鳥かん 料理のこだわり
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炭火で焼き上げる一本一本の串に職人の技
一本一本手打ちし、素材の旨味を最大限に引き出すために炭火でゆっくり焼き上げています☆外は香ばしく中はジューシーに仕上がり、食感や香りに妥協はありません◎使用する鶏肉には鮮度を重視し、下ごしらえの工程にも細心の注意を払い、常にお客様に喜ばれる味を提供する努力を重ねています♪
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やきとりと韓国料理が存分に楽しめます
やきとりと韓国料理それぞれの魅力を最大限に引き出すため、食材選びから調理法に至るまで一切の妥協を許しません。香り豊かな炭火で一本ずつ丁寧に焼き上げる串焼きや、素材の旨味が溶け合う本場韓国の定番メニューまで、幅広くご用意。「また食べたい」と思っていただける一皿をご提供いたします。














