【旅の締めくくりに】濃厚な旨味の余韻に浸る「名古屋コーチン親子丼」
ひとくち食べれば、プリプリとしたお肉の食感と、お出汁の効いた卵のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。しっかりとお腹を満たしたいランチタイムにはもちろん、お酒を楽しんだ後の〆の一品としても大満足間違いなしのおすすめメニューです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
朝捌きたての名古屋コーチンを贅沢に楽しむ夜。個室完備でゆったり寛げる。
目の前で焼き上げる臨場感!職人技と極上ワインのペアリングに酔いしれて。
九平次など地酒も豊富◎愛知の伝統が詰まったお皿で絶品グルメを満喫。
完熟もも肉たたき、職人が焼き上げる炭火焼や親子丼まで全12品。卸直営店だからこそ可能な部位ごとの魅力を引き出したラインナップ。観光はもちろん、接待にも重宝します。※写真はイメージとなります
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ひとくち食べれば、プリプリとしたお肉の食感と、お出汁の効いた卵のまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。しっかりとお腹を満たしたいランチタイムにはもちろん、お酒を楽しんだ後の〆の一品としても大満足間違いなしのおすすめメニューです。
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7日から10日ほどじっくり熟成させ、肉本来の深みを引き出した名古屋コーチンをぜひ当店でご賞味ください。個室も完備しており、接待や会食に贅沢なひとときをお約束いたします
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

本当の大人の方へ、本物のお料理をお届けします!当店は鶏の卸直営店です。鮮度抜群な朝挽きの純系名古屋コーチンを是非ご堪能ください。一羽一羽に真心を込めて朝捌きをしております。丸どりの捌きたてを丁寧に焼き上げる炭火焼は、素材の旨みを存分に味わえる逸品です。雰囲気抜群のカウンター席はデートに最適です!愛知の日本酒とともに。
焼鳥だけでなく、名古屋コーチンを使用した鶏料理も豊富にご用意しております。鶏天マヨ、唐揚げなどのお酒に合う逸品料理もお楽しみいただけます。ぜひ愛知県の地酒と一緒に鶏料理もご賞味ください。
静謐で落ち着いた雰囲気が魅力。個室を備えており、周囲を気にせず大切な方との会話や食事に集中できます。観光でのご利用はもちろん、接待などビジネスシーンでも活躍します。ご利用のシチュエーションに合わせてお席をご用意いたします。
東京第一ホテル錦の1階。一歩足を踏み入れると、木の温もりを活かした気品溢れる空間が広がります。お皿に至るまで愛知県産で統一するこだわり。特別な夜を優雅に演出します♪
地下鉄東山線の栄駅1番出口から徒歩約3分とアクセス良好。格調高くもどこか温かみを感じるモダンな門構えは、大人の贅沢な夜の始まりを予感させてくれる特別な入り口です。
1名様
地鶏が丁寧に焼き上げられていく様子を間近に臨みながら、大切な方と肩を並べて、料理と愛知の地酒をじっくり味わう。ライブ感あふれる席をご用意してお待ちしております。
4名様
落ち着いた和の個室を完備。愛知の伝統を感じる美しいお皿に盛り付けられた名古屋コーチン料理を囲み、日常の喧騒を離れて上質な時間を心ゆくまでご堪能いただけます。
6名様
どのようなシーンでも大切なゲストを安心してお迎えいただけます。お料理をより一層引き立てるお皿や器、調味料に至るまで、愛知県産のものにこだわり抜いた品々が並びます。

栄の喧騒から離れた、ホテル1階の落ち着いた空間。上品で清潔感のある個室は接待等、ビジネスシーンにもぴったり。遠方からのゲストにも、愛知の美味を楽しんでいただけます。
扉を開けると広がるのは洗練された空間。カウンター席は目の前で繰り広げられる調理を五感で楽しむ特等席です。愛知県産の美しい器たちが、おいしい時間を素敵に彩ります。
抜群の鮮度を誇る、朝挽き名古屋コーチンを、職人が部位ごとの持ち味を活かした一皿に仕上げます。丁寧なおもてなしを添えて、大切な記念日を心に残るひとときにいたします。
愛知が誇る銘酒「醸し人九平次」をはじめ、地酒を豊富に取り揃えております。さらにワインも充実。愛知の醤油や味噌を隠し味にした名古屋コーチン料理とのペアリングはまさに絶品。
| 店名 | 鳥しげ 錦本店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3丁目18-21 東京第一ホテル錦1階 |
| アクセス | 栄駅1番出口から徒歩3分 東京第一ホテル錦 の1階にございます。 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) |
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営業時間内 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の前日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 予算詳細 | ランチ2000円、ディナー10000円~ |
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| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通代なし |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 56席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人(※着席時) |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
※応相談 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2026/06/22 更新