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釧路蕎麦と本格寿司が織りなす贅沢な時間★

そば/寿司/釧路蕎麦/本格赤酢寿司/クロレラ入り更科蕎麦/産地直送鮮魚/日本酒/ワイン

蕎麦と鮨　山幸　別庵

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釧路蕎麦の伝統と赤酢寿司の粋を堪能できる特別な時間◎

    営業時間・定休日

    月、火、木～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:30～21:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

    完全予約制

    定休日：水、木（第２・第４）

    ネット予約の空席状況

    月 火 水 木 金 土 日
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    現在ネット予約を受け付けていません

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    2026/04/09 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    山幸 別庵のおすすめポイント1

    クロレラ入り更科の蕎麦

    釧路の伝統をしっかり受け継ぎ、クロレラを練り込んだ更科蕎麦は喉越しの良さと風味の奥深さが魅力♪

    山幸 別庵のおすすめポイント2

    料理に寄り添う厳選日本酒

    和食に合わせやすい焼酎や日本酒を厳選し、さらに国産ワインまでラインアップ♪至福の時間を堪能ください☆

    山幸 別庵のおすすめポイント3

    大切な時間を守る個室空間

    完全予約制の落ち着いた個室を完備し、少人数でも心安らぐ和の雰囲気を演出！周囲を気にせず過ごせます◎

    店長のおすすめ料理

    そばと寿司で贅沢に仕上げた和会席コース

    ランチは蕎麦と寿司を、夜は寿司を中心とした和会席仕立てのコースをご提供！釧路蕎麦の魅力とクロレラ入り更科蕎麦の風味が特徴で、赤酢のシャリと新鮮なネタを組み合わせた寿司が華を添えます♪旬を取り込み、日々の仕入れで変化する逸品構成が楽しめる、完全予約制の柔軟な対応が光る一品です☆

    ‐

    山幸 別庵のおすすめ料理1

    山幸 別庵のおすすめ料理2

    赤酢を使った粋な本格寿司

    寿司の握りには、赤酢を効かせたシャリを使用し伝統の味わいを体現★釧路近海の海鮮を中心に、その日仕入れた鮮度の高いネタを職人が一貫一貫丁寧に握り上げます♪ネタとシャリの絶妙なバランスが旨味を引き立て、日本酒との相性も抜群です◎寿司本来の美味しさを存分に堪能できる逸品となっています☆

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    山幸 別庵のおすすめ料理3

    食事を彩る厳選日本酒とワイン

    厳選された焼酎、日本酒、国産ワインを豊富に取り揃え、食事の旨味をさらに深めるペアリングをお楽しみいただけます♪香りや味わいの幅広さにこだわり、一杯ごとにふくらむ幸福感を大切にしました★飲みやすさと重厚感を兼ね備えるラインナップで、食の時間に華を添えます◎

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    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    釧路蕎麦の伝統とクロレラの融合による更科

    釧路蕎麦の伝統とクロレラの融合による更科

    釧路発祥の蕎麦文化を守りながら、人と環境に優しいクロレラを練り込むことで、風味と栄養のバランスを追求しました！喉越しの良い仕上がりで、そば粉本来の香りが際立ちます☆一度食べると記憶に残る味わいで、日本酒とのマリアージュもお楽しみいただけます◎

    寿司と和食が交わる柔軟なコーススタイル

    寿司と和食が交わる柔軟なコーススタイル

    夜の完全予約制において、寿司と和食を中心に据えたコースは、お客様の希望を汲み、旬食材を駆使して自由度の高い構成を実現します♪一人ひとりの嗜好に合わせたアレンジ対応で、記念日や接待など幅広いシーンに寄り添い、特別感あふれるおもてなしを実現しています☆

    1種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    大型宴会にも対応できる落ち着いた店内をご用意しています。完全予約制で、静かに語り合える和の趣が漂う空間に、広々とした座席を配置♪宴会シーンに最適なレイアウトで、大切なお集まりをゆったりと演出します☆

    山幸 別庵の雰囲気1

    山幸 別庵の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    少人数利用にぴったりな個室を完備し、和のホスピタリティを体感できます◎周囲を気にせず過ごせるプライベート感が魅力で、2～4名様におすすめ！穏やかな雰囲気で、会話や食事の時間を大切にできる環境です☆

    山幸 別庵の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    和の風情を演出する落ち着いた内装と、アクセスしやすい立地が魅力です。完全予約制により、他のお客様を気にせず ゆったりとしたひとときを提供♪独自のサービス精神で、お食事をより快適かつ印象的にお楽しみいただけます◎

    1種類のコースがあります

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    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    山幸 別庵 詳細情報

    お店情報

    店名 蕎麦と鮨　山幸　別庵
    住所
    北海道釧路郡釧路町東陽大通西１－２－１４
    アクセス ＪＲ東釧路駅出口より徒歩約43分
    電話 電話番号を表示する
    営業時間 月、火、木～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:30～21:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

    完全予約制
    お問い合わせ時間 －
    定休日 水、木（第２・第４）
    予算詳細 －
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 分煙（仕切りあり）
    • ランチタイム全席禁煙
    喫煙専用室 あり

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席
    最大宴会収容人数 40人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時
    備考 －

    2026/04/10 更新

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    2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

    ※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
    算出ルール

    1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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