ニューベイブ　難波道頓堀店

サービスへのこだわり

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  一卓ごとに炊き上げる釜炊き銀シャリが自慢◎

  お客様からご注文を承ってから、一釜ずつ丁寧に炊き上げるスタイルを貫いています。コシヒカリを中心にブレンドしたオリジナルのこだわり米は、蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと美しいツヤが特徴。常に炊きたての状態で提供することで、主役のとんかつを最高に引き立てる、贅沢な食体験をお届けします。

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  旨味を逃さない！最高の状態で揚げたてとんかつをご提供

  ニューベイブのこだわりは、緻密に計算された温度管理。高温と低温を巧みに使い分けることで、衣は黄金色のサクッとした食感に、中はお肉本来の旨みと肉汁を逃さずジューシーに仕上げます。熟練の技が生み出す、外サク中ふわの「至福のとんかつ」。専門店だからこそ辿り着いた唯一無二の味わいを、ぜひご堪能ください。

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  4名から6名で利用できるテーブル席は、仲間や家族との食事にぴったりです。広々としたテーブルで揚げたてのとんかつを囲みながら、会話を楽しむ時間は格別。落ち着いた雰囲気で、食事会やちょっとした集まりにも最適です。香ばしい揚げ物の香りが漂う空間で、心地よいひとときを過ごせます。

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  1名から利用できるカウンター席は、ひとり時間や軽い食事にぴったりです。目の前で調理される揚げたてのとんかつを楽しめる特等席で、香ばしい香りと音が食欲をそそります。調理の手元が見え、揚げ油のはぜる音を間近に感じられる臨場感も魅力。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめます。

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  店内は落ち着いた雰囲気で、揚げ物の香ばしい香りが広がる心地よい空間です。テーブル席とカウンター席があり、人数や用途に合わせて選べます。ほどよい距離感の席配置で会話もしやすく、清潔感のある内装が食事の時間をより快適にしてくれます。揚げたての音や香りを感じながら、落ち着いて食事を楽しめます。

テーブル

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  テーブル4名様×3

  4名席×3テーブル

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  テーブル6名様×1

  6名席×1テーブル

カウンター

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  カウンター1名様×9

  カウンター9席

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