さち コース詳細 2026/11/09 更新
[12/23まで]焼鶏×イノベィティブ割烹 さち。【裏】ペアリングコース〈全11品〉16500円(税込)
厳選した高坂鶏とお酒のペアリングを心ゆくまで堪能できる贅沢コース。白レバ刺しや炭火むねたたき、串焼き、デザートまで付いた充実の内容です。誕生日や記念日のお祝い、接待など大切な日のお食事にぜひご利用くださいませ。
| 料金 | 16,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年12月23日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
| 補足事項 | ※即予約不可、3日前までのリクエスト予約可能、電話予約も承ります。 |
コース内容
[先付]高坂鶏のスープ
[刺身]本日の高坂鶏5種
[刺身]白レバ刺し
[高坂鶏 串]5種
[逸品]高坂鶏炭火むねたたき
[揚物]本日の揚げ物
[蒸し]ずわい蟹の茶碗蒸し
[箸休]鬼おろし/さち味噌胡瓜
[寿司]高坂鶏の昆布締め
[〆]高坂鶏醤油らーめん又はそぼろ丼又は炭火親子丼
[甘味]本日のデザート
（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。
（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
【串物について】
串の種類(一例)
・もも すね身・もも 上もも・手羽中・手羽先・ソリレス・背肝・もも あか・ムネ・ささみ・はらみ・せせり・ちょうちん
当店では鶏を一羽単位で仕入れているため、雄雌や仕入れ日によってご提供できる部位が異なります。
そのため、串の種類や部位のご指定は承っておりません。
コースでご提供する串物は、その日の仕入れ状況に合わせた店主お任せとなります。
その日ならではの部位との出会いも、ぜひお楽しみください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/09
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
