大和の海　海老蔵

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  旬の食材を鮮度抜群の状態でご提供◎

  お料理の基本となる「鮮度」を何よりも大切にし、お客様にご提供しております。毎日市場へ足を運び、その日の最も良い状態の新鮮な海の幸を目利きによって厳選して仕入れています。これにより、四季折々の「旬」を迎えた素材本来の味と鮮度を重視し、料理のクオリティを維持しております。特に、獲れたての魚介でつくる新鮮なお造りは格別です。

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  お酒が進むこだわりの逸品料理の数々♪

  丹波鶏を使ったこだわりの鶏料理をはじめ、新鮮なお造りやサクサク食感が自慢の天ぷらなど、お酒に合う料理を豊富に取り揃えています。脂肪が少なく旨味たっぷりの丹波鶏は、焼き物や揚げ物でその魅力を存分に発揮。季節の食材とともに楽しめる逸品は、接待や会食、気軽な一杯にもぴったり◎お酒との相性抜群な自慢の料理をお愉しみください！

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  ≪旬の食材を活かす至高の逸品♪≫軽い食感で四季折々の味覚を愉しむ。海老蔵名物”天ぷら” 132円(税込)～

  当店自慢は、オリジナルの衣と熟練の技で仕上げるサクサク天ぷら！市場直送の海の幸・山の幸を使い、季節ごとに新しい味をお届けします。特に穴子の一本揚げは迫力満点で大人気！素材の旨味を最大限に引き出し、女性にも嬉しい軽やかな食感が魅力。こだわり抜いた衣は油切れが良く、最後まで美味しく召し上がれます◎

  132円(税込)～

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  ≪素材の旨味を活かした究極の〆の一品≫海老蔵の〆といえばの名物料理”旬の土鍋ごはん” 1078円(税込)

  〆の一品に最適な土鍋ごはんは、季節の移ろいを感じられる人気メニュー！食材のうまみを凝縮し、ふっくら炊き上げたお米はまさに絶品♪見た目にも美しく、その時期を代表する旬の食材を使用しています。食べ応えがあり、皆様でシェアするのにも最適です◎ぜひご賞味ください！※（大）2合 3～4人前：2046円もございます。

  1078円(税込)

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  ≪シーンや予算に合わせた最適なプランを♪≫海老蔵の人気メニューが揃う！”海老蔵飲み放題コース”

  新鮮な魚介を毎日市場から仕入れるお造りや、サクサク食感が自慢の天ぷら、人気の丹波鶏を使った鶏料理など、海老蔵ならではの逸品を一度に楽しめるお得なコースを豊富にご用意しております！ご利用シーンや予算に合わせたプランが揃い、飲み放題付きは税込5,500円～。宴会や会食、記念日等のハレの日利用にも最適です◎

  5500円(税込)～

天ぷら　一本110円(税込)～　庶民の天ぷら単品

• 【海鮮】穴子

  275円（税込）

• 【海鮮】鱈白子

  (11～2月頃のみ)

  330円（税込）

• 【海鮮】カキ

  (11～2月頃のみ)

  275円（税込）

• 【海鮮】エビ

  198円（税込）

• 【海鮮】キス

  165円（税込）

• 【海鮮】イカ

  165円（税込）

• 【海鮮】海老と玉ねぎのかき揚

  275円（税込）

• 【野菜・根菜】アスパラ

  165円（税込）

• 【野菜・根菜】れんこん

  165円（税込）

• 【野菜・根菜】玉ねぎ

  132円（税込）

• 【野菜・根菜】さつまいも

  132円（税込）

• 【野菜・根菜】かぼちゃ

  132円（税込）

• 【野菜・根菜】なすび

  132円（税込）

• 【野菜・根菜】ししとう

  132円（税込）

• 【野菜・根菜】やまいも

  132円（税込）

• 【きのこ】しいたけ

  132円（税込）

• 【きのこ】エリンギ

  132円（税込）

• 【きのこ】まいたけ

  132円（税込）

• 【きのこ】えのき

  132円（税込）

• 【きのこ】しめじ

  132円（税込）

• 【その他】ちくわ

  132円（税込）

• 【その他】チーズちくわ

  165円（税込）

天ぷら　盛り合わせなど

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  天ぷら盛り合わせ　七品

  1,045円（税込）

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  名物 泉州風穴子の天ぷら

  （ねぎと醤油で食します。）

  1,078円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ　五品

  825円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ　十品

  1,595円（税込）

• 野菜・根菜盛り合わせ

  715円（税込）

• きのこの盛り合わせ

  715円（税込）

本日のおすすめ

• 牛のさいぼし（牛のくんせい）

  968円（税込）

• 超特大エビフライ 2尾

  1,628円（税込）

• 黒毛和牛ヘレステーキ 130g

  3,190円（税込）

• エビときのこのアヒージョ

  （自家製バケット4枚付き）

  968円（税込）

• タラ白子の天ぷら盛

  968円（税込）

• カキフライ

  968円（税込）

自家製バケット

• とりレバーパテバケット

  418円（税込）

• ガーリックスティックバケット

  418円（税込）

• 明太子スティックバケット

  418円（税込）

海老蔵パスタ

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  （乾）ベーコンと野菜のピリ辛トマトソース

  1,078円（税込）

• （乾）イカと水菜のペペロンチーノ

  1,078円（税込）

• （乾）黒毛和牛のボロネーゼ

  1,078円（税込）

• （乾）ベーコンときのこのカルボナーラ

  1,078円（税込）

• （生）エビときのこのクリームソース

  ※（生）自家製手打ち麺（はるゆたか100%）

  1,078円（税込）

土鍋で魚飯

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  （大）2合 3～4人前

  2,046円（税込）

• （小）1合 1～2人前

  1,078円（税込）

• 海鮮丼 叉 海鮮ユッケ丼

  1,078円（税込）

• ふわふわたまごかけご飯

  528円（税込）

• 永谷園のり茶づけ

  528円（税込）

お造り三種盛り

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  中 2～3人前

  1,265円（税込）

• 小 1～2人前

  858円（税込）

• 大 3～4人前

  1,650円（税込）

お造り単品

• 真鯛

  968円（税込）

• はまち

  968円（税込）

• 鮪

  1,078円（税込）

• もんごうイカ

  968円（税込）

• タラ白子ポンズ

  968円（税込）

• 生ガキポンズ

  968円（税込）

丹波鶏

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  岩塩焼

  803円（税込）

• からあげ

  803円（税込）

• 南蛮タルタル

  803円（税込）

• 天ぷら和がらしポンズ

  803円（税込）

その他

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  とり肝半生殺し

  418円（税込）

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  野菜のせいろ蒸し（あっさりポンズ/バーニャカウダ）

  各968円(税込)

• 名物穴子の天ぷら一本揚げ

  1,078円（税込）

• 大エビマヨネーズ和え 3本

  追加：231円(税込)

  693円（税込）

• おこげご飯カニ身あんかけ

  968円（税込）

• だし汁だし巻玉子

  528円（税込）

• あげだし豆腐 or おもち

  528円（税込）

• 湯豆腐きのこ入り

  528円（税込）

• ビステッカ牛たたき風ステーキ

  968円（税込）

• 真鯛のあら煮

  638円（税込）

• 至高のハムカツ（雲仙ハム使用）

  638円（税込）

• ヘレ肉ステーキ 130g

  3,080円（税込）

• バリバリシーザーサラダ

  748円（税込）

• かりかりじゃことトマトサラダ

  638円（税込）

• 冷やしトマト

  495円（税込）

• 自家製サバのスモーク

  418円（税込）

• チーズのスモーク

  418円（税込）

• エイヒレ

  638円（税込）

• 炙り明太子

  660円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  418円（税込）

• きゅうりの浅づけ

  418円（税込）

デザート

• 自家製ジェラード ミルクと黒豆きなこ

  528円（税込）

• さつま芋メープルバター

  528円（税込）