九州名物とめ手羽　白木原店

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  極上の手羽先『あま手羽』

  とめ手羽と合わせて食べたい極上の手羽先『あま手羽』。創業以来、継ぎ足しを重ね熟成された味わい深い甘だれは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出！ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品です！

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  熊本直送の新鮮馬刺し！

  馬刺しの赤身は旨み、柔らかさにこだわったヒレ肉を使用、馬肉でしか味わえないタテガミと一緒にお召し上がりください♪

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  「とめ手羽」は、からあげグランプリ手羽先部門にて最高金賞を受賞した

  外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽先のからあげ。絶妙な塩加減が、やみつきになること間違いなし！子供からお年寄りまでみんながおいしい！「一度食べたら止まらない！誰か、とめてってば～！」なとめ手羽をぜひご賞味ください♪

  220円（税込）

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  とめ手羽と合わせて食べたい極上の手羽先「あま手羽」

  看板メニューの「とめ手羽」に次ぐ人気を誇る当店自慢の逸品。創業以来、継ぎ足しを重ね熟成された味わい深い甘だれは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出！ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品です！

  220円（税込）

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  国産牛もつ使用！口の中でとろける「博多もつ鍋　九州しょうゆ」

  博多の鍋料理といえばこれ。九州発祥のとめ手羽が自信をもってオススメするもつ鍋は、国産牛もつを使用し、ホルモンの旨味がぎゅっと凝縮された逸品です。もつや野菜の旨味が溶け出したスープは〆のちゃんぽん麺と一緒にご堪能ください！単品でのご用意もございます◎

  1,694円（税込）

― とめ手羽 ―

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  とめ手羽（1本）

  10本セット：2,101円　「からあげグランプリ」最高金賞の手羽先。外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。社内認定資格保持者『手羽マスター』のみが提供できる、職人技が光る究極の一品。

  220円（税込）

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  あま手羽（1本）

  10本セット：2,101円　とめ手羽と合わせて食べたい「極上の手羽先」。味わい深い甘ダレは、とめ手羽秘伝の味にて門外不出。ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品。

  220円（税込）

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  から手羽（1本）

  10本セット：2,101円　厳選した数種類のスパイスととめ手羽特製塩をブレンドしびれる辛さの山椒とピリリと辛い唐辛子が決めて！旨みたっぷりの肉汁とスパイスの刺激が楽しめる逸品。

  220円（税込）

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  ひえ手羽（数量限定）

  10本セット：2,101円　からっと揚げた手羽先にあまじょっぱいたれを絡めキンキンに冷やしました。ビールが進む（冷たい手羽先）誕生。やみ付きになること間違いなし。

  220円（税込）

― 馬刺し―

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  馬赤身刺し

  とめ手羽では味わい深い上質な馬刺しを提供いたします。鮮度抜群の馬刺しを是非ご賞味ください

  2,959円（税込）

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  馬レバ刺し

  3,399円（税込）

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  馬フタエゴ刺し

  2,739円（税込）

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  馬タテガミ刺し

  2,189円（税込）

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  馬ユッケ

  とめ手羽オリジナルの甘いたれに、ピリッと辛い唐辛子スパイスを加えたヤミツキになる逸品です

  1,089円（税込）

― 和牛・熟成鶏 ―

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  たたき風　和牛刺し

  1,628円（税込）

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  熟成鶏もも・むね盛り合わせ

  高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

  1,089円（税込）

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  熟成鶏 もも盛り

  程よく脂身がのっていてコクと旨味がある部位です。

  869円（税込）

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  熟成鶏 むね盛り

  しっとりした食感で脂身がなくサッパリとした部位です。

  869円（税込）

― 変身えび ―

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  変身えび（1本）

  脱皮（変身）したての殻が柔らかいえび≪ソフトシェルシュリンプ≫を素揚げし、軽く塩で味付けして逸品です。殻が柔らかいため、頭から尻尾まで丸ごと食べることができ、身やエビの味噌等本来の旨みと風味をまるごと堪能いただけます。10本セット　　2,101円

  220円（税込）

― 即菜 ―

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  博多鶏明太

  682円（税込）

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  手作り豆富

  495円（税込）

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  博多明太子

  682円（税込）

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  酢もつ

  572円（税込）

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  きゅうりの1本漬け

  396円（税込）

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  ぶったたききゅうり

  396円（税込）

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  梅クラゲ

  462円（税込）

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  ひょうたんしば漬け

  495円（税込）

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  枝豆

  396円（税込）

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  チャンジャ

  594円（税込）

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  クリームチーズのニンニク醤油漬け

  594円（税込）

― サラダ ―

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  カリカリじゃことのりのり大根サラダ

  小サイズ：539円 (税込)

  792円（税込）

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  手作り豆富のサラダ

  小サイズ：539円 (税込)

  792円（税込）

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  ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ

  小サイズ：539円 (税込)

  792円（税込）

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  つぶして完成！ポテトサラダ

  693円（税込）

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  アボカド刺し

  594円（税込）

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  トマトスライス

  396円（税込）

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  アボカドとクリームチーズのサラダ

  693円（税込）

― 逸品 ―

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  味宝卵のだし巻き玉子

  748円（税込）

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  味宝卵のだし巻き玉子（明太子）

  869円（税込）

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  牛タンおろしポン酢

  979円（税込）

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  山芋の九州醤油焼き

  香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。

  792円（税込）

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  ピリ辛ホルモン炒め

  ビールによく合うホルモンをピリ辛な味付けに、とろける美味しさを是非。

  880円（税込）

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  牛すじ煮込み

  979円（税込）

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  せせりのネギ塩炒め

  825円（税込）

― 炭火焼き ―

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  鶏もも・鶏むね ミックス炭火焼き

  ・鶏ハラミ炭火焼　　　 　869円・鶏砂ずり炭火焼　　　　869円・鶏せせり炭火焼　　　　869円

  869円（税込）

― 揚げ物 ―

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  しっとり柔らか！ 鶏むねの天ぷら　4個

  (2個)：396円 (税込)

  748円（税込）

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  博多明太子の天ぷら

  博多名物の明太子を天ぷらに。生とは違った明太子のおいしさが楽しめる人気の一品です。

  792円（税込）

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  明太レンコン

  隠れた人気の一品。目にも華やか、シャキシャキとした蓮根の歯触りと明太子の辛味がよく合います。

  759円（税込）

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  揚げたてさつま揚げ

  揚げたてならではのふっくらぷりぷりな食感とすり身の甘味が絶品です。熱いうちに召しあがれ♪

  759円（税込）

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  きびなごの唐揚げ

  759円（税込）

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  生ハムのせアボカドの天ぷら

  792円（税込）

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  さきいかの天ぷら

  649円（税込）

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  自家製タルタルのチキン南蛮　4個

  (2個)：407円 (税込)

  759円（税込）

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  だし醤油 鶏唐揚げ　4個

  (2個)：396円 (税込)

  748円（税込）

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  のびーるチーズの天ぷら

  594円（税込）

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  フライドポテト

  (大盛り)：770円(税込)

  429円（税込）

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  自家製タルタルのアジフライ　2枚

  1枚：396円 (税込)

  748円（税込）

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  博多のごぼ天

  539円（税込）

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  大根の唐揚げ

  539円（税込）

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  やみつきかれいひれせんべい

  429円（税込）

― 中華 ―

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  焼き餃子　6個

  (3個)：396円 (税込)

  649円（税込）

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  茹で餃子　6個

  （3個)：396円 (税込)

  649円（税込）

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  ぷりっとエビマヨ

  792円（税込）

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  ぴりっとエビチリ

  792円（税込）

―季節限定 和牛すきしゃぶ・博多もつ鍋・みぞれつゆしゃぶ ―

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  博多もつ鍋(九州しょうゆ・京風白味噌)　1人前

  博多の鍋料理といえばこれ。厳選した国産牛もつのみを使用し、〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかりたのしめます。テイクアウトOK【もつ鍋追加具材】追加もつ：1,199円/追加野菜：550円/〆ちゃんぽん麺440円/〆雑炊セット：440円

  1,694円（税込）

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  みぞれつゆしゃぶ　1人前

  創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨みが溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。

  1,782円（税込）

• みぞれつゆしゃぶ追加具材

  追加豚肉：1,199円/追加野菜：550円/追加白ネギ：1980円/追加大根おろし：198円/〆の五島うどん：440円/〆の雑炊セット：440円

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― ご飯もの ―

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  お茶漬け　【梅・しそ昆布・明太子】

  各550円 (税込)

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  おにぎり　【梅・しそ昆布・明太子】

  各330円 (税込)

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  味宝卵のたまごかけご飯

  594円（税込）

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  鶏ごぼう混ぜ御飯

  594円（税込）

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  博多豚骨焼きラーメン

  福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです。

  946円（税込）

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  焼きビーフン

  880円（税込）

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  京風白味噌の豚汁

  熱々をお出ししますので、少々お時間を頂戴します。

  528円（税込）

• 白ご飯（小）

  (大)：396円（税込）

  297円（税込）

― デザート ―

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  手作りアイスイチゴ大福

  693円（税込）

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  あったかチョコチュロス

  649円（税込）

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  きなこ抹茶アイス/練乳バニラアイス

  各429円 (税込)