近江牛ホルモン 畜産すだく 国分中央店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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近江牛ホルモン認定書・認定近江牛指定店
※平日も昼宴会承ります。お気軽にお問合せください。
定休日：不定休
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とろける霜降り、旨みの強い赤身、新鮮なホルモンまで、職人が丁寧に切り出し一番良い状態でお出しします。
仕事終わりの一杯にも、大切な人との時間にも。深夜まで営業しているからこそ叶う、自由な焼肉スタイル。
気取らず、でも妥協しない。本物の近江牛を、肩肘張らず思いきり堪能できる一軒です。
食肉センター直送。近江牛畜産ならではの鮮度を誇る生ホルです。職人が手洗いで磨き上げ、臭みを排除。噛むほどに溢れ出す、凝縮された濃厚な旨みは驚きの連続です。本物の鮮度をぜひご堪能ください。
429円（税込）
鮮度抜群のホルモンを最高の状態で味わうために生まれた一品。調理はすべてプロにお任せ、豪快なフランベで仕上げます。卵を使わない甘くない醤油ベースは、素材の旨みを最大限に引き出し、お酒が止まらない味わいに。フルアテンドだからこそ、会話と食事に集中でき、接待や大切な会食にも最適です。
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飾らないからこそ、麺とスープの自信が伝わる逸品。コシの強い麺と、旨みが凝縮した澄み切ったスープは相性抜群です。焼肉の後の口内を、爽やかに、そして贅沢に締めくくる究極の一杯をどうぞ。
649円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店のホルモンに臭みがなく、濃厚な旨みが凝縮している理由。それは、熟練の職人による「妥協なき丁寧な手洗い」にあります。雑味を完璧に取り除く手仕事が、鮮度を最大限に引き出します。ホルモン好きも唸る、プリプリ食感と澄んだ甘み。職人の矜持が詰まった自慢の逸品をご堪能ください。
今ではほとんど見かけない伝統の調理法。お客様からご注文を受けてから、その数量分だけのタレを調合し、丁寧に肉に味付けをしています。肉の風味を損なわず、肉本来の旨味を味わうことができる当店こだわりの調理法です。
厳選した近江牛を中心に、一枚一枚にこだわり抜いた肉の旨み。噛むほどに広がる甘みと香りは、「ただの食事」ではなく、「記憶に残る体験」をお届けします。仕事終わりの一杯にも、大切な人とのゆったりとした時間にも。深夜まで営業しているからこそ叶う、自由な焼肉スタイルです。
近江牛の中でも最高品質にこだわり抜いた一頭を、もっと気軽に楽しんでほしい。活気ある空間の中で、上質な脂の甘みととろける旨みをダイレクトに味わえます。高級でありながら日常使いできる価格設計、仲間とワイワイ楽しめる距離感も魅力。気取らず、でも妥協しない。本物の近江牛を、肩肘張らず思いきり堪能できます。
滋賀・東近江発祥の「もつすき焼き」。最高の鮮度のホルモンを、最高の焼き加減で味わっていただくため、「フルアテンド（スタッフによる調理）」でご提供します。お客様はお酒を片手に、目の前のライブ感と会話を楽しむだけ。幹事様がトングを持つ必要はありません。
希少な近江牛ホルモンは、鮮度はもちろんのことじゅわっと溢れる旨みが堪りません。また、素材へのこだわりはもちろんのこと、当店は味付けも今ではほとんど見かけない伝統の調理法 一丁付けを採用。お客様からご注文を受けてからその数量分だけのタレを調合し、丁寧に味付けをしています。
| 店名 | 近江牛ホルモン 畜産すだく 国分中央店 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県霧島市国分中央３丁目９-１０ エコービル1階 |
| アクセス | ＪＲ日豊本線国分(鹿児島)駅出口(駅正面)より徒歩約14分 |
| 電話 | 非公開 |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 17:30～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30） ※平日も昼宴会承ります。お気軽にお問合せください。 |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算詳細 | ランチ3001～4000円/ディナー5001～6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/05/27 更新
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