船橋洋品店

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  【名物土鍋ご飯】和牛とフォアグラが織りなす贅沢なご飯

  ★料理のテーマは和と洋の融合です★希少部位と濃厚な素材に季節の木の子を合わせた炊き込みごはんは、来客者の7割が注文する看板メニューです。土鍋で丁寧に炊き上げることで、お米一粒一粒に具材の旨味が凝縮します。蓋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りは、食欲を強く刺激します。当店を訪れた際には外せない至福の逸品をぜひご堪能ください。

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  【旬の味覚を厳選】料理長が毎日市場で仕入れる季節食材

  ★創意工夫溢れる一皿★福岡を中心に全国各地から届く旬の素材を、作り手が自ら毎日市場へ足を運び、確かな目利きで選び抜いています。四季の移ろいを感じさせる瑞々しい具材を用いた献立は、どれも素材の良さが際立つ仕上がりです。その時期にしか出会えない自然の恵みを大切に調理した、彩り豊かな品々で皆様を温かくおもてなしいたします。

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  【注文率NO.1】キノコたっぷり　和牛とフォアグラの炊き込みご飯

  贅沢な食材をふんだんに使用した一品は、お客様の6割以上が注文される人気商品です。蓋を開けた瞬間に広がるきのこの豊かな香りと、和牛の旨味・フォアグラの深い味わいをお楽しみください。食べきれなかった分はおにぎりにしてお持ち帰り頂けます(^^)

  2,700円（税込）

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  【海の幸が凝縮】イクラが乗った明太クリームパスタ

  パスタは季節によって入れ替わりがあるのですが、最も人気のあるのがこちらです。博多を代表する食材である明太子をふんだんに使ったクリームパスタに、雲丹といくらをトッピング。3種の海の幸の旨味が詰まった濃厚な味わいをお楽しみください♪

  1,800円（税込）

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  【驚きの新食感】姿なき蟹クリームコロッケ

  ユニークさという意味で、当店を代表するメニューの1つです。蟹の濃厚なコクを凝縮したクリームを、サクサクのパン粉とよく混ぜて頂くことで、揚げないコロッケが完成します。見た目の意外性と確かな美味しさを両立した自信作です！

  1,200円（税込）

Quick　Bites　～すぐ出る料理～

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  あまおうとマスカルポーネの白和え～スペイン産生ハムと共に～

  1,300円（税込）

• とろ～り　白レバーカルパッチョ

  ※バケット付き　プラス200円

  900円（税込）

• 赤海老のピリ辛ポテトサラダ

  900円（税込）

• パリパリピーマン　肉味噌マスカルポーネ

  700円（税込）

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  漬けアボカド刺し

  大人のワサビーフ　1200円/鰹節　パルメジャーノ　800円/あみ漬け　青唐辛子　900円

  捕捉に記載

• 野菜とガリのやみつき浅漬け

  500円（税込）

Appetizers　～前菜～

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  カツオのタタキ　梅ベリーソース

  1,400円（税込）

• 奈良漬クリームチーズ

  600円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  1,400円（税込）

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  本鮪のとろたく　～ユッケ風～

  1,200円（税込）

Must　ｔｒｙ　～食べておくべき一品～

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  姿なきカニクリームコロッケ

  1,200円（税込）

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  大人の大学芋　ゴルゴンゾーラソース

  700円（税込）

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  船橋の一口豚足

  800円（税込）

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  いちじくバター　八つ橋風味の煎餅と

  700円（税込）

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  パリパリおつまみトリュフおこげ　生ハムとパルメジャーノで

  600円（税込）

Warm　Plates　～温かい料理～

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  ものすごく海老の春巻き　～スパイシーマヨネーズ添え～

  1,100円（税込）

• 一夜干しして旨みを凝縮した手羽唐(2本)

  700円（税込）

• 殻付きホタテとエリンギ　雲丹しょう油バター

  900円（税込）

• 三原豆腐店の揚げ出し豆腐　～とろとろキノコ餡掛け～

  900円（税込）

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  竹林鶏　炙り極上もも焼き

  1,100円（税込）

Charcoal  Grill　～炭火焼き～

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  牛タンの炭火焼き

  2,200円（税込）

• 香香をまとった糸島豚のグリル

  ※画像はイメージです

  1,800円（税込）

House　Originals　～名物料理～　　船橋名物　土鍋ご飯

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  キノコたっぷり　和牛とフォアグラ

  ※提供には20～30分ほどお時間いただきます。早めのご注文をお勧めいたします。

  2,700円（税込）

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  鰆と菜の花の炊き込み

  ※提供には20～30分ほどお時間いただきます。早めのご注文をお勧めいたします。

  2,500円（税込）

Pasta　～パスタ～

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  いくらが乗った　明太クリームパスタ

  黒ニンニクのシャリアピンソース

  1,600円（税込）

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  ズワイ蟹と白菜の柚香るオイルパスタ

  1,800円（税込）

Desserts　～デザート～

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  あまおうのレアチーズケーキ

  800円（税込）

• マロングラッセタルト

  650円（税込）