炭火焼肉 和家

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  プロ監修、お肉の旨みを引き出す味付けへのこだわり

  種類豊富なお肉を、部位ごとの食感と風味が際立つよう丁寧に仕上げています♪プロ監修の味付けは素材の旨みを引き立てるよう調整され、焼き上げた瞬間に香ばしい香りが広がります☆一口ごとに肉汁があふれ、深い余韻が続きます◎焼き目の香ばしさとやわらかな口当たりが調和し、噛むほどに旨みが重なります。満足感も続きます。

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  単品豊富、自由に楽しむ韓国料理スタイルへのこだわり

  豊富な単品料理を自由に組み合わせて楽しめるのが魅力♪お肉を中心に韓国料理の味わいを存分に堪能でき、プロの技が光る味付けが食欲をそそります☆レモンサワーや焼酎などドリンクも充実し、宴会や家族利用にも最適です◎人数や気分に合わせて選べるから、シーンに応じた一品が見つかります。

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  豊富なお肉を堪能できる韓国料理和家、プロ監修の味付けが魅力のおすすめ逸品

  種類豊富なお肉は部位ごとに食感と旨みが異なり、プロ監修の味付けが素材を引き立てます♪香ばしく焼き上げた一枚から肉汁があふれ、食べるほど満足感が広がる一品です◎丁寧に調整された塩加減とタレのバランスで、ほどよい香ばしさと柔らかさを両立。焼きたての香りが食欲をそそります☆風味豊かです

  ASK

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  プロの技が光る味付けのこだわり、韓国料理で素材の旨みを引き出す一皿の味わい

  プロ監修の味付けは、塩加減やタレの深みまで計算された絶妙バランス♪お肉の旨みを引き出す火入れにこだわり、香ばしさと柔らかさを両立。一口ごとに豊かな余韻が広がります☆素材の持ち味を損なわず、旨みと香りが重なる設計で、韓国料理の奥深さを感じさせてくれます◎後味もすっきりです

  ASK

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  爽やかに楽しむレモンサワー、料理の味を引き立てる定番ドリンク多彩に用意

  種類豊富なレモンサワーは、フレッシュな酸味で料理の味を引き立てます♪焼酎やカクテルも充実し、食事と合わせて多彩な組み合わせが楽しめるのが魅力。お肉の脂をさっぱり流す爽快感が心地よい一杯です☆食中は口をリセットし、食後の一杯にもぴったり。好みに合わせて選べるのもうれしいポイントです◎

  ASK

炭火焼肉 和家(WAKA)

• ようこそ和家へ

  和には、人と人がつながること。互いを尊重し、ひとつになること。家には、肩肘張らず、みんなが集まれる場所でありたい。そんな想いを込めました。家族と。仲間と。大切な人と。炭火を囲めば、自然と会話が生まれる。焼肉を食べる場所ではなく、人が集まる場所へ。それが、炭火焼肉 和家 -WAKA- です。

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【おすすめ 盛合せ】和家が自信をもって おすすめする、 厳選肉の盛合せ。 まずは、 こちらからどうぞ。

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  和家盛合せ

  特上ハラミ/特上ロース/中落ちカルビ/大判豚トロ/粗挽きソーセージ

  3,580円（税込）

【おすすめ肉】あれば食っとけ。

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  和家きりおとし

  少し余ったお肉をお得に。何が入ってるかも楽しみください。

  880円（税込）

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  ホルモンMIX［旨辛たれ]

  定番から希少部位まで、いろいろな食感と旨味を一度に。

  780円（税込）

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  大判豚トロ ネギまみれ

  片面だけ焼いて、ネギと一緒に食べる！とにかく脂が旨くジューシーです。

  800円（税込）

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  熟成 阿波牛サーロイン 200g

  のべ牧場でも数ヶ月に１頭、15日熟成された高品質。

  3,980円（税込）

【カルビ・ロース・タン・ハラミ】旨みが織りなす、四つの味わい。それぞれの個性を、炭火でじっくりと。

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  特上カルビ[たれ/塩]

  各1280円(税込)

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  特上ロース[たれ/塩]

  各1480円(税込)

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  大トロ 塩牛たん

  980円（税込）

• 【カルビ】

  じゅわっと広がる脂の甘みと、濃厚な旨み

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• ファミリーカルビ[たれ/塩]

  各680円(税込)

• 中落ちカルビ[たれ/塩]

  各980円(税込)

• 【ロース】

  やわらかな食感と、上品な赤みの旨み。

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• 大判リブロース 月見たれ

  1,580円（税込）

• 【タン】

  極上と言われる、芯だけの厳選牛タン

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  大トロ ネギだく牛たん

  1,180円（税込）

• 【ハラミ】

  やわらかく、味わい深い人気の部位

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• ハラミ[たれ/塩]

  各880円(税込)

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  特上ハラミ[たれ/塩]

  各1380円(税込)

【ホルモン】定番から希少部位まで、 いろいろな食感と旨みお楽しみください。とりあえず『これ』。

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  ホルモンMIX［旨辛たれ]

  780円（税込）

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  極上レバー［ごま油塩]

  880円（税込）

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  小腸［旨辛たれ/塩たれ]

  各880円(税込)

• シビレ［旨辛たれ/塩たれ]

  各680円(税込)

• 脂付きハツ［ごま油塩]

  680円（税込）

• 牛テール

  680円（税込）

【豚肉】

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  大判 塩豚トロ

  680円（税込）

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  大判 ネギだく塩豚トロ

  880円（税込）

• 豚カルビ

  580円（税込）

• 厚切り豚たん

  580円（税込）

【鶏肉】

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  希少ハラミ

  580円（税込）

• 若もも

  480円（税込）

• せせり

  580円（税込）

• 肉付きヤゲン軟骨

  480円（税込）

【炙り絶品】

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  炭火で炙るおつまみ

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  雲仙ハム

  500円（税込）

• 粗挽きソーセージ/チョリソー/豚あたりめ/干しカワハギ/干し穴子/エイヒレ

  ALL500円(税込)

【薬味】

• 鬼ねぎ塩

  150円（税込）

• 高知生姜/自家製コチュ/サムジャン

  各100円(税込)

• 肉用わさび/刻みニンニク

  各50円(税込)

【焼き野菜】旬の野菜を、炭火でシンプルに。 素材の旨味をお楽しみください。

• 玉ねぎ

  280円（税込）

• キャベツ

  280円（税込）

• ピーマン

  280円（税込）

• 厚切りしいたけ

  380円（税込）

• にんにくホイル

  380円（税込）

【サラダ】

• 包み野菜[サムジャン付き]

  480円（税込）

• チョレギサラダ

  580円（税込）

• 冷やしトマト

  380円（税込）

• たたきたて胡瓜

  380円（税込）

【キムチ】

• 白菜キムチ

  280円（税込）

• カクテキ

  380円（税込）

• タコジャン

  480円（税込）

• キムチ盛合せ

  780円（税込）

【ナムル】

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  ナムル盛合せ

  680円（税込）

• 豆もやしナムル

  280円（税込）

• 青菜ナムル

  380円（税込）

• にんじんナムル

  280円（税込）

【ご飯もの】

• ライス (小) 150g

  250円（税込）

• ライス (中) 250g

  350円（税込）

• ライス (大) 450g

  450円（税込）

• やみつきライス

  420円（税込）

• TKG

  250円（税込）

【逸品&スープ】もう一皿の楽しみを。焼肉の合間のおつまみに、〆の料理に。

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  じゃがいもチヂミ

  880円（税込）

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  ニラとキムチのチヂミ

  880円（税込）

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  牛テールスープ

  780円（税込）

• わさび枝豆

  380円（税込）

• 激辛 青とん餃子

  580円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  780円（税込）

石焼きご飯

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  石焼ビビンバ

  880円（税込）

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  石焼豚とろキムチ飯

  880円（税込）

冷麺

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  冷麺

  780円（税込）

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  ピビン冷麺

  880円（税込）

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  レモン冷麺

  880円（税込）

デザート

• 〈パールのジェラート〉ミルク/チョコレート/レモン

  行列ができる人気店パール洋菓子店の自家製ジェラートです。

  各500円(税込)

• 〈韓国屋台スイーツ〉ホットック

  黒蜜きな粉アイス添え

  680円（税込）