関西風出汁が染みるおでんと大人の隠れ家

横浜駅徒歩5分/関西出汁のおでんと逸品料理をゆったり楽しめる居酒屋

【4月上旬OPEN】

おでん居酒屋 はじめ

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口コミ1件

おでん居酒屋 はじめ 料理 2026/06/10 更新

おでん居酒屋 はじめ 料理のこだわり

  • 関西風出汁が染みる名物おでんの魅力

    関西風出汁が染みる名物おでんの魅力

    透き通る関西風出汁を使用し、素材の旨みを最大限に引き出した名物おでん。大根や玉子などの定番はもちろん、和牛や変わり種まで幅広くご用意。じっくり丁寧に煮込み、芯まで味が染み込んだ一品は、口に入れた瞬間に出汁の香りと旨みが広がります

  • 旬の鮮魚と逸品で広がるおでんの楽しみ

    旬の鮮魚と逸品で広がるおでんの楽しみ

    おでんだけでなく、厳選した旬の鮮魚や逸品料理も充実。刺身盛りや炙り、酒のアテまで幅広く取り揃え、出汁料理との相性も抜群です。〆にはおでん出汁を活かしたカレーや茶漬けをご用意し、最初から最後まで“出汁の旨み”を楽しめる構成となっています

おでん居酒屋 はじめ おすすめ料理

  • おでん居酒屋 はじめのおすすめ料理1

    関西風出汁が染みる名物おでん5種盛り合わせ

    透き通る関西風出汁でじっくり煮込んだ自慢のおでんをバランスよく盛り合わせ。大根や玉子などの定番に加え、季節の具材も楽しめる一皿。まずはこれを頼めば間違いなしの看板メニューです。

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  • おでん居酒屋 はじめのおすすめ料理2

    とろける旨味が広がる贅沢和牛おでん

    じっくり出汁を含ませた和牛は口の中でほどけるような柔らかさ。おでんの概念を覆す贅沢な味わいで、ここでしか味わえない逸品。特別な日にもおすすめの一皿です。

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  • おでん居酒屋 はじめのおすすめ料理3

    厳選鮮魚の刺身盛り合わせ

    季節ごとの旬の魚を使用した贅沢な盛り合わせ。脂のりや旨味が異なる魚を食べ比べできるのが魅力。日本酒や焼酎とも相性抜群で、お酒が進むこと間違いなしの逸品です。

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おでん居酒屋 はじめ 料理

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/10

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