鳥開総本家 名駅ユニモール店

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  地鶏を厳選！こだわりの名古屋コーチン料理をご提供◎

  日本三大地鶏の一つである、名古屋コーチンをはじめ、愛知県で飼育された新鮮な鶏肉を厳選して使用しています♪オリジナルのタレで味付けした「手羽先唐揚げ」は、パリッとした食感と旨みがたまらない逸品◎何個でも食べたくなる美味しさです！

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  ふわとろ卵とジューシーな鶏肉♪特製の親子丼は必食！

  当店の「特選名古屋コーチン親子丼」は、玉子ふわふわでお肉はぷりぷりで、口に入れた瞬間に幸せな気分になります♪ジューシーな鶏肉とのバランスも絶妙で、一口食べたら箸が止まりません！当店自慢の親子丼をぜひお試しください◎

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  【秘伝のタレと塩】外はパリッと中はジューシーな国産の手羽先唐揚げ　2本

  名古屋コーチンを使用した贅沢な手羽先唐揚げです♪職人が温度を徹底管理することで、外はパリッと、中はジューシーな最高の食感に！赤ワインをベースにした秘伝のタレと、旨みを引き立てるオリジナルブレンド塩のバランスが絶妙な逸品です◎

  2本350円/5本750円

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  【ふわふわとろとろ】特選名古屋コーチン親子丼

  名古屋コーチンの玉子ともも肉を贅沢に使用した、女性にも人気の親子丼です♪ふわふわ・とろとろの玉子と、ぷりぷりのジューシーな鶏肉のバランスが絶妙◎九州産のかつお節を使った特製ダシと、職人の技で仕上げた極上の一杯をぜひご堪能ください！

  1,820円（税込）

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  【職人技が光る】

  厳選した新鮮な鶏肉を、10種類の調味料と野菜のダシでじっくり煮込んだ秘伝のタレは、部位ごとに量を調整することで鶏肉本来の旨みを引き出します♪オリジナルのブレンド塩も、鶏の美味しさをさらに際立たせます！

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◆FOOD

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  特選名古屋コーチン親子丼

  1,820円（税込）

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  名古屋コーチン親子丼

  1,520円（税込）

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  国産の手羽先唐揚げ　5本

  750円（税込）

• 国産若鶏の親子丼

  990円（税込）

• 国産若鶏のもも唐揚げ　3個

  450円（税込）

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  国産若鶏のもも唐揚げ　6個

  750円（税込）

• 味噌串カツ2本

  340円（税込）

• チキン南蛮3個

  540円（税込）

• チキン南蛮5個

  900円（税込）

• フライドポテト

  380円（税込）

• 枝豆

  280円（税込）

• だし巻き卵

  580円（税込）

• 鳥開サラダ

  580円（税込）

• 鳥開サラダ（ハーフ）

  380円（税込）

• トマトスライス

  380円（税込）

• ピリ辛キュウリ

  380円（税込）

• 名古屋コーチンの皮ポン酢

  480円（税込）