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こだわりのもつ焼で最高のおもてなし♪
もつ焼 ガッツ 料理 2026/03/23 更新
当店のもつ焼きの美味しさは、鮮度と丁寧な仕込みが決め手です。毎日仕入れる新鮮なもつは、お店で丁寧にさばき、部位ごとに最適な下処理を行ってから手作業で串打ちしています。このひと手間により特有の臭みを抑え、素材の旨味と脂の甘みを最大限に引き出しました。絶品もつ焼きをぜひご賞味ください！
もつ焼き専門店ならではの豊富なラインナップが自慢です！人気のハラミやレバー、テッポウなどの定番はもちろん、その日仕入れた新鮮な希少部位まで幅広くご用意。部位ごとに異なる豊かな味わいや食感の違いを食べ比べてみてください。秘伝のタレと塩、お好みの味付けでお気に入りの一串をぜひ見つけてください！
お店で一つ一つ丁寧に下処理を行い、素材の旨味を最大限に引き出した自慢の串焼きです。中でもジューシーな「ハラミ」、食感が癖になる「テッポウ」、濃厚な味わいの「レバー」はぜひ食べていただきたい逸品。炭火の香ばしい匂いとお酒の相性は抜群です！
150円（税込）～
アツアツの脂が乗ったもつ焼きと相性ピッタリなのが、特製シャリキン！焼酎そのものをシャーベット状に凍らせているため、氷が溶けてお酒が薄まることなく、最後まで美味しく飲めるのが魅力です。レモンやホッピーなどお好きな割り材と合わせて、スッキリとした喉越しをお楽しみください。
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鮮度を大切にしている当店では、お肉の解体から串打ちまで全て店内で丁寧に行っています。徹底した温度管理と下処理で仕上げたレバとろ刺しは、濃厚なコクと、とろけるような舌触りがたまりません。ネギをたっぷり乗せ、風味豊かなごま油と塩でシンプルにお召し上がりください。
450円（税込）
400円（税込）
500円（税込）
300円（税込）
300円（税込）
500円（税込）
500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/23
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31 休 |
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