薪火と肉と酒 コノハズク 名駅店 料理のこだわり
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薪火で焼き上げる肉料理
薪焼き、炭焼きで素材の旨味を最大限に活かすことにより、ジビエ料理も多く取り揃えております。
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Smoking machineで13時間かけて焼き上げるプルドポーク
【スモーキングマシン】低温でじっくりと13時間かけて焼き上げる逸品です
薪火と肉と酒 コノハズク 名駅店 料理 2026/06/24 更新
薪火と肉と酒 コノハズク 名駅店 おすすめ料理
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自家製プルドポーク
【スモーキングマシン】低温でじっくりと13時間かけて焼き上げる逸品です
1380円
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ベイビーバックリブ ～サンディエゴスタイル～
こだわりの薪火で仕上げます
1580円
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北海道産 エゾ鹿の炭焼きステーキ
薪焼き、炭焼きで素材の旨味を最大限に活かすことにより、ジビエ料理も多く取り揃えております。
2280円
薪火と肉と酒 コノハズク 名駅店 料理
炭火と薪火
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ラム肉の炭火焼き アボカドミントソース
1980円（税込2178円）
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錦爽鶏のグリル ～薪焼きねぎと麻辣醤～
1480円（税込1628円）
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知多牛ランプ肉 炭火焼き 南米チミチュリソース
2480円（税込2728円）
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厚切り豚タンの炭火焼き ラビゴットソース
1080円（税込1188円）
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北海道富良野産 エゾ鹿の炭焼きステーキ
2280円（税込2508円）
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なすの麻辣
880円（税込968円）
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大黒しめじのグリル ～ライムとあら塩～
880円（税込968円）
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錦爽鶏のあぶりつくね
850円（税込935円）
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京ねぎの炭火焼き
800円（税込880円）
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椎茸焼き 発酵バター醤油
880円（税込968円）
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帆立の生海苔バター焼き
980円（税込1078円）
Smoking Meet
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自家製プルドポーク
13時間スモークマシンでじっくりと焼き燻した逸品です
1380円（税込1518円）
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ベイビーバックリブ ～サンディエゴスタイル～
1580円（税込1738円）
前菜
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いちじくバター
480円（税込528円）
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アボカドのあけがらし
680円（税込748円）
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黒豆マスカルポーネ
650円（税込715円）
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食べたらわかる！チーズそぼろ
580円（税込638円）
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茄子の揚げひたし
680円（税込748円）
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やみつきパリパリピーマン ～スパイシーミート～
680円（税込748円）
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タコと青唐辛子のポテトサラダ
780円（税込858円）
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エビとアボカドのタルタル
980円（税込1078円）
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自家製オイルサーディン
980円（税込1078円）
サラダ
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炭焼き帆立とグレープフルーツのサラダ
1080円（税込1188円）
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スパイスを効かせた鶏ハムの朝どれサラダ
1080円（税込1188円）
刺身
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本鰹たった今!!藁焼き ～フレッシュトマトソース～
1080円（税込1188円）
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低温調理した鶏の白レバー
580円（税込638円）
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薪焼きねぎとゴマかんぱち
980円（税込1078円）
温かいお料理
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できたてその場でがっちゃん!! 生ポテトフライ
650円（税込715円）
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本気のアジフライ
1280円（税込1408円）
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揚げ山芋の塩辛バター
680円（税込748円）
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里芋の唐揚げ ～ポルチーニまぶし～
630円（税込693円）
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京ねぎの豚バラ焼き
880円（税込968円）
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だし巻き玉子 とろみトリュフ
780円（税込858円）
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ほうれん草とホタルイカのコンフィ
800円（税込880円）
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アスパラガスの燻製マヨネーズ
880円（税込968円）
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ブロッコリーの明太子とマスカルポーネ
780円（税込858円）
しめ
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土鍋で炊いたトリュフ卵かけご飯
1500円（税込1650円）
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タコと自家製ドライトマトの炊き込みご飯
1400円（税込1540円）
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霜降り肉とあけらがらしバターご飯
850円（税込935円）
甘味
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炭焼きほうじ茶カタラーナ
980円（税込1078円）
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黒みつと和三盆のわらびもち
680円（税込748円）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/24
