特撰和牛焼肉としゃぶしゃぶ一寸法師エミオン京都店

• 

  社長自ら厳選して一頭買い！こだわりの上質和牛

  社長自らが直接市場に出向き、メス牛を中心に血統まで見極めて競り落とした枝肉を一頭買い。一頭買いしているからこそ、上質なサシの入った和牛や希少部位を安心価格でご提供可能です。軽やかな脂と水のようなくちどけ、赤身の旨みを最大限に引き出すため温度管理も徹底。ここでしか味わえない格別の一皿をぜひご堪能ください。

• 

  焼肉やしゃぶしゃぶの贅沢コース

  最高級オリジナルプランをはじめとする焼肉コースや、特撰ロースを楽しむしゃぶしゃぶのお鍋コースを多数ご用意しております！全てのコースに、生ビールやワイン、日本酒などが楽しめる飲み放題をお付けすることも可能です。シーンやお好みに合わせて、自慢の和牛を多彩な調理法で贅沢にお楽しみいただけます♪

• 

  信州プレミアム牛が織りなす極上焼肉

  市場まで社長自ら直接足を運び、雌牛を中心に厳選。血統にまでこだわった信州プレミアム牛を仕入れています。水のようなくちどけと軽やかな脂が特徴で、霜降りが苦手な方でも楽しめる上質な味わい。赤身も細かなサシが入りしっとり食感に。一頭買いならではの希少部位に加え、徹底した温度管理で最高の状態を保ちご提供

  1,100円(税込)～

• 

  信州プレミアム牛の魅力と、おすすめの極上の味わい方

  おすすめは、塩・わさび・塩ポン酢をお好みで。肉本来の香りを楽しむなら塩、さっぱりと味わうならわさびや塩ポン酢がおすすめ！焼きしゃぶは塩ポン酢と大根おろしが相性抜群で、より軽やかに楽しめます＊最初から順番に決めず、その日の気分で味を変えながら楽しめるのも魅力。〆はタレで、旨みをしっかりご堪能ください。

  1,100円(税込)～

• 

  【信州プレミアム牛使用】贅沢焼肉コース 5,000円(税込)～

  厳選素材で仕立てる、特別な焼肉コースをご堪能いただけます。社長自ら厳選して仕入れた「信州プレミアム牛」を贅沢に使用し、素材の旨みを最大限に引き出したこだわりの内容です！とろけるような食感と上質な脂の甘みを存分にご堪能いただけます。特別なひとときを贅沢にお楽しみください。

  5000円(税込)～

サラダ

• 

  ●特製一寸法師サラダ　(※ハーフ850円(税込))

  ●チョレギサラダ 700円(税込)(※ハーフ400円(税込)) ●ポテトサラダ 380円(税込) ●京豆富のグリーンサラダ 850円(税込)(※ハーフ500円(税込)) ●スライストマト 380円(税込) ●チシャ菜 350円(税込)

  400円（税込）～

一寸の逸品

• キムチ盛り合わせ　／　ナムルの盛り合わせ

  各750円(税込)

• 白菜・キュウリ・にら・大根・ぜんまい・大根・もやし・ほうれん草・肉みそキュウリ

  各350円(税込)

• 本日のチーズの盛り合わせ(3種)

  850円（税込）

• ホソポン酢

  700円（税込）

• チャンジャと韓国海苔　／　逸品盛り合わせ

  各650円(税込)

厚切り・塊り焼き

• サーロイン　ｇ/あたり

  （お肉の美味しさを感じていただく為、200ｇからのご注文となります。）お好みに合わせてカット致します。焼き上がり後は当店シェフが切り分けご提供いたします。

  2,750円（税込）

• 本日の希少部位　ｇ/あたり

  （お肉の美味しさを感じていただく為、200ｇからのご注文となります。）お好みに合わせてカット致します。焼き上がり後は当店シェフが切り分けご提供いたします。

  2,420円（税込）

希少部位

• 

  かいのみ

  最もヒレに近い部位のバラ肉

  2,200円（税込）

• みすじ

  肩甲骨の部分で霧降りでもしつこくない。

  2,800円（税込）

• シャトーブリアン

  ヒレの中からさらに厳選した部位

  3,500円（税込）

• 特選ヒレ

  赤身でもっとも柔らかい部位

  2,800円（税込）

• ひれさき

  最先端で唯一霧降りが入る部位

  2,200円（税込）

• いちぼ

  腰回りの部位で深い味わい

  2,200円（税込）

• ひうち

  モモ肉の中でも唯一霜降りな部位

  1,980円（税込）

• まるしん

  赤身で柔らかく人気部位の一つ

  1,980円（税込）

お肉とホルモンのお造り

• 

  特選ローストビーフ

  じっくり2時間かけて焼き上げました。 特選ソースでお召し上がりください。

  2,200円（税込）

• 

  ロースポン酢

  ロースに特選ポン酢相性抜群

  1,980円（税込）

• 新鮮ハラミ刺し

  ええのが入るときだけ

  1,650円（税込）

• タン刺し

  タン元だけを使用

  1,980円（税込）

• 和牛レバー(低温調理)

  フォアグラのような食感を限りなく生に近い調理法で

  880円（税込）

• 炙りユッケ(塩orタレ)

  当店おすすめ 特選もも使用

  1,400円（税込）

• タンユッケ

  こだわりの玉子との相性抜群

  1,680円（税込）

• ハツ刺し

  新鮮！からし醤油で！

  880円（税込）

• 白センマイ

  酢味噌でどうぞ

  800円（税込）

• 特製カルパッチョ風ローストビーフ(ホワイトソース)

  当店おすすめ

  1,800円（税込）

• 特撰あかみカルパッチョ

  特選モモ肉を使用

  1,680円（税込）

塩・わさびorたれ

• おすすめ2種盛り　(極カルビ・あかみ) 2人前

  3人前 3200(税込) 4人前 4180(税込)

  2,200円（税込）

• こだわり3種盛り　(一押しロース・特選モモ・希少部位) 2～3人前

  4～5人前 6380(税込)

  4,300円（税込）

• 希少部位3種盛り　(その日のおすすめ希少部位) 2～3人前

  4～5人前 8250(税込)

  5,280円（税込）

• 特選エミオン贅沢盛り　(黒タン・ロース・赤身・希少部位など) 5～6人前

  11,000円（税込）

• びっくりロース(300ｇ)　4～5人前

  6,380円（税込）

• 特選リブロース鉄板すきやき

  （こだわり玉子で・・・）

  2,750円（税込）

• 一寸ロース

  1,980円（税込）

• 極上はらみ　／　極上サーロイン

  各1800円(税込)

• ネギ塩焼き

  1,350円（税込）

• 一押しロース

  1,250円（税込）

• 極(きわみ)カルビ　／　ネギ塩タン

  各1320円(税込)

• あかみ

  1,100円（税込）

• かのこカルビ　／　本日の盛り込み(たれ) 200ｇ

  各1650円(税込)

• 中落カルビ(たれ)

  980円（税込）

• 珍味カッパ(特製醤油たれ)

  720円（税込）

• 特選タン

  2,200円（税込）

• 上タン

  1,750円（税込）

厳選ホルモン

• 上ミノ　／　ツラミ　／　上テッチャン　／　ミックスホルモン

  各850円(税込)

• レバー

  700円（税込）

• アカセン　／　センマイ　／　ハチノス

  各630円(税込)

• ホソ

  680円（税込）

• ハツ

  730円（税込）

おとなり

• サムギョプサル(2～3人前)

  1,650円（税込）

• 京赤地鶏　／　豚バラ焼　／　トントロ(塩だれ)

  各650円(税込)

• 有頭エビ

  880円（税込）

• ホタテ貝柱

  850円（税込）

• イカ

  580円（税込）

• フランクソーセージ

  700円（税込）

• ピリ辛ウィンナー

  750円（税込）

• ニンニクホイル焼き

  600円（税込）

• アスパラ

  450円（税込）

• しいたけ

  480円（税込）

• かぼちゃ　／　トウモロコシ

  各330円(税込)

• チシャ菜　／　エゴマの葉

  各350円(税込)

• 海鮮盛り

  1,380円（税込）

• 季節の野菜盛り

  850円（税込）

• 牛彩家ウィンナー

  500円（税込）

和牛寿司・〆飯・碗

• 

  大トロ寿司(2貫)

  880円（税込）

• あかみ寿司(2貫)

  770円（税込）

• サーロインタレ寿司

  950円（税込）

• 巻き寿司

  550円（税込）

• テールクッパ　／　ユッケジャンクッパ

  各1100円(税込)

• ビビンバ　／　一寸クッパ

  ビビンバ(小)550円(税込)　／　一寸クッパ(小) 500円(税込)

  各750円(税込)

• 石焼きビビンバ

  石焼ユッケビビンバ1480円(税込)

  950円（税込）

• 石焼ホルモンチャーハン

  1,100円（税込）

• こだわり玉子ご飯

  650円（税込）

• 白飯(小)

  (大)280(税込)

  220円（税込）

• おにぎり

  おにぎり二個(漬物付き)

  440円（税込）

• 韓国のり

  300円（税込）

麺・スープ

• わかめ玉子スープ

  630円（税込）

• ユッケジャンスープ　／　冷麺

  各980円(税込)

• テールラーメン

  1,320円（税込）

• テールスープ

  骨付き

  1,500円（税込）

• わかめスープ / たまごスープ

  各530円(税込)

• 旨辛ビビン麺

  1,000円（税込）

甘味

• 

  ソフトプリン

  キャラメルソース加えて

  650円（税込）

• クレミアソフト

  北海道産生クリーム 25.0％ 乳脂肪分 12.5％ 濃原なコク。　●(カップ)クレミアソフト 小　400円(税込)

  550円（税込）

• ピスタチオジェラート

  480円（税込）

• ゆずシャーベット　／　本日のジェラート

  各400円(税込)

• 生チョコアイス

  350円（税込）

• 濃厚杏仁豆腐

  500円（税込）