CAFE＆DINING　Briolette

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  華やかに食後を彩る、こだわりの自家製スイーツ

  旬の果実を味わう季節のパフェをはじめ、バスクチーズケーキや自家製エスプレッソのアフォガードなど、多彩な自家製デザートをご用意しています。お食事後の別腹や、ほっと一息つきたい午後のカフェタイムに。人気メニューを少しずつ楽しめる特製プレートもおすすめです。

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  旬を大切に素材を引き立てたカジュアルフレンチ

  前菜からデザートまで、一皿ごとに趣向を凝らしたコースをご用意しております。ランチは軽やかに、ディナーは贅沢なひとときを。食材の鮮度と調理法にこだわり、四季の移ろいを感じていただける構成を大切にしています。記念日などの特別な日はもちろん、日常の彩りとしてもぜひご利用ください。

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  【ランチ・ディナーを贅沢に。】旬の素材が彩る本格コースご用意しております◎

  旬の素材を活かした色彩豊かなコースは、ランチ・ディナー共に女性に大好評◎前菜からメイン、締めのカフェメニューまで、シェフが計算し尽くしたバランスの良い内容が魅力です。素材の良さを引き出した一皿一皿が、会話を弾ませ、いつもの食事を特別な時間へと昇華させます。充実のひとときをお過ごしください。

  1,980円(税込)～

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  季節を彩るアラカルトが充実。華やかで選べる楽しさを一皿に◎

  カジュアルフレンチならではの季節感を盛り込んだアラカルトもご用意しております。好みに合わせて選べる料理が揃い、軽めの一皿からしっかり食事まで対応。女性層の要望に応える工夫が施され、どの場面でも華やかさと食べ応えを両立した内容が魅力です。

  550円(税込)～

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  絶妙な火入れで柔らかく仕上げた【オーストラリア産牛フィレステーキ】

  上質なオーストラリア産牛フィレ肉を、シェフが絶妙な火入れでジューシーに焼き上げた自慢の逸品です。赤身の旨味が凝縮されたお肉は、ワインとの相性も抜群。特製ソースが肉のコクを引き立てます。コースとは一味違う、お好きな組み合わせで楽しむ気軽なビストロ時間をどうぞ。

  2,750円（税込）

【a la carte】Brioletteのおすすめ前菜

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  本日のオードブル盛り合わせ

  1,320円（税込）

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  鮮魚のエスカベッシュ　～洋風南蛮漬け～

  638円（税込）

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  旬野菜とベーコンのソテー　～アンチョビの香り～

  638円（税込）

• 季節のキッシュ

  693円（税込）

• 彩り野菜ラペ

  638円（税込）

• 南仏風ラタトゥイユ

  638円（税込）

• チーズ3種盛り合わせ

  946円（税込）

• フレッシュモッツァレラのカプレーゼ

  638円（税込）

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  自家製タスマニアサーモンのミーキュイ　～タプナードとキュルキュマソースプチサラダ～

  1,078円（税込）

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  生ハムと季節の果実

  1,320円（税込）

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  北海道産マツブ貝とムール貝　～ヴェトラーブソース～

  990円（税込）

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  パテ・カンパーニュ　　～自家製ピクルス添え～

  924円（税込）

• 彩り野菜のグリーンサラダ

  913円（税込）

• 季節野菜のフリット

  825円（税込）

• 本日のポタージュスープ

  550円（税込）

• ガーリックトースト

  600円（税込）

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  プレーンオムレツと海老のアメリケーヌ

  1,518円（税込）

• 帆立貝のソテー

  1,518円（税込）

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  オードブル盛り

  1,320円（税込）

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  中央市場より本日の鮮魚料理

  時価

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  手長海老と魚介の香草ココット煮

  1,023円（税込）

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  きのこのリゾット

  880円（税込）

【a la carte】肉料理

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  丹波あじわい鶏のメダイオン ～アンチョビバジルソース～

  748円（税込）

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  マグレ鴨のロースト　～木の実のソース～

  1,705円（税込）

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  フレッシュフォワグラのポワレ

  2,090円（税込）

• 茄子とチーズのブルミキューニュ

  968円（税込）

• ソーセージのグリエ

  935円（税込）

• 和牛カイノミステーキ

  1,980円（税込）

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  オーストラリア産牛フィレステーキ

  2,750円（税込）

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  Briolette特製 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  2,200円（税込）

【lunch】

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  【選べるメイン】ランチセット

  ステーキ＋500円(税込) / コーヒーセット＋300円(税込) / デザートセット＋400円(税込)

  1,980円(税込)～

Dessert & Cafe 【Seasonal Special】

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  季節のパフェ

  旬の果実を味わう季節限定パフェ

  1,480円（税込）

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  まるごと白桃シャーベット

  白桃を丸ごと凍らせたみずみずしい夏のご褒美

  800円（税込）

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  バスクチーズケーキ

  香ばしく焼き上げたとろける濃厚チーズケーキ

  680円（税込）

Dessert & Cafe 【Homemade Sweets】

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  エスプレッソゼリーアフォガード

  自家製エスプレッソゼリーに冷たいアイスと熱々エスプレッソ

  680円（税込）

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  アサイーヨーグルト

  アサイーとヨーグルトに彩り豊かなフルーツを合わせた爽やかな一皿

  980円（税込）

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  パンナコッタ

  なめらかな口あたりとミルクの余韻

  680円（税込）

• 黒ごまアイスとエスプレッソアフォガード

  香ばしい黒ごまとエスプレッソが重なる大人のデザート

  680円（税込）

• ブリオレットデザートプレート

  人気デザートを少しずつ楽しめる特製プレート

  1,200円（税込）

Dessert & Cafe 【Coffee】 お好きなデザートとお好きなカフェドリンク 100円(税込)OFF

• 本日のコーヒー HOT/ICE 各

  550円（税込）

• エスプレッソ S/D

  450/550円(税込)

• カフェラテ HOT/ICE 各

  600円（税込）

• カプチーノ

  600円（税込）

• カフェモカ HOT/ICE 各

  650円（税込）

• ハニーラテ HOT/ICE 各

  650円（税込）

Dessert & Cafe 【Coffee Cocktail】 お好きなデザートとお好きなカフェドリンク 100円(税込)OFF

• エスプレッソマティーニ

  880円（税込）

• アイリッシュコーヒー

  880円（税込）

Dessert & Cafe 【Non Alcohol】 お好きなデザートとお好きなカフェドリンク 100円(税込)OFF

• エスプレッソオレンジトニック

  750円（税込）