます！！

  1,100円（税込）

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  ～希少!!馬ヒレ!!～極上赤身刺し

  2,480円（税込）

いろり焼き

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  黄金大海老

  (1本)

  850円（税込）

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  大長ナスの田楽味噌

  540円（税込）

• ふぐの一夜干し

  850円（税込）

• サザエ

  (1コ)

  900円（税込）

• 空まめ炭焼き

  (2ヶ)

  630円（税込）

• 手羽スパイス焼き

  (2ヶ)

  540円（税込）

• 骨付きソーセージ

  (1本)

  660円（税込）

• 鰆の西京焼き

  (1ヶ)

  1,650円（税込）

逸品料理

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  【大人気】三ノ和のつくね

  (1コ)

  420円（税込）

• 揚げだしとうふ

  480円（税込）

• 【ピリ辛】旨すじ煮込み

  780円（税込）

• 【美味】やみつき手羽唐

  (3ヶ)

  780円（税込）

• 鴨と焼きナス

  980円（税込）

• 季節野菜のバーニャカウダー

  1,100円（税込）

• カニと菜の花のグラタン

  980円（税込）

• 赤牛のたたき

  2,000円（税込）

• 伊勢海老の黄金焼き

  3,280円（税込）

揚げもの…

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  ガチ！アジフライ

  (2ヶ)

  800円（税込）

• ～山椒薫る～塩からあげ

  (2ヶ)

  420円（税込）

• ホクホク 里芋明太

  (2ヶ)

  580円（税込）

• ホルモンの唐揚げ

  420円（税込）

• 赤牛とろレアカツ

  2,000円（税込）

• 筍の天ぷら

  580円（税込）

• ザクザク海老マヨ　(大海老です！)

  920円（税込）

土鍋 ※1人前～2人前(食べきれなかったら持って帰れます！)

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  銀シャリ(おかず付き)

  1,480円（税込）

• しらすと大葉と明太子

  2,680円（税込）

• 角煮と筍と菜の花

  2,680円（税込）

デザート

• 阿蘇ジャージーみるく

  500円（税込）